前幾天澳門好友丟了個連結給我，並吵著說隔幾天來台灣時想要吃
立刻就和我約定好了時間
「Rain man Boulangerie Bistro」的餐廳型態比較特別
由學烘培的哥哥和學料理的妹妹一同合作經營
將兩人所擅長的項目結合出許多外面吃不到的特色餐點
當然店裡也有販售哥哥製作的各式麵包囉
▼薯條 100元
炸得很酥香，除了稍油外很不錯
▼酥炸香料多利魚條 200元
紮實的魚肉QQ嫩嫩很有彈性，有香料的加持即使單吃也很夠味
搭配附上的番茄莎莎醬或杏桃鳳梨醬都涮嘴
▼套餐濃湯
今天是玉米濃湯，小小一杯，雖然是套餐湯品卻一點也不馬虎
將玉米粒打的細碎融合在湯裡，口感稠密且更加香濃
▼紅酒燉牛肉(牛頰肉、根莖蔬菜、自製麵包) 350元
燉菜類皆附沙拉，其他三明治類則可沙拉或薯條二選一
四大塊不同類型的麵包，有鬆軟的、紮實的、Q彈的
牛肉醬汁香而不鹹，算是比較清淡的口味，但是卻不會無味
燉至十分透軟的牛肉份量不少又大塊，有幾塊帶筋的部位更是棒
和麵包搭配一起吃非常美味，有點欲罷不能
▼煙燻鮭魚佐酸奶、酸豆、紫洋蔥及黑麥麵包 300元
澳門朋友點的，我不喜歡燻鮭魚所以放棄嚐試
據他表示很好吃，非常滿意的樣子
▼黑糖拿鐵 150元
怕太甜便請店家不要加入黑糖糖漿，僅表面有即可，咖啡表現十分順口
▼套餐甜點 費南雪(原味/巧克力)
兩個口味都過於甜膩，個人不是太喜歡
菜單上還有許多餐點都讓我躍躍欲試，看見隔壁桌的可頌也好美味的樣子
紅酒燉牛肉個人真的蠻推薦的，而且吃起來非常有飽足感噢！
用餐期間看見許多進來購買麵包的人客，若經過時沒有空閒坐下來飽餐一頓
不妨順路帶點麵包回家吧！
【Rain man Boulangerie Bistro 雨人麵包餐館】
地 址：台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄3號
電 話：(02)2764-2432
營業時間：週二-週五 12:00-21:00、週六-週日 9:00-21:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/476439632434031
【台北信義】Rain man Boulangerie Bistro 雨人麵包餐館
2014-10-29 20:15:20
文字：曼曼食遊
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