民生工寓
一間被我放在口袋名單裡好久好久的咖啡館
先是在網路上被照片深深的吸引
之後又聽到友人120分的大推
終於來一睹他真實的面貌！
全文在此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/188632209
▲簡潔的招牌
雖不是很顯眼，卻有著十分現代的設計感
▲大片的玻璃窗，咖啡館裡高朋滿座
好朋友坐在一起談笑，也有上班族在埋頭辦公著
▲才走到門口，就傳來濃濃的咖啡豆味
▲進門之後
可以聽到人們的嬉笑聲、咖啡機的轟轟聲響、還有杯盤碰撞的清脆聲音
與店外寧靜到連呼吸都聽得到的氛圍相比
店內熱鬧許多，但也不會覺得吵雜
因為這些都是咖啡館存在的聲音
▲很喜歡民生工寓的裝潢
紅磚、水泥灰地、裸露的管線
深刻的營造出了復古工業loft風格
▲「民、生、工、寓」
藏匿在店內各個角落
你找到了嗎？
▲店內座位蠻多，其中這區是我覺得最特別的
能夠近距離與吧檯接觸
靜觀咖啡煮製的過程，細聞咖啡豆的香氣
▲我們被安排到的座位，鄰座於窗邊
外頭的日光緩緩灑在木桌上
甚是愜意
▲重乳酪蛋糕 Cheese Cake
▲乍看外觀看不太出來是起司蛋糕
以為是一種造型特別的甜點
上方深紅色的是藍莓果醬
香濃的起司味搭配有點酸甜的藍莓果香
我只能說：非常好吃！
好吃到我只吃了一口，轉頭去拍兩張照片
回頭竟然連一口都不剩，嗚！
▲布朗尼 Brownie
這塊蛋糕我沒吃，不好評論好吃與否
不過看它裹著許多核桃果仁
賣相十分佳，最後也被吃的一口不剩
搭配的香草冰淇淋是幾乎被秒殺！
▲司康 Scone
上層皮烤得恰好，內層鬆軟
我們把搭配的奶油果醬兩種混合塗抹上
咬一口後，只覺得「能吃，就是一種幸福啊」！
▲單品咖啡
水洗 哥斯大黎加 塔拉珠 聖佩德羅 — 麥芽、核果、香草
▲所謂的單品咖啡
就是由原產地生產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時不添加奶精或糖的純正咖啡
而我點的便是來自哥斯大黎加的咖啡豆
喝起來的風味較特殊，不會感到苦澀，反而有回甘的感受
我很喜歡這樣的咖啡，喝到最後不會因為厚重的奶味而膩口
適合靜靜的，一口一口的，細細去品味咖啡裡的層次
▲碳烤杏仁拿鐵（冰） Latte / Roasted almond
▲很喜歡這杯咖啡帶給我的意外之喜
本來以為杏仁＋拿鐵，會不會過重過膩
但是，杏仁味道很足，卻又不會搶過拿鐵的光彩
兩種味道搭配竟也十分和諧
拿鐵的牛奶與咖啡也調配的毫無瑕疵
▲黑糖卡布奇諾 Brown Sugar Cappuccino
看過我文章的一定知道我就愛焦糖
來到這裡當然一定要嚐試他的黑糖咖啡了！
▲與老木咖啡的脆脆焦糖拿鐵相比，民生工寓的黑糖卡布奇諾比較內斂一些
或許是因為卡布奇諾的咖啡比重較牛奶多
所以與拿鐵的濃厚奶香不同
兩者各有其特色，都令我非常喜愛
延伸閱讀：[食癮-下午茶]老木咖啡-眷戀那隱密小巷裡的咖啡香氣
▲微焦的黑糖覆蓋著香濃的卡布奇諾
是一杯溫熱心窩的幸福熱飲
▲檸檬薄荷汽泡水 Mojito Sparkling Water
▲清新的檸檬遇上爽朗的薄荷
清爽解膩，喝起來有點像汽水那種清涼口感但又不會太甜
▲紫蘇汽泡水
這顏色的搭配讓我一看就喜歡
▲我只能說這天除了咖啡之外，我最愛的就是這杯飲品了
紫蘇葉加上果醋的溶合之後
喝起來帶點香氣和酸酸甜甜的口感
我好喜歡這味道！
▲民生工寓處處皆有小巧思
連帳單都有著獨特的設計， 沒有想過螺帽還可以這樣用 ^_^
相信我很快就會再來的！
地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄3號
電話： (02)8712-1220
營業時間：
週一 – 週五: 12:00 – 22:00
週六 – 週日: 10:00 – 22:00
（有wifi、插座、只收現金）
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