<<高樂鐵板料理 | 小高玉迴轉壽司>>
台北市南港區經貿二路66-2號1樓
02-2786-8077
週一至週日，11:30~14:00，17:30~22:00
FB專頁
------------------------------------------
高品質大圖片請移步
http://sunny989.pixnet.net/blog/post/188083641
很幸運的連二發標到了愛評網的口碑券
最近很有日本料理的口福呀(笑)
身為升官成舉人後的第一張口碑券
晴兒是又期待又怕受傷害
因為身為不吃生食的人
其實已經做好吃完之後可能要再自行追加一碗麵線的心理準備
但沒想到這次的高樂之行
卻是帶著飽飽的肚子與滿滿的笑容離開
非常好的一次體驗
就讓晴兒慢慢來道來
PS.問我既然不吃生食為什麼要標這張券?
嗯~~小叮噹是壽司控~這樣大家應該明白了吧(笑)
**********************************
貼心提醒
所有圖片均可點擊看清晰大圖唷
拍攝器材：Nikkon D800 / 14~24mm f/2.8 & 24~70mm f/2.8 & 70~200mm f/2.8& 50mm f1.4
更多分享均在部落格 http://sunny989.pixnet.net/blog
或加入晴兒的FB專頁一起每天分享狗事、時事、大小事 https://www.facebook.com/leeharusday
*試食心得僅為個人感想、僅供參考
**********************************
高樂鐵板料理/小高玉迴轉壽司
位於南港經貿園區內
我們選在假日造訪
園區內少了平日上班族的熱鬧
多了一份清幽感
可以看到門口招牌並列了高樂鐵板料理/小高玉迴轉壽司
這是一家同時可以吃到鐵板燒和壽司的店唷
可以很清楚的看到門口階段鋪上了無障礙的斜板
推嬰兒車或是輪椅都很方便
▼從門口的無障礙斜板就已經看到身為友善餐廳的貼心
看到鐵板燒和壽司的照片
口水都快流出來了
一入內就可以看到清淨明亮的用餐環境
大大的料理台（兼迴轉壽司台）佔據了大大的空間
圍繞著料理台的是亮黃色的用餐枱面
壽司店用黃色用餐枱面真的不是很常見
但的確顯的更有活力及年輕感
座位分為板前區以及方桌區
客人可以依喜好來選擇座位
但不論坐哪裡座位都還蠻好坐的
另一區就是鐵板燒的區域了
從圖片上可以看到走道的空間留的蠻大的
行走或是推車／輪椅都不用擔心
▼牆上有媒體的報導 壽司鐵板燒送作堆唷
▼黃色的桌面上已經都工整的擺好了杯子和餐具
等著招待來訪的賓客
▼才一入座 服務人員立刻拿來置物籃讓我們放置物品
對於帶著包包的女生很方便
高樂的水槽很乾淨
雖然感覺裡頭的生物有點像住在別墅，使用面積過大了一點（笑）
但乾淨的水質讓人看了就很安心
▼龍蝦蝦～～～
▼鮑魚君也貼的好好的等著大家去吃它 ＸＤ
▼比目魚耶（應該沒錯吧）
▼也拜託師傅讓我們拍了食材 感覺都好肥美唷
▼干貝兒～～～～
▼章魚君
▼板前的好處就是可以看到師傅作業的模樣
吃起美味的料理又多了一分感動
拜託師傅不要理我讓我拍一張（笑）
但真的不管有沒有相機都是這麼認真
今天我們吃的料理都是出自這位帥哥帥傅之手
幾乎是每道料理過來都會和我解說有什麼特殊的食材或是食用建議
▼認真工作的師傅最帥氣
▼牆上還有一些推薦的料理
好囉～～來回顧一下今天要體驗的料理吧
▼一入座之後服務人員就立刻準備上醬碟和茶包
▼像一般迴轉壽司一樣也有可以自取的茶包 紙巾和醬油
對了小櫃子裡也有筷架唷
▼茶包是玄米茶 還100%日本茶葉
▼來人呀~~加水!!!
▼薑片也是任君採擷取用
前菜小菜三種
由左至右是筍子、龍蝦沙拉、伊萬里風味榨菜
▼晴兒個人超愛這種伊萬里風味的榨菜
記得以前有家拉麵店 小小一盤就要賣100元
▼龍蝦沙拉
蝦肉很肥、調味很可口 好吃
▼竹筍
已經稍為有調味
無須沾醬就很清甜的一品
▼海藻章魚醋
小黃瓜、蟹肉、章魚加上小蕃茄以及海藻
▼和風醋風味不會太嗆
搭配各種口感的食材感覺清爽
作為開胃菜十分合適
▼小黃瓜上還有細微的刀工
可以讓醬汁更入味的用心
▼章魚很豪氣的給了頗有厚度的一片
咬起來很有FU
▼還有特別的刀工讓醬汁更容易附著其上
▼刺身
由左至右
鮭魚肚、鮭魚肚(炙燒)、鮪魚、日本秋刀魚、牡丹蝦
簡直是藝術呀 這個擺盤
連不吃生食的晴兒都覺得看起來好好吃呀
▼鮭魚肚只能用肥美形容
▼鮪魚雖然是赤身
但口感還蠻軟的
(小叮噹採訪報導 XD)
▼這個日本秋刀魚
嘖嘖嘖......這樣發光對嗎???
