內湖江南街，是條在瑞光路附近的「美食」街，因為公司在附近，所以大部分的覓食選擇都在那！！但是會吃的大概就是那幾間店，這邊起起落落也挺快的…

 

武藤拉麵最近剛開始試營運，就決定挑天來試試，裡面內部蠻簡單的，外面小黑板寫著日本人煮的麵，每天限定200碗，然後菜單是海老拉麵($170)跟豚骨拉麵($150)

 

 

裡面座位有單人、雙人跟四人的，但不多就是，先點餐結帳，不加服務費，都點了豚骨拉麵，但好像都沒有什麼湯頭跟麵條的硬度選擇

   

豚骨拉麵，兩片叉燒、豆芽、濃郁的豚骨湯跟麵條，加上半顆溏心蛋構成這一碗熱呼呼的拉麵，碗還有寫著武藤拉麵！

 

卷麵軟硬適中，微吸附湯汁吃來口感不錯，湯頭濃但不會有很重油膩感，口味上也算是濃郁的，溏心蛋也不錯，上面半熟，但下面有接近全熟。叉燒厚度ok，不是讓你一挾薄可透光，也有入味。 雖然整體吃完無很特別的記憶點，但是在冬天的時候，會想進門喝口熱呼呼的濃郁湯頭，吃Q度夠的麵條，暖和身心

 

最後開在江南街真的是一大挑戰，因為這邊平日都有上班族，但假日就是一大考驗，加上離捷運站又有些距離！ 拉麵本身價格還ok，服務也不錯，看正式營運後還會有些什麼其他菜單吧！

 

地址：台北市內湖區江南街81號

 

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