天氣又變冷了,幫大家送上麻辣鍋,暖暖你的胃
「紅之舞時尚麻辣鍋」位於捷運"科技大樓站"步行約3分鐘路程,當天我坐了象山線到"大安站"步行過去也只要7.8分鐘,相當便利
位在二樓的「紅之舞時尚麻辣鍋」從一樓路口處就可以感受到他的熱情洋溢,大紅色的裝潢讓人胃口大開
牆上還留有剛開幕時Vivian徐若瑄造訪的簽名
一般座位區有兩種
大型聚餐一整排的沙發椅
時尚的四人卡座區,座位相當寬敞舒適,鄰座的顧客不會相互乾擾
另提供家庭聚餐的包廂
每個座位都有提供服務燈,此燈亮有餅 誤~~看來我是餓了,是此燈亮時服務人員就會過來詢問需求,像飛機上的服務一樣
先送上開胃小菜
內容:醃漬蘿蔔 / 黃金泡菜 / 涼拌苦瓜 / 剝皮辣椒,剝皮辣椒還真的有辣,吃的我狂冒汗
沙茶是調配好的,不夠可以再向服務人員索取,很特別喔!還能加上檸檬汁讓味道更清爽
紅之舞經典麻辣鍋+果香酸白菜鍋
麻辣鍋底鴨血和豆腐可續,鴨血還不錯,豆腐吸飽了麻辣湯汁也很夠味
果香酸白菜鍋:沒有一般酸白菜的酸感,個人覺得可以再加點凍豆腐增加視覺的豐富度
紅之舞藝術盆栽
除了可放進鍋裡煮的蔬菜外,還提供蘿蔓可以當生菜沙拉吃,我們只把甜菜根生吃,其他都進鍋裡了
想生食生菜沙拉可以沾店家提供的塔香松子醬、果漾雪泥醬
喜歡重口味的人可能會偏好塔香松子醬,我個人比較喜歡水果們的組合果漾雪泥醬,吃起來好像蘋果泥的口感
九號球:當歸丸、紅麴、墨魚丸
哇哩咧!九號球是撞球運動的其中一種玩法啦~~
上面的芥末是煮熟丸子後可以沾,不過他擠上去的造型還真可愛柳,像什麼像什麼,哈~~~
包餡魚丸,我們有四個人,丸子有7顆,筱涵說已經很飽了,一人兩顆丸子,就把最大顆的給她,想不到煮好之後,這個包餡魚丸看起來好像比我們一顆還大0.5倍
包餡魚丸吃起來很像福州丸那樣
沙朗牛
這油花實在是太美了,涮兩下就趕快起鍋,才能保留牛肉的原味喔
超大盤梅花豬,看起來頗瘦的,但吃起來不會乾乾的,蠻有彈性的
羊五花肉,菜一直上,我一直拍,放了一會才拍這盤羊肉,但羊五花並沒有塌下,仔細觀察了一下,老闆捲的很實在很紮實呢
Q彈花枝漿:超有彈性,放進碗裡ㄉㄨㄞ
脆酥油條,不管是吃脆的還是軟的都很美味,我吃第一條時突然覺得有王子麵的香味
滷大腸,別看這好像少少一盤,最後我們在分食時,好多呀~
大腸不太會縮水,好吃
手工魚餃,我本身沒有很愛吃魚餃,但這手工魚餃還真的不錯吃柳
鯛魚片很新鮮,沒有土味
鯛魚片有附五味醬,我沒拿來沾鯛魚,沾其他火鍋料,味道很讚
白蝦
附餐冬粉
烏龍麵煮完時好透喔
吃飽後別忘還有明治冰淇淋,挖勺放在流動的水中,乾淨
服務人員整理桌子後幫我們送上甜點,小蒸籠裡放的是舞酪粽
小小的舞酪粽打開後看起來像粿粽
很有創意,把乳酪蛋糕做成粽子狀
愉快的時光很快就過去了,一路吃了3個小時,沒有限時的用餐時間,真的很舒服,也很高興認識牛牛的同事
四人套餐每人468*4+10%
消費方式:每桌低消1千元
地址:台北市大安區復興南路二段144-3號2樓
電話:02-2709-0555
營業時間:週一至週日,11:00~凌晨12:00
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