平常要出去吃飯挑選餐廳愛的就是找日本料理店，
多肥多貴的Toro我吃起來一點fu都沒有, 為何?
喜歡的只有鮭魚，而且愛到有點失心瘋重症的狀態.
回想起安蹄當年一開始生吃魚的歷史，(野人?)
是語言學校裡的日本同學帶去吃日本料理，一開始還覺得有點噁心，
但是後來就ㄉㄧㄠˊ住了!
每天上課就想著下課要去轉角壽司店買酪梨鮭魚卷回宿舍嗑，
吃到一度覺得肚子要長蟲的狀態。
看到Discovery有熊在溪裡抓鮭魚的時候,心想 ”鮭魚buffet 這熊好爽 !”
今天來介紹幾家炙燒鮭魚壽司給大家，
鮭魚肥滋滋的油脂經過噴槍烤過之後美味升級真的是搭波再搭波呀!
烤過後冒出的鮭魚油脂伴著壽司飯一起吃下肚,好吃的我都要翻白眼了。
↓↓↓和壽司↓↓↓(台中)
這間日本料理店可說是安蹄心中吃握壽司的首選，
也是第一次吃到炙燒鮭魚握壽司的地方，
“起士香鮭”照片右邊那一顆，
鮭魚握壽司再加上cheese炙燒，
吃起來鹹香濃郁真的入口即化，真的!
搭上醋飯酸度及軟硬適中的口感，
極品! 從此安蹄就對炙燒鮭魚情有獨鍾了。
Address:台中市北區五權路301號
Tel:(04) 2201-7520
↓↓↓花山椒和風料理↓↓↓(台中)
評價CP值超高的平價日本料理店，
因為在安蹄家附近有事沒事吃了好多次，但是人超多的，
請注意！想吃必須還沒開店前就在店家門口的本本上登記，寫上姓名跟人數，
等一開店老闆娘才會叫你進去滴。
這家炙燒鮭魚肚握壽司每次都在進化，厚度越來越厚，
看看照片看看照片是想嚇死誰!
剛剛安蹄中午才吃回來，這顆堪稱2014終極進化版，(這隻鮭可以安息了）
不知是師傅手滑切得太厚，沃草! 這是鮭魚塊吧!?
已經不足以用片來形容了，求求師傅天天都手滑!!
師傅已經有撒鹽調味過了，不必再沾醬油 鮭魚肚油脂超豐富，
一上桌安蹄立馬怒吞! 老闆娘再來兩顆！
Address:台中市西屯區華美西街二段235號
Tel: (04)2316-2645
↓↓↓簡單日式食堂↓↓↓(台中)
這家是東門地頭熊在網路上看到要安蹄先來探路的店家，
跟其他兩間比感覺上比較小顆一點，也比較平價喲!
焦糖炙燒鮭魚握壽司，甜甜的因為還加上了一點美奶滋再烤，
安蹄本人是比較不愛，但是同行的友人很喜翻，
想說應該還是有它的市場在吧!
Address:台中市北屯區綏遠路二段52-1號
Tel: (04)2237-7997
謝謝大家 掰
我們下次見!
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