前陣子看見了窩客島的體驗活動，抱著嘗試看看的心情
竟幸運的被選中了！
剛好又是我愛的日本料理
實在是太開心，也十分感謝窩客島提供我們試吃的機會！
位於台北統一阪急B2，今年六月剛開幕的
「MONSEN門扇」
主打有著濃郁湯頭的「雞骨白湯」
▲門扇雞骨白湯專門店—搶先體驗
內容：
白湯石鍋炸雞烏龍麵
白湯雞腿排土鍋炊飯
炸餛飩一份、飲品x2
再次謝謝窩客島的招待喔！
▲來自日本京都祇園的味道
門口這張大照片看著看著實在讓人好想一秒到京都啊！
▲正值晚餐時間，店裡滿滿的都是人，此時店外也有幾組客人在後位
生意算是不錯！
▲現在有 按讚＋打卡送飲料 的活動，千萬別錯過了！
▲白湯石鍋炸雞烏龍麵
▲小菜—泡菜
覺得蠻好吃的，不會太辣，味道較重
口感清脆爽口
▲唐揚炸雞嫩又多汁，只不過外皮稍嫌乾硬了點
▲嚴選雞骨與六種蔬菜熬煮而成的白湯
滋味果然相當濃郁
而且還富含膠原蛋白，對女生來說是好吃又好補的食品
配上使用100%北海道小麥特製而成的烏龍麵
麵條Q彈、滑順，與白湯可說是絕佳拍檔
▲白湯雞腿排土鍋炊飯
▲一上桌就是撲鼻而來的焦香味
土鍋炊飯口感似鍋巴，米飯軟硬相間
有別於一般的米飯，門扇使用高湯、土鍋炊煮
為的是讓每一粒米飯都能擁有高湯的精華
▲想必你一定注意到了炊飯上那塊巨大的雞腿排
裹著厚厚的金黃外皮，雞腿肉香嫩多汁
可惜的是外皮不夠酥脆，口感稍嫌軟
▲炸餛飩
這天因為原味的賣完了，只能點起司口味的
外皮很硬，起司味道沒有很突出
個人感覺普普通通
我還是鍾情暖暖的餛飩湯呀～
▲烏龍沾麵
除了窩客島試吃體驗的餐點，我們又另外點了這道沾麵和煎餃
▲沾麵的湯汁個人覺得蠻鹹的
沾上麵條吃，口味還是很重
▲鐵板棒餃子（原味）
▲煎餃個人不是很喜歡
外皮有些硬，內餡也乾乾的
少了肉汁及滑嫩餃皮的口感
這讓我想起了第一次去日本，隨意在巷裡找家小餐館就進去了
而我點了一盤煎餃
至今，那份溫熱、幸福的好味道依舊存在我的心底
實在是好懷念啊～
地址：台北市信義區忠孝東路5段8號B2(統一阪急)
電話：(02)2723-1885
營業時間：日~四 11:00~21:30 / 五~六 11:00~22:00
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