台北美食友善餐廳 華國大飯店 帝國牛排館 波士頓活龍蝦&美國Prime紐約牛排好吃!(有菜單) 試吃

華國大飯店 帝國牛排館

位於台北的華國大飯店一共有二個餐廳加一個酒吧,分別是中式帝國會館、西式帝國牛排館、Front Page長虹,凡住宿的客人可享85折的優惠用餐,帝國牛排館屬友善餐廳之一,餐廳內的地板平整無階梯,走道寬敞很舒適,桌椅之間還有很寬裕的空間,服務親切友善而美好,點餐方式採單點或是套餐方式販售,價格帶2280-5980,波士頓活龍蝦&美國Prime紐約牛排好好吃,是一頓備受寵愛的一餐喔!適合約會的餐廳!

需加收一成服務費

 

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華國大飯店 帝國牛排館

復古老美式風格裝潢的餐廳,圓弧狀的設計裝潢,低調奢華的擺設突顯了帝國牛排館的氣勢,在情人耳邊輕聲也細語的呢喃,今夜的你是如此美味。

華國大飯店 帝國牛排館

 

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華國大飯店帝國牛排館外觀。

華國大飯店 帝國牛排館

 

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大廳十分的氣派和華麗,中庭的採光讓一樓的沙發牆面看起來閃亮亮。

華國大飯店 帝國牛排館

 

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在一旁的沙發看起來也很舒適好坐,猶如貴婦款的氛圍感。

華國大飯店 帝國牛排館

還有榮獲2012觀光局星級旅館評鑑的五星級最高評等。

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要前往餐廳有一面名人牆,上頭懸掛許多名人的照片。

華國大飯店 帝國牛排館

Sonoma Grill 帝國牛排館

地址:台北市中山區林森北路600號1樓
營業時間:週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00
訂位專線:(02)2596-2678

華國大飯店 帝國牛排館

餐廳內主要分兩區塊,一進門映入眼簾的是藏酒的空間,左側鐵板燒炙燒的空間,右側多為方桌的座位,如人數眾多還有一桌圓桌可坐。

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毎桌桌上擺放的小蠟燭燭光點點增添了不少浪漫氣氛,對於接下來餐點很是期待。

華國大飯店 帝國牛排館

燭光倒影與潔白的桌巾形成強烈的對比,燭光、鮮花、美酒這時再來一道道佳餚,美好的夜晚便是如此了!

華國大飯店 帝國牛排館

點餐方式採單點或是套餐方式販售,套餐價格帶2280-5980,私心推薦開胃菜 北海道干貝和主餐 波士頓活龍蝦!

在週四的夜晚享用的是:
濃湯 傳統法式洋蔥湯
開胃菜 北海道干貝
沙拉 經典帝國凱撒沙拉
主菜 1/2 波士頓活龍蝦 & 4oz 美國Prime紐約牛排
甜點 芒果奶酪
飲料 冰奶茶

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餐前麵包中午供應小圓法晚餐則是提供核桃麵包,麵包可以續點,帝國牛排館的餐點除了麵包之外皆為自製。

華國大飯店 帝國牛排館

熱麵包抹上一點奶油,核桃麵包內裡可以吃到不少的堅果和核桃,替胃墊墊好接下迎來豐富佳餚。

華國大飯店 帝國牛排館

 

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北海道干貝 蘿勒泡泡圍繞在大顆北海道干貝,上頭的紅色魚卵增加鹹度,焗野菌數個搭配一點青菜小圓胡瓜切段,初嚐吃起來有點醃漬櫻桃的味道,干貝非常大顆又很鮮甜!

華國大飯店 帝國牛排館

 

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傳統法式洋蔥湯 洋蔥燉煮至軟爛,這道起司好黏稠比起以往吃到的洋蔥湯,用料更為豐富,毎一口都能喝到燙口的軟爛洋蔥和香濃起司,可是味道偏向排骨湯的走向。

華國大飯店 帝國牛排館

氣質的侍者添加現磨的黑胡椒香料

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經典帝國凱撒沙拉 一開始以為乳白色的月形片狀是乳酪,沒想到送入口中後才發現是爽脆的蘋果,美生菜新鮮脆甜,毎一片生菜都有乳酪包覆,吃多會有點膩口,幸好一旁有搭配小番茄中和。

華國大飯店 帝國牛排館

接著準備要上主菜了,等等有龍蝦,侍者很貼心的準備檸檬水洗手,以及吃龍蝦的工具~

華國大飯店 帝國牛排館

醬料一共有4種可以選擇:玫瑰鹽加海鹽、辣根醬、芥末子、芥末

說到海鹽不得不提起toros的鮮切牛排,搭配海鹽的肉品無需沾醬,沾上一點點就能襯托出牛排的美味;辣根醬介紹可以看雅室牛排勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's的介紹。

 

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這擺盤真的很漂亮,兩者之間恰到好處的距離,多彩蔬菜把紅白相間的1/2 波士頓活龍蝦 & 4oz 美國Prime紐約牛排襯托了出來,連香煎牛排底下的牛排醬也有巧思,圖形變化互相搭配又缺一不可的平衡,看得令Wanchen胃口大開!

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首先來品嘗4oz 美國Prime紐約牛排,紐約牛排較其他牛肉肉種更帶有牛肉香氣,五分熟的熟度好像還是太熟了些,外皮是酥的,帶有焦香和碳烤風味,吃到最後一口都無暗筋,還不錯~

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一開始以為是豆腐還是蛋的立方體,切開入口後才驚覺是馬~鈴~薯~~~而且口感極佳,柔軟的馬鈴薯切片後,一層層之間還有塗抹奶油!!還蠻好吃的耶!

華國大飯店 帝國牛排館

 

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重頭戲登場啦!!尺寸頗大的波士頓活龍蝦,龍蝦頭有加上焗烤青醬,整尾龍蝦蝦身很輕易的可以取出,完全鮮甜到不行,清蒸出龍蝦的原味和Q彈肉質

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鰲的地方也很厲害!!很容易取出一整隻龍蝦獒的肉~~~肉質很讚,海鮮青真的很棒!

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芒果奶酪冰奶茶

奶茶是紅茶茶葉加上鮮奶製成

芒果奶酪很好吃,奶酪本身沒有什麼味道,吃起來還算細緻,芒果醬是真的芒果打成汁,不會酸反而帶有土芒果香氣的口感

華國大飯店 帝國牛排館

毎個月至一個月半會有一天是餐酒會,當天的餐點內容提供特殊的餐點,像10/8(三)主題是法式品酒饗宴,有五道菜餚雙主菜加可以品嘗到上5隻酒,毎人的費用是2700(無須再加服務費),這樣的餐點內容算下來,其實還蠻超值的,據說幾乎有坐滿,蠻多饕客喜愛這樣的安排~我有拍餐酒會的菜單給大家參考。

華國大飯店 帝國牛排館

 

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氣氛佳用餐舒適,餐點可口擺盤美麗,值得一吃的好味道!餐點優服務好~愛吃西餐的朋友一定要試試帝國牛排館的套餐~推薦給大家!

 

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店家資訊

Sonoma Grill 帝國牛排館

地址:台北市中山區林森北路600號1樓
營業時間:週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00
訂位專線:(02)2596-2678
(02)2596-5111#2400
官網 http://www.sonomagrill.com.tw/zh_TW/index_king/
粉絲頁 https://www.facebook.com/sonomagrilltaipei

 

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phone02-2596-2678
place台北市中山區林森北路600號1樓
4.00 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.08
CP值
4.17
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