這家傳陳手工粉圓我注意有好陣子了,每次只要是週末假日去..小小的店面前就擠滿了好多人
這次總算給我抓到空檔的瞬間,不過點完單沒多久後面又是一群人要點了XD
粉圓的口味共有十種,有蠻多人都是點鮮奶系列的
但我想了想還是點杯標準的桂花口味先試個水溫XD
小小的店面旁就是這個很吸引人注意的舊爐灶
造訪的此時剛好在煮粉圓,噗茲噗茲的熱水中~白色的小粉圓活潑亂跳
隨著天氣越來越涼,站在這爐灶旁可是取暖的好方法呢XD
過了幾分鐘粉圓煮好後先冷卻
接著再倒入大碗裡
老闆娘一杯一杯的做著,其實手法也十分的簡單~
主要是要把粉圓先倒入杯中後
茶系列就到後面的茶桶處理
鮮奶則是先倒入量杯中後再倒入杯裡
這次叫了熱的桂花粉圓,基底當然是桂花釀~甜度還挺高的....
不過粉圓真的很Q~也十分的好吸
只是我覺得桂花釀跟粉圓是兩種味道,並沒有很融合
下次應該試試鮮奶系列的,應該會更搭
傳陳手工粉圓 苗栗縣南庄鄉中正路與民生街交叉口 (南庄公有零售市場對面)
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