報告報告:▲北斗無名炸物▲ 蚵嗲總是在10:00的時後完售,半個小時就被點光 ̄ ﹌  ̄
老闆每日親自挑選的蚵仔配上青綠的韭菜,炸的外皮金黃酥脆,
放到冷掉一點還是酥脆的好吃!!
最近北斗鎮奠安宮底下在整修,所以很多攤販都只好暫時遷移至別處,
「無名炸物」已經不曉得搬遷幾次了,死忠老顧客仍然一次次的追尋他。
現在搬到萬來國小的側門《下圖》
▼路邊攤模式▼一覽無遺的攤位和位置,老老闆很熱情的坐在一旁招呼著
一個蚵嗲兩個魷魚三個豆腐的一直加上去,
據說這間店已經傳承了四代的好手藝,顧客也這樣一個接一個的跟著過來
沒有菜單,所以要憑經驗點菜 ̄3 ̄這家我已經來吃過數不清了(難怪會橫著長)
▼老闆真的粉忙粉忙▼有圖有真相~ 真相不只是一個
不一會兒,我點的「炸蚵嗲」+「炸韭菜條」+「炸豆腐」就上桌了~
整盤滿滿的一直衝動想要直接開始吃了(不可以ˊˋ要拍照)
【豆腐】/10元已經嫩到要透出水的感覺,外皮非常的酥脆,搭上裡頭濃厚豆味的豆腐,
一塊真的就被我秒殺了 ̄▽ ̄ (妳有咬嗎?
【蚵嗲】/30元最美味吃法:是不要切!!這樣才可以吃到在口中爆漿的口感!
不過因為我要拍照..所以只好忍痛切下去了~
蚵嗲的剖面整個幾乎要爆出來,咬下去會先感覺到那海鮮的海味新鮮
搭上韭菜經過高溫油炸又逼出的水份,就像三重奏:脆、鮮、多汁,三個願望一次滿足
【韭菜條】/15元 這是長的最貌不驚人的一道,不過不愛吃韭菜的我..
第一次吃的時後就超驚艷,怎麼那麼多汁!!怎麼都沒有那種恐怖的韭菜味。
感覺就像在吃新鮮的蔬菜一般,這就是台式的天婦羅阿≧◇≦
我竟然一個人吃完一整盤(掩面逃跑~~~
有饕客還沒追到這間嗎?!
地址:萬來國小側門
彰化縣北斗鎮文賢街38號。
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