台北信義區 阪急百貨地下街美食*Monsen 門扇雞骨白湯專門店*濃郁湯頭暖心又暖胃

時序來到了10月份，天氣不像前陣子那樣酷熱，微涼的天氣很適合出來走走，微風徐徐地吹來十分舒服，讓人想在假日的時候出來踏青走走。

 

但10月可不只是揭開秋天的序幕，也代表著進入了百貨的旺季！統一阪急百貨在10月初時週年慶活動開跑，趁著假日當然三五好友吆喝著去囉！假日人潮非常地多，還要計算著達到了滿額禮或是滿額贈了沒…(這時候數學就變得特別好)，週年慶的威力真的滿強大的，總之逛累了腳痠了人自然就會往B2的美食街跑，最近地下街有好多新店開幕，可以來踏踏新點，嚐嚐新風味~

即日起每天14：00~18：00

凡點購一份主餐，就送明治雪糕乙支！(活動以店家公告為主)

 

 

【店家資訊】

店名：Monsen 門扇雞骨白湯專門店

 

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2

電話：02-2722-9480

營業時間：週日~週四 11:00~21:30; 週五~週六 11:00~22:00 

低消：一份餐點(不含甜點、飲料)

粉絲團：https://www.facebook.com/pages/Monsen-%E9%96%80%E6%89%87%E9%9B%9E%E9%AA%A8%E7%99%BD%E6%B9%AF%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97/465421340259847?fref=ts

 

 

在通往誠品地下通道的方向，Monsen 門扇雞骨白湯專門店最近剛開幕，是日本京都總店第一家海外分店！料理以雞骨白湯為基底料理而成，有別於其他家拉麵店以豚骨為主。店門外的壁紙裝潢，是日本的千鳥居，店內牆壁上是京都熱門景點，讓人在店內吃飯也享受濃濃的日本風情。

 

微涼的天氣適合來碗熱騰騰的湯，MONSEN 門扇堅持使用上等石鍋，保持湯頭的鮮度，讓你喝到最後一口，仍保持溫熱的品質，精心的巧思令人暖食又暖心。店內的口味選擇以原味白湯、咖哩、味噌、坦坦風味為主，傳達原汁原味的日式風格，為了保持品質，烏龍麵與味噌都是日本來的喔！

 

 

除了烏龍麵以外，還有溫暖的炊飯，有點類似韓式的石鍋拌飯，MONSEN 門扇使用土鍋直接將米飯煮熟，可以吃到微焦的鍋巴，淡淡的焦味在口中流竄真的很美味啊~~炊飯特別的地方在於米飯是用高湯炊煮而成的，所以呈現淡淡的黃色，每一粒都飽含了濃郁的精華！

 

 

白湯石鍋炸雞烏龍麵 230元

使用雞骨、雞爪，以及六種蔬菜精心熬製湯頭，烏龍麵則是以100%北海道小麥特製而成，充滿彈性嚼勁和滑順口感令人滿足，炸雞嚴選鮮嫩的雞後腿肉，鮮嫩多汁的口感增添了整道料理的風采，以上等石鍋盛裝，每一口都可品嚐溫暖滾燙的湯頭，是來到MONSEN門扇不可錯過的一道料理！

 

 

白湯雞腿排土鍋炊飯 210元

有別於一般的白飯，MONSEN門扇的白米使用高湯以土鍋炊煮，米飯口感十分紮實，粒粒都可以品嚐高湯精華，土鍋的熱度效應，不但產生鍋巴的焦香口感，更能將保溫料理，將美味通通鎖住！精選的雞腿排軟嫩口感與白飯十分相搭，讓你滿足地一口接著一口！

 

 

原味炸餛飩 90元

金黃酥脆的炸餛飩，是主廚依照台灣人的飲食習慣，特地推出的台灣限定產品，內餡使用鮮嫩的雞肉製成，香氣十足、外酥裡嫩的滋味相當滿足。

 

 

由於餐點都是現點現做，所以上菜的速度會相較慢了一些，但品嚐到的那一刻會覺得是值得的~~在台北也能品嚐日式烏龍麵的溫暖，實在是假日的小幸福，想要感受Q彈有嚼勁的烏龍麵，與濃郁湯頭在口中留香的滋味，來到MONSEN門扇體驗看看吧！