▼雖然不吃生食
但生蝦子一二尾是還可以的
牡丹蝦是我的!!!!
▼牡丹蝦 彎了幾個彎
快快來 我嘴裡 你命定港灣
(不~要~再~亂~改~歌~詞~了)
什麼都不用說了!!
呀~~~~~~~~~~~
這肥美Q黏的滋味該怎麼形容呢!!!!(昇天)
然後是師傅特別加菜的日本秋刀魚
只有特定的季節、特別鮮美的食材才能製作的一品
還沒有入口光看這個光澤感就已經是藝術了
因為秋刀是屬於比較有味道的魚
所以要搭配葱薑一起入口
小叮噹說比烤熟的秋刀好吃多了
▼日本秋刀魚
▼握壽司
由左至右
星鰻、海膽、比目魚鯺邊、鮭魚蝦卵燒、比目魚
空拍圖
(不過盤子有轉邊SORRY XD)
▼星鰻的滋味應該不用說了吧
肥美到一口幾乎塞不下去
入口後只能幸福的瞇起眼睛
▼比目魚
配上特製的胡椒風味調味料
為清淡的比目魚肉提昇了不少風味
▼鮭魚蝦卵燒
這二貫都入了我的肚
好好吃呀!!!!!
特製的蝦卵醬配上炙燒到半熟的鮭魚
只剩餘肥美的滋味
連不吃生食的人都可以大口享用的一品
▼比目魚鰭邊
雖然看起來清淡
但因為其實師傅已經有稍微加塩調味過了
所以一點都不用沾醬
而且因為有經過炙燒
直接入口就是油香撲鼻
▼海膽
唷~~~~小叮噹的心肝肉呀
軍艦特意做的比較小
所以配上滿滿的海膽時
飯粒和海膽融為一體
什麼語言都是多餘了
▼日本中腹葱花鮪魚卵手捲
看這個賣相
我想什麼都不用再多提了吧
就大口吃吧
▼烤青魽下巴
▼這一道真的非常出色
烤的完全焦香可口
▼青魽的肉質也不消多說
肥美的無以倫比
非常出色的一道烤物
▼海帶蛤蜊湯
上一桌又引起我們驚呼的一品
因為這個蛤蜊真的很、肥、美
▼是大顆的蛤蜊唷
看到我們的湯後隔壁客人也立刻加點了一份呢
▼小叮噹說增一分則太熟
少一分則太生的美好熟度
▼甜點
新鮮葡萄柚凍(左)、芝麻冰淇淋(右)
▼好像塞了滿口的芝麻在口裡的超濃冰淇淋
▼這個師傅手工做的新鮮葡萄柚凍超、好、吃
滿滿的是新鮮葡萄柚的酸味
配上略甜的淋醬一起
真的是~~~~(握拳)
喜歡酸味的女生們一定會喜歡的一道甜品
對了週一至~週五中午
迴轉台是有開的唷
就像一般迴轉壽司一樣用盤色來算價格
從40到120的售價真的和一般迴轉壽司價格差不多呢
而且也有定食可以點
不吃生食的朋友也可以享用烤魚唷
當然不要忘記還有隔壁的鐵板燒可以同場加映
看看這個肉~~好誘人呀
▼店內現在還有週一的活動
四人同行一人免費
▼壽司也可以外帶
在這裡上班的朋友也可以多利用
今天整個用餐將近2小時的過程中
除了在送餐時服務生會仔細說明用餐方式
師傅也都會過來關心合不合口味
每一道料理的食材都感受到是特別挑選過的上品
品質和鮮度都沒有話說
更不論在刀工、調味上的用心
讓客人每一次入口都忍不住發出滿足的讚嘆
在用餐期間來了一對母子
小朋友因為個子比較小
服務生立刻準備了墊高的物品
讓小朋友也可以享受坐在吧台前的樂趣
而且師傅也會和小朋友親切的互動
營造快樂的用餐氣氛
而且從旁觀察不管來客是年邁年幼
師傅都會很仔細的說明菜單
而且確認個人的喜好(EX小朋友就不放芥茉)
也會關心的詢問客人有沒有吃飽要不要作調整
整體感覺是恰到好處的關心，讓人可以很舒心的用餐
另外雖然洗手間是在外側使用南港經貿大樓的洗手間
但通往洗手間的階梯依然有貼心的加上斜板以及自動門
如果是使用嬰兒車或是輪椅的朋友
也都能很方便的進出
今天的體驗從味覺到心靈都很滿足
除了品嚐到美味的料理之外
高樂待客至誠的用心
也深深的打動了我們
很美好的一次體驗
再次感謝高樂與愛評網的招待
如果喜歡這篇文章也歡迎您給個讚或推推唷
您的鼓勵 晴兒感銘於心唷
|
|
|
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ***歡迎加入粉絲團和晴兒分享生活的大小事 *** - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - |
