全羅道位在朝鮮半島的西南方，主要城市有光州、全州、順天、麗水

全羅道自古以來就以美食聞名

記得之前看爸爸你去哪的時候，宋鍾國跟女兒智雅說:媽媽就是全羅道出生的人

女兒智雅就說，所以煮飯才會那麼好吃啊

 

這次跟一群朋友南下去找住在高雄的朋友玩

我們都是喜歡韓國的朋友們XDDDD

然後他又剛好在這家店打工，所以就一定要來給她捧場一下了

 

傳承自韓國全羅道扶安老師傅祕製藥念醬。對食材抱持多一點用心，多一點安心。

這是慢慢韓食堂想做給大家吃的料理的理念

 

仔細看看他們菜單，的確有一些是一般韓式餐館沒有的菜色

有些甚至還要提前預約才有

 

小菜登場

他們家的小菜份量給得很多，而且外表看起來都很精緻

番茄、小黃瓜、馬鈴薯泥都是我很喜歡吃的口味

 

辣 炒 魷 魚 (我忘記他的名字了)

整整一大盤的魷魚，拌著辣醬炒過，吃起來超過癮

加入洋蔥與芝麻則是增加它的口感與香氣

 

 

馬 鈴 薯 排 骨 湯 (需事先預約)

其實我個人還是比較偏好東輝的馬鈴薯排骨湯，因為較重口味

但這種的也很好吃，一樣馬鈴薯跟排骨肉都燉到很嫩很嫩，骨頭都酥了~~~

 

人 蔘 雞

雞湯熬得很入味，裡頭滿滿的糯米讓人一下就有了飽足感

 

 

黑 豬 五 花 肉 (香草口味)

第一次吃香草口味的，本來還想說會不會很怪

但吃了後才知道完!全!不!會!

五花肉本來就是個好吃的食物，而淡淡的香草味則可以蓋過肉本身的腥味

就算單吃肉也可以吃得到那種清新的感覺

而店家提供的是萵苣，讓大家包肉一口大口的給他吃下去囉

 

 

慢 慢 韓 食 堂

地址: 高雄市苓雅區四維二路96-1號1樓

電話: (07)722-2765

營業時間: 11:00~14:00、17:00~21:00、週一公休

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此文同步發表於：高雄食記【捷運文化中心】來自全羅道的好味道 － 慢慢韓食堂