食用日期：2014/09/22 (一) 中午 12:30
又有一陣子沒有吃日式料理了，加上前陣子秋老虎發威~整個又更加深想吃生魚片的心~!
剛好熊熊發現了這一家 山茶屋日式料理 的券~發現好像是在中山站新開不久的丼飯店，
整個很動心二話不說就投標，好久沒有中的葉子一收到通知時好開心，因為大樹也很愛，
雖然他在減肥階段~不過就是要吃飯才有力氣減你說是吧(笑)所以就約大樹一起來吃摟~!
這家山茶屋日式料理店是開在中山北路的巷子裡頭，這次來才發現是和肥前屋同條巷子~
最近的捷運站是中山站~步行過來應該是不用很久，這天葉子和大樹都是騎腳踏車來的。
葉子對中山站這裡的巷子不算很熟，所以一開始真的完全是延地址找，一看到店面時~
發現這間山茶屋外裝潢相當低調，沒有明顯的招牌，要不是大樹那時已經先到店門口，
葉子若沒有依地址、看門牌找的話非常有可能就這麼騎腳踏車騎過去沒看到他們了說。
外面小黑板有寫目前的活動：兩人同行消費滿600元元就有送炙燒牛五花或烤鯖魚一份。
一進店裡~服務人員馬上招呼入座。進店裡時才發現這間丼飯店真的不大，算是小店。
Menu就是這一張簡單的文字版~主要就是以丼飯為主，另外有烤物與沙拉等菜可單點。
有稍微聽了一下介紹~最後當然就在限制的體驗品項裡頭選了最有興趣的餐點來品嚐摟。
味噌湯 (套餐附,單點NT$30)、小菜 (套餐附)
Menu上套餐的部份均有附湯與小菜，先上桌的也就是這兩者。味噌湯喝完還可以續呢!
這湯還不小碗，且一上桌時~還沒動手就看到大塊的魚肉在裡頭讓葉子就覺得滿大心的!
這味噌湯喝來味道也很不錯~鹹甜適中不過重；裡頭的魚肉是靠魚頭帶骨與膠質的部份。
這味噌湯葉子和大樹都還滿喜歡的~喝完了後都還有再續，店裡的阿姨也很親切的招呼。
小菜的部份~這天是四季頭，葉子一吃發現有明顯麻醬味，但四季豆本身吃來還算清爽。
海鮮沙拉 (NT$160)
海鮮沙拉料很豐富~有已剝好殼的蝦子、蟹味棒、花枝片、黃金魚塊、蝦卵等等的海鮮，
搭配上生菜與蕃茄等料，外貌豐富~搭配的和風醬也很對葉子和大樹的胃~!清爽而夠味。
烤鯖魚 (NT$120)
接著上桌的是烤鯖魚~光從魚片就能發現這魚烤得很不錯，肉質細而帶汁，完全不乾柴；
葉子喜歡淋上些許檸檬汁搭配~不過在夾的時候發現這魚好像有先被微剁過，易細碎開。
鮭魚親子丼 (NT$280)
再來就是主角丼飯摟~!先上桌的是葉子選的鮭魚親子丼。選它的原因很簡單，葉子就是愛鮭魚咩!
有七片鮭魚生魚片鋪在醋飯上頭，鮭魚片上頭還有超級大的甜黑豆，魚卵會「逼波」也很甜~
這鮭魚生魚片有一定的甜度~口感上滑潤鮮美，另外還有現磨的新鮮芥茉，沾點醬油就美味。
下頭的醋飯醋味葉子一開始吃覺得不算明顯~不過吃到中間時有覺得明顯些，微甜很涮嘴呢。
霸王丼 (NT$490)
這碗霸王丼光用看得就能看出真的超豐盛~有牡丹蝦、吃來會「逼波逼波」的鮮甜魚卵；
鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺生魚片、海膽~還有黑豆、海帶芽絲等點綴，真的很有「霸氣」呢!(笑)
海膽葉子有吃到~化口鮮甜沒有什麼腥味，又讓葉子對海膽恢復信心摟(之前吃過腥味重的嚇到")
這邊的生魚片~葉子有吃到海鱺，印象中也是有微甜味，口感實嫩讓葉子覺得真的很棒。
再來是這碗裡頭的干貝，這干貝真的很大一個，而且超級厚的，有炙燒過，裡頭有實感，
吃來厚實鮮甜~葉子很愛呢~!不過大樹是說他比較喜歡裡頭軟嫩的口感，就見人見智摟~
這個干貝到底有多大呢~? 難得大樹犧牲色相一下，這干貝比眼鏡的粗鏡框還大呢。
中間的牡丹蝦葉子是沒吃到~不過一上桌時，他們就有提到可以給他們再去「加工」!
這「加工」的方式~其實就是把這蝦頭裡頭塞米飯，然後再去烤，原本感覺好像很怪，
結果一吃~發現塞進蝦頭的米飯帶滿蝦的鮮味，蝦殼也烤得脆脆的能直接吃，好吃呢!
好久沒有吃丼飯了~這次吃到這家新開的山茶屋，葉子吃完是覺得海鮮部份真的是有品質的，
尤其是生魚片的部份讓葉子很滿意，魚卵、海膽也都表現出色，是想吃丼飯時的新選擇嘿~!
這一次葉子其實也是滿想吃炙燒鮭魚握壽司和花壽司的，不過光吃完這些就好飽~下一次摟!
【山茶屋日式料理】
地址：台北市中山區中山北路一段121巷3號1樓
TEL：02-2563-0700
營業時間：11:00~15:00 17:00~21:00 (週二公休)
FB：山茶屋日式料理
檢視較大的地圖
延伸閱讀：
【遊玩趣】宜蘭縣頭城鎮│藏酒酒莊 (藏酒休閒農場) -- 無菜單料理、酒釀龍眼DIY
【遊玩趣】南投縣埔里鎮│牛耳藝術渡假村．雕之森手創料理-樹屋餐廳 -- 享用無菜單料理
【日式料理】台北市大安區│MASA 壽司 (捷運忠孝敦化站)
【日式料理】新北市新店區│笑居樂食 居酒屋小料理 (捷運大坪林站)
【日式料理】台北市中正區│藝奇新日本料理 (衡陽店)
【日式料理】新北市板橋區│順億鮪魚專賣店 (新北板橋店)
謝謝捧油們的閱讀，喜歡葉子食記的捧油~歡迎加入桶子葉の吐司記FB粉絲團哦 :)
