自從搬去台北住之後，每次回宜蘭都會發現又有新開的店
以前還待在宜蘭的時候，常常和朋友想老半天
想破頭也想不出有什麼適合聊天吃飯地方
哪像現在，隨著雪隧通車後，餐廳越開越多家
不過，這趟回宜蘭終於挖到一間好店
其實本來對宜蘭開的美式餐廳並沒有抱太大的期待
因為之前吃過女中路的FeedMe 美式餐廳，整個超失望的
還好有這家Piggy Bar 美式餐廳，環境與餐點都讓我十分樂意再回訪
Piggy Bar美式餐廳開在進士路這，離宜蘭大學不遠
那天和老弟約吃晚餐，剛好Piggy Bar離他住的地方很近
我們就決定來踩點囉!!
從門外看進去，感覺是走溫馨路線型的美式餐廳
門口有小小布置一番
老闆真可愛 可能有遇上客人抱怨等餐時間太久吧!!
門口的立牌上面寫著"我們東西很好吃，但是廚房很小，所以喝口水稍等一下吧"
一樓果然是走溫馨風格，雖然一樓空間不大，卻處處充滿小驚喜
可愛稀奇的小飾品擺滿滿，幾乎每個角落都不放過
挖屋～還有舒適的沙發區可以坐呢
老闆本身應該非常喜歡收藏物品，牆面擺了好多收藏品
整個搭配很突兀但是又很融洽，意外的和諧，也讓我拼命猛按快門XD
一開始還以為用餐空間只有一樓，想說怎麼座位只有兩桌
當然不是囉～怎麼可能只有兩桌，人家還有二樓啦～
往二樓的樓梯有點窄，有點高度，大家要小心台階嘿～
二樓的布置比較簡單，空間不大，有點小擁擠，但是整體感覺乾淨明亮
整家店大約可容納２２人左右吧!!
店員隨後就跟上二樓幫我們點餐
我弟突然阿了一聲，嚇死我，系咧丟搞喔
原來要幫我們點餐的店員居然是我們的姪女.....(驚!!!!)
揪豆～揪豆～先聲明一下，我沒有很老喔～
是因為輩分關係被叫老啦
不過也沒有因為小姪女在這邊打工就可以打折....(攤手)
趕快來看看菜單吧～
Piggy Bar的產品很多樣化，麵包店有賣的貝果、佛卡夏、巧巴達...這裡都有欸？
另外還有漢堡、千層麵、炸物及飲品、咖啡...等等
菜單每一頁都寫得很詳細，就算是初訪也不會看的霧煞煞
一個套餐１７０元UP，這價位在宜蘭應該是OK
最特別的地方就是漢堡可以選擇自己喜歡的漢堡麵包
不像一般其他店家都是死板板的漢堡麵包
嗯～很有創意，但也要美味兼具才行
一般的套餐均附紅茶、薯條、甜點
我們點了四個套餐，其中兩個套餐加價選了方案C
這裡也有提供各式各樣的酒類唷～
來來來，酒鬼冰友可以來XD
套餐附的冰伯爵紅茶蠻大杯的，就算去冰也有９分滿
原萃蘋果汁８０元
真的是現榨的蘋果汁，好喝喔～
我們家司機點的香草拿鐵咖啡９０元
咖啡喝起來也不錯，沒想到還有小小的拉花
黃金雞米花
香檸雞柳條
挖賽～想不到炸物這麼有水準
雞米花跟雞柳條也太好吃了吧!!!
老闆的炸功很厲害，炸的很好，外酥脆內軟嫩，咬下去還有汁捏～
看到照片，想到雞柳條就好懷念喔～(吞口水～)
不知道是不是小姪女的關係，突然多給了我們一盤炸雞塊，說是招待的
齁齁齁～好嗨心
司機點的雙層牛肉起司堡１９９元
麵包改成貝果，超酷的
聽說Piggy Bar的漢堡麵包跟漢堡肉都是老闆自己親手做的
和外面賣的漢堡比起來，味道跟口感真的有差喔～
我對漢堡的第一眼印象就是乾乾淨淨很清爽
我覺得透過食物的賣相與擺盤，真的可以看出店家用不用心
先不說那兩片牛肉，看看配菜的樣子，相信老闆一定有精挑細選過
生菜、番茄片、紫洋蔥都非常的新鮮
是說，如果起司給的大方一點，肯定能逼死一堆起司控XD
雙層牛肉的厚度剛剛好，咬起來紮實多汁
搭配自製的貝果麵包，口感非常獨特又夠味
創意與美味兩者兼具!!!!
對吃膩了普通漢堡的人來說，是個很不錯的新選擇唷～
焗烤雞肉千層麵１７０元
份量還OK!!!
金黃色的表層烤的很漂亮欸～
我弟跟他女友都是點千層麵，另一個是焗烤海鮮千層麵
因為我弟動作太快，已經先吃了好幾口...
兩種焗烤長相一樣，只是內容物不一樣，就乾脆不拍囉～
因為這不是我點的，所以沒辦法隨心所欲的來個大牽絲照
不過我弟的女朋友為了要讓我拍照，很盡力弄了一個小牽絲出來
千層麵當然要有濃濃的起司香，厚厚的起司層，這樣吃起來才過癮
說真的，千層麵我不常吃，印象中，宜蘭也沒什麼店家在賣千層麵
不過Piggy Bar的千層麵不錯，雖然我只吃了一口，但是它的味道與層次是OK的
日式醬燒牛肉堡１７０元
只要是日式醬燒的東西我都會想嘗試
所以就點了口味比較不一樣的日式醬燒牛肉堡
日式醬燒堡最特別的地方就是多了一層柴魚片
多了柴魚片，味道當然不一樣
大口一咬，瞬間有美日合併的錯覺
整體的味道真的很棒，毫無違和感，我很喜歡：)
如果有機會再回訪，我應該還是會選它
老闆自己做的牛肉真的美賣
吃完漢堡後，完全不會感到油膩，反而有種清爽的Fu
我的漢堡麵包是選鄉村堡
因為我不愛吃硬硬的麵包，菜單上面的鄉村堡看起來好柔軟喔～
當下就決定非鄉村堡不可
配角薯條也不遑多讓，每一根都炸的好酥脆
冷掉也不會油膩膩軟趴趴的
留在最後才享受的小蛋糕，可惜味道很普通，讓我有點小小的失望...
不過甜點小蛋糕好像是隨機的樣子，偏偏這次吃到的是最沒特色的
初訪Piggy Bar，我們對餐點都很滿意，覺得價格上也不會太over
老闆給人的感覺頗親切，用餐環境的舒適度也還可以
重點是不收服務費，沒有用餐時間限制，不用花大錢又能享受美味的餐點
想跟好友找個地方聊天休息或是喝下午茶嗎？piggy bar是不錯的選擇唷
piggy bar美式餐廳＆下午茶
地址：宜蘭縣宜蘭市進士路70號 (宜蘭大學附近)
電話： 03-9351908
營業時間：上午11:00 - 下午9:00
臉書粉絲團：piggy bar
