【信義安和站】灑綠茶館Salut Tea Salon~巷弄中的優雅法式下午茶

台北仁愛路的灑綠茶館Salut Tea Salon，位處幽靜的巷弄中，並以招牌三層塔下午茶著稱，法式的甜點及茶品，令姐妹淘相聚的午後顯得優雅閒靜。

習慣了便利的台北捷運，搭載著快速生活的節奏，在地鐵擁擠的車廂中，幾乎忘了城市中也有些美好的景色。 

中秋節連續假期台北有著極佳的好天氣，這天艾方妮早早就出門，搭上好久沒坐的公車，隨著公車慢慢晃啊晃，當公車行經仁愛路時，寬闊的馬路低垂的樹蔭，心情立刻轉至渡假模式。

平常喜愛夜騎UBike的艾方妮，仁愛路一直是首選，但白天的仁愛路有了陽光的加持，雖然多了貴氣(豪宅林立呀！)，綠樹成廊的馬路，依舊令人很是放鬆！ 

許久未見的姐妹淘相聚下午茶，這天選擇了隱身在仁愛路巷弄內的灑綠茶館。其實循著地址並不難找，只是到了位於住宅區的巷口時，都會質疑自己是否迷路，真的是很低調的地點。

灑綠有著整片的落地窗，下午茶時段幾乎都是客滿的！

門口有些餐點的介紹，價位以附近的東區來說，不算太貴！

入口處有些異國風的裝飾。一進門就聞到店內瀰漫著許多花草茶的香味。

既然是茶館，當然少不了茶具的展示。是說這台手推餐車艾方妮好想把它帶回家喔！XDD

最吸睛的莫過於這片由茶桶組成的牆面了！

每個茶桶上都註明著茶葉名稱及售價，感覺真的很專業！

用這櫥櫃中的茶具來喝下午茶，會真的以為自己是貴婦吧！(大誤！！！) 

雖說灑綠是茶館，但裝潢氣氛卻帶著西餐廳的風格。 

那個仿柴火的燈飾還蠻有趣的^^

其間還有兩間包廂，這天都是滿座，感覺上是附近貴婦們的聚會，整個貴氣十足啊！  

見到蛋糕櫃，就是會莫名的雀躍！

灑綠下午茶 $600(2人份)

這天主要到訪的目的。這個價格真的很親民！

一直很迷戀這樣的三層塔下午茶，當實體送上桌時，忍不住驚呼了一下！

服務人員建議我們先從底層的鹹食點心先食用。

首先是由圓形派皮製成的海鮮酥盒，酥皮香酥，裡頭的海鮮調味極佳，一點腥味也無，小巧的個頭令人意猶未盡。

另一個顏色鮮艷的義式蕃茄片，以義式手法調製的蕃茄塊，放在烤得酥脆的蒜味法國片上，整個滋味相當開胃。

這個鮪魚三明治是榮登當天的第一名！

應是以壓吐司機製成的麵包外皮，已呈現薄脆的模樣，而鮪魚醬調味得恰到好處，加上生菜、小黃瓜及蕃茄增加口感層次，份量由兩人分食也是十分地剛好！

第二層由手製甜點組成。

首先是瑪德蓮，貝殼型狀的磅蛋糕，金黃的外皮就很討人喜愛！即便是道奶油用量不少的甜點，但鬆軟的口感，依舊令人不顧卡洛里的往嘴巴中送。 

手工餅乾很札實也很美味！水果塔中的水果很新鮮，與其外餅皮搭配極佳。

 第三層的蛋糕，是由我們自行至蛋糕櫃選用。

艾方妮選的是檸檬起司蛋糕，上層的檸檬慕斯很細緻帶著檸檬酸氣，下層的起司香濃，雖與艾方妮想像中有落差，但仍是味道不錯的餐點。

烤布蕾，這個瓶子實在很可愛！

友人剛開始對其像霜淇淋般的口感很不能適應，並一度懷疑這不是布丁啊！

但整個布蕾奶香味十足，最後仍開心地完食。

水果茶

這原本是友人點的茶飲，但喜愛其酸甜滋味，於是後來都是由艾方妮喝完的。

蔓越莓果粒茶

除了蔓越梅之外，有個類杏仁的的味道，這實在太令人害怕了！感謝友人容忍艾方妮的任性，將茶飲交接過去。

店家致贈的優惠券，這也太大心了吧！

謝謝愛評及店家的招待^^

也謝謝共渡午後的友人，本是優雅浪漫的下午茶，卻聽了一下午艾方妮對於工作的煩惱，謝謝^^

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~店家資訊~

灑綠茶館 Salut Tea Salon FB

地址：台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號

電話：02-2325-6878

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