奈瑪生巧克力蛋糕✪不甜不膩好吃~103.10.15

 

▼店家資訊

FB粉絲專頁:奈瑪 Nama Chocolate Cake

服務專線:0960-551-889

LINE聯絡ID:nama219

住址:：高雄市三民區遼寧二街219號

 

▼店家介紹(取自愛評網)

以新鮮頂級手作的生巧克力蛋糕為特色，今年在高雄新竄起的網路烘焙生力軍【奈瑪生巧克力蛋糕】，

英文店名Nama chocolate就是生巧克力的意思，Nama來自日文漢字「生」，

也意指新鮮，只經網路或電話預訂的手作蛋糕，可選擇到高雄市三民區

遼寧二街219號後火車站近十全市場的店點取貨，或使用冷藏宅配送貨到府，

所有產品均不含加人工添加物及防腐劑，所以建議最佳賞味期只有三天。

 

手作的「生巧克力蛋糕」使用法國進口巧克力CACAO BARRY（可可巴芮）

58%來製作蛋糕夾層中的抹醬，再加上牛奶、鮮奶油等，質地偏軟，口感滑順，

同時巧克力風味更為濃郁，剛入口時就像吃巧克力般的口感，經過嘴裡的溫度，

口感變得很柔滑，外層灑上的可可粉帶出特有的濃郁微苦，與蛋糕融合讓人有種幸福的感覺！

 

另有「日式輕乳酪蛋糕」，使用澳洲進口乳酪，蛋白比例較高，淡淡的奶香味，

再加上入口即化的口感，清爽無負擔，是很適合炎炎夏日的甜點。

新推出的「天使舒芙蕾」是經典法式甜品，光聽名字就很吸引人吧，

超級無敵柔軟的蛋糕加上帶有萊姆葡萄酒香氣的奶霜，甜而不膩，入口即化，

即使身處煩悶的夏日也宛如漫步在綿軟白雲上，瞬間使心情變好呢！

 

▲蛋糕附tiffany藍白漸層紙袋，紙袋上印有可愛的馬車，感覺很夢幻，

整個公主風，看了很想轉圈圈。

▼蛋糕的盒子也是tiffany藍+白色搭配，還有可愛的蕾絲邊圖樣，

看到盒子的那一瞬間，眼睛都亮了起來呢!

女生都會超喜歡的。

▼蛋糕盒子外有清楚標示製造日期，因為店家產品皆不含加人工添加物及防腐劑，

所以建議最佳賞味期只有三天。

▼生巧克力蛋糕/方形5吋 250元

官網介紹:手作的「生巧克力蛋糕」使用法國進口巧克力CACAO BARRY（可可巴芮）58%

來製作蛋糕夾層中的抹醬，質地偏軟，口感滑順，巧克力風味更為濃郁。

光看蛋糕的表面，若一開始不說它是蛋糕，說是生巧克力我也相信，

蛋糕表面灑上可可粉，所以在吃蛋糕的時候不會覺得巧克力甜膩，

反而吃的到可可粉的濃郁及淡淡的苦香。

▼蛋糕盒子邊緣有附刀子

▼雖然是宅配的，但是蛋糕的形狀仍表持的很完美。

▼5吋的大小，大概是我手掌的SIZE吧!

感覺好像很小，但是蛋糕很紮實，其實6~8人吃都沒有問題。

使用法國進口巧克力CACAO BARRY（可可巴芮）58%來製作蛋糕夾層中的抹醬，

所以每一口吃起來都很濃郁、滑順，但蛋糕體沒有想像中的柔軟，

口感普通，但是整體搭配起來卻很搭，

不甜不膩有保有生巧克力的濃郁，夾層也不單調，還吃的到核果，

讓蛋糕吃起來口感更加豐富有層次。

 

除了生巧克力蛋糕，奈瑪的鳳梨酥、天使舒芙蕾、日式輕乳酪蛋糕，

也都相當吸引我，尤其是天使舒芙蕾，下次來買買看。

附上官方粉絲專頁的產品照片▼

珊仔呷呷呷