台中勤美綠園道一帶有許多精緻的小餐館，各個都頗具特色，
之前吃過La Pala鏟子義大利餐廳印象還不錯，
鏟子是以窯烤披薩聞名，現烤Pizza風味絕佳。
(以下2張為鏟子義大利餐廳)
這次要介紹的是來自德國的連鎖餐廳 - VAPIANO。
其實他是從台北下來的義大利餐館，本來不知道台中有分店，
因為住在Hotel one的關係，到飯店附近找吃的時候才意外發現。
VAPIANO源自於義大利文，它結合了兩個字：
『VA』是『走路』的意思，而『PIANO』則是代表『慢』，
兩者組合起來就是我們餐廳的主要概念『慢活』。
VAPIANO TAIPEI 1 是全球第101家，台北店座落在ATT 4FUN的10樓，
有上去看過他的景，但沒有入內用餐，所以台中店是第一次。
VAPIANO的室內空間挑高寬敞，桌椅採用原木設計，
整片落地窗，可以觀賞著街道上來來往往的行人，
這兒的用餐環境很舒適，我很喜歡。
找好座位後接著就準備要點餐了。
他們的點餐方式與一般餐館不同，一入內會給一張『感應卡』，
憑著感應卡自行前往點餐區點餐，結帳時也憑卡片結，相當方便。
一樓分成PIZZA、SALAD、PASTA三區點餐，
現場都可以看到工作人員製作餐點的模樣，還蠻有趣的。
松露奶油蘑菇濃湯附麵包 NT$120
菜單上沒有湯，是直接到沙拉區現點。
奶油蘑菇濃湯裡頭沒有料，但熬煮得非常濃郁好喝，
滿滿的蘑菇香氣相當迷人，忍不住一口接一口，
喝到一半時才想到要留點胃吃東西，
濃湯容易有飽足感，不要一次就喝到見底。
章魚奶綠鮮蝦 NT$400
麵條有多種選擇，廚師會針對顧客點的餐點來建議麵條的搭配，
每種麵條口感及適合搭配的醬汁皆不同。
章魚奶綠鮮蝦選擇搭配筆管麵，
食材有：鮮蝦、章魚、鮮奶油、松子青醬、小蕃茄。
濃郁的奶油青醬sauce均勻地與QQ筆管麵mix在一起，
柔滑細緻的醬汁，新鮮彈牙的海鮮在口中綻放開來，
形成完美的協奏曲。我喜歡這道義大利麵。
對於餐點的味道，個人是覺得還不錯，
但平心而論，他的單點價格確實不便宜，
不能說他C/P值低，但是有沒有到達那個價值，
還是看個人認定，畢竟每個人的消費習慣與口味都大不相同。
PS. 這次照片比較少，因為本人手殘不小心把照片砍光光，
僅存手機少許的幾張...... >//////<
地 址：台中店西區中興街221號
電 話：(04)23265151
營業時間：週日至週四11:00-23:00(週五及週六到24:00)
