宵夜時間,最適合分享食記與大家分享了
在這個秋冬的季節裡,吃著熱呼呼的麵條與熱呼呼的麵湯,有種滿足感覺與小幸福!
這間拉麵小攤子,
相信在台中一中附近讀書的朋友們,絕對不陌生!
它在一中二街的小廣場裡面,
旁邊有蜜汁燒烤還有義大利麵和滷味,全部都是走平價路線哦!
"福井日式豚骨拉麵"充滿和風感覺的招牌~
招牌角落還有特約學校的貼紙,算是對學生的一種小回饋,不錯!
所有的拉麵口味都在上面,一目了然!
可惜沒有紙本菜單可以點...
但只要訂購10份即可外送,這點超加分的!
下次想吃看看"墨魚拉麵",覺得應該是種很奇妙的感覺唷!
這天與哥哥點完餐後,就拿到號碼牌了~
充滿皺摺與歲月痕跡的號碼牌...
(想當初年輕時偶爾會和哥哥來這裡吃拉麵,現在事隔多年,坐在同一個位置上吃著拉麵,有種歲月飛梭的感覺...)
哥哥點的"招牌拉麵"~
叉燒肉~
雖然沒有到達非常入味的階段,但它很嫩,是好吃的,以這個價錢來說是能接受的!
叉燒肉的份量與厚度都很實在,不多不少~
Q彈的麵條~
麵條部分我們很喜歡,
QQ彈彈的,就是會彈牙的感覺!
在我們印象中,這個麵條的口感,與幾年前還是學生時期來吃的時候口感是相同的!
湯頭部分是走一個"奶香味"路線!
香甜順口,搭配叉燒肉與麵條一起享用,整體口感超美妙!
我點的"麻辣拉麵"!
端上桌時馬上被這層紅通通的辣油給吸引住了~
一方面擔心會不會太辣...
一方面又覺得很期待能嘗試不同口味,
幸好"麻辣拉麵"沒有讓我失望!
跟招牌拉麵的配料都一樣,
叉燒肉、滷蛋、海苔、丸子片~
滷蛋表現的一般般,就是滷蛋,如果是溫泉蛋會更好!
私心覺得"麻辣拉麵"比較好吃~
比較重口味~
吃起來也比較過癮!
叉燒肉搭配這碗麻辣湯頭,覺得更好吃!
同樣Q彈的麵條~
就今天吃的這兩種口味拉麵,
湯頭都是一樣以奶香為基底,
但會讓人有一點點"膩"的感覺,少了點創新與靈魂的感覺...
也或許是我們點的這兩種口味的關係,
下次在嚐試看看其他口味,驗證是否湯頭都是以奶香為基底~
不過難能可貴的是味道與價錢都沒有相差太多,
有機會時我們還是會繼續回來吃的~
用餐環境~
幸好現在是秋冬季節,天氣不會很熱,要是夏天就不會考慮來這裡流汗吃麵了...
吃完還可以順便逛逛一中街~
有吃有玩又平價的小吃商圈,值得來嘗鮮!
●福井日式豚骨拉麵
地址:台中市北區尊賢街一中二街美食廣場
電話:04-22252578