店家電話:06-5900861
店址:台南市新化區知義里復興路一巷16號
營業時間:AM11:00~PM:2:00/PM5:00~9:00
停車位:有專屬停車場
這家隱藏在鄉間的餐廳是老爸發現的…
從小到大~~ 在我的記憶裡，在新化能夠同時可以辦婚宴又精緻的大型宴會廳的餐廳，在我的記憶裡這家餐廳算是少數。
這間餐廳位於新化武德殿附近，食材吃起來還蠻新鮮的，菜色也很吸引人，口味也剛剛好不會太鹹太重口味。
餐廳裡生意還算普普，也許知道的人還不太多吧?服務態度也還不錯!
聽老爸說這家店的餐點特色是以少油、少鹽、人工調味及多纖維、低膽固醇的概念來用蒸、炒及川燙的方式烹調。
菜單
第一道是高麗菜(正確名稱我忘了)
橙汁排骨(小)$170
宮保雞丁(小)$160
口味還不錯!因為雨神拔怕辣，剛好它們有稍微做改良偏台式口味，比較沒這麼辣!! 讚!!
沙茶炒麵(小)$150
料還蠻多又實在，也不會太鹹~~
醉雞(小)$220
XO醬炒帶子(小)$320
蔥爆牛肉(小)$180
椒鹽龍珠(小)$220
這是我吃過… 唯一不會讓我說太鹹的做法了!!! 以往吃過的熱炒店或簡餐店裡做的都超鹹，但這家餐廳的口味真的剛剛好!!
甜點
椰奶味很足，口感還不錯!
整體吃完的感覺真的很不錯又健康!!! 還沒有一道菜讓挑嘴的我”用看就吃飽”的feel~~
它們還有推出合菜菜單唷!!! 價格大約$4000~$7000，有興趣的朋友可以到餐廳的網站查詢!
因為店家很重視客人的建議，所以每桌都會有意見表，填完後老闆娘會親自看過喔!!
夜景(周遭還蠻荒涼，人煙稀少的)
專屬停車場
喔~~ 對了!!!
聽說~~ 它們有個招牌菜是”紅糟煙燻豬腳”!!! 但我這趟因為事前不知道，所以沒有品嚐到…
下趟再光顧時會再點來吃吃看的!!! (越想越流口水)
愛評網分享文: http://www.ipeen.com.tw/comment/500062
yahoo旅遊分享文: http://tw.travel.yahoo.com/scene/article/1374177414506-f509362c-fcc3-4ca2-98de-5c3de74e9479
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