聽說礁溪有間很威的戚風蛋糕,想吃還要來對時間才行!
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瑪德琳咖啡工坊fb
(週一三四五13:00 - 22:00;週六日13:00 - 21:00)
除了冬天來礁溪泡湯外,住在宜蘭的我卻是很少來這兒吃喝,
聽聞礁溪有一家好吃的戚風蛋糕已久,
因為每每一上高速公路就突然有了直奔台北的念頭
常常出門後又一直換行程是我的壞毛命!! 搞得馬克得一直變更衛星導航,
這次終於很堅定的下了頭城交流道(雖然在路上仍是幾經掙扎)
但是馬克說,若我再偷偷按導航就真的要剁手!
因為我實在搞得他很煩,
總之,就這樣我終於戰勝心魔來到了瑪德琳(含淚)...
瑪德琳咖啡工坊的店面比想像中的還小,
不過很棒的是有個戶外座位區,像我們這次來剛好微微涼風,
坐在室外吹吹風感覺好愜意咧!
室內的座位非常少,可能要先訂位才有位子坐吧!
店裡是比較隨性的風格,就是那種很居家的甜點小舖來著
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櫃台上成列著當天販售的蛋糕及點心,
意思是看現場的比較準,不是menu上的都一吃得到啦!
然後,我現在超後悔沒點瑪德蓮的,
聽說除了戚風蛋糕之外,這裡賣得瑪德蓮也是數一數二的好吃,真的?假的?有這麼厲害?
還有這塊檸檬蛋糕,也是下回想吃之一,
外面還有一層亮晶晶的糖霜,看起來像磅蛋糕,不知道吃起來是啥口感?
還有還有,冰櫃裡也有甜派和鹹派可選擇,
那戚風蛋糕咧??
一問之下才知道還沒出爐,雖然玻璃上寫13:30出爐,
但小姐說現做的,時間很難說得準咩
噢!要注意店門口上的玻璃,有詳細註明每天出爐的時間啦!
還有口味的部分也不是每種每天都有,還是先打來問問比較保險嚕!
menu,紅色畫線是我這天點的,
感覺飲料的種類比甜點多很多很多哩!
我以為飲料種類如此多,想必應該是對自家的飲品很自豪!
不過,不過,以上...是我誤會了!
第一杯上來的愛爾蘭可可歐蕾(冰),我就失望了~~
不是說鮮奶茶嗎?!不是應該用牛奶沖泡,還是我想錯了?!
鮮奶是在上層,下層是用巧克力粉泡出來的,
我當然也知道,十之八九的店家都馬是用巧克力粉泡的,
只是...只是,也拜託要泡均勻嘛!
OMG,一直喝到粉粉的巧克力粉,心裡真的很靠北邊走哩!
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算了!飲品不OK,只好期待甜點!
焦糖蘋果花塔,旁邊還佐有一球香草冰淇淋,
賣相極佳,上層閃閃發光的蘋果切片好誘人哪(大叫)
再來看看派泥內餡的部分,看上去像是蘋果泥一般,
哇嗚~果真是蘋果泥的口感咧!
搭配底層有點濕潤的派皮,整個好好吃喔
側邊外層的派皮比較酥,和底層的溼潤感有些許不同,一樣美味啦!
甜派和霜淇淋,整個就是好朋友嘛!
不用多說,這樣一定好吃的啦!
店員建議我一定要點的"抹茶"口味戚風蛋糕,
聽說這款是它們家的扛棒來的!
這不知道是整個蛋糕的幾分之幾,可是已經很大塊,超級澎的!
吼~那整個蛋糕不就是巨無霸了,噗~
蛋糕體上有很多大小不規則的氣孔,本來還擔心會不會因此太乾...看來又是我多想的!!
非常鬆~軟~輕~柔,入口感覺得到蛋糕本身的細緻,也不太甜,
但坦白說,抹茶味非常不明顯,太大口還是會有略乾的感覺,
的確是不錯吃,但還不到驚艷就是了!
馬克因為肚子餓,上面全都不是他的菜(說過他是老人口味吧)所以又點了一份巧克力厚片,
馬克就很餓了,偏偏這份讓他痴痴的等了好久,
事實上,我們是第二組客人,我也不知道為何要這麼久?!
倒是,端出來的厚片還真是香,上層的巧克力烤得真是酥耶!!
((馬克:明明是我肚子餓,ㄚ你是在跟我搶三小朋友啦?
給大家看一下戚風的比例!不小塊哩!
還有,秋天真的很適合坐戶外耶!
然後過個小馬路便是湯圍溝泡腳區,
吃完甜點再去泡泡腳泡泡湯,哇~一定通體舒暢啦!
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