Item: 吳阿水老茶館
Rating: 4.
Author: 跟著關關看世界

吳阿水老茶館

地址 : 台北市大同區萬全街十號

電話 : (02) 2557-9393

營業時間 : 11:30~22:00 (最後點餐時間為21:00)

注意事項 : 每人最低消費 $90元 / 禁止賭博玩牌 / 服務費10%

吳阿水老茶館位在捷運雙連站2號出口旁的窄巷裡
平常很少有機會往這個方向走來也就沒注意過這樣一座復古的老茶館 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

這裡早期是台鐵淡水支線的站長宿舍一座將近百年歷史的老屋
柱上斑駁的白瓷磚訴說著歲月留下的痕跡
餐廳重金整修老屋翻新過程中盡力保持屋子原貌讓我們有機會再回味台式老建築之美 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

茶館門口充滿濃濃古早味

門邊的撲克警示牌也好有創意
尤其右下角的可以談戀愛令人會心一笑 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

一樓空間不大僅能容納幾組客人
建議上二樓用餐除了十分寬敞之外，室內設計也非常有特色 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

一樓櫃台後方有個很大的古董櫃
燈飾十分典雅　好像穿越時空回到幾十年前那個年代 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

進門左側有一張形狀很特別的桌子上面擺了大小長短不一的木頭

走近一看竟然是木刻紀念章 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥
上面圖案就是日治時期台灣各地的市徽也有店家自己的LOGO

店家準備了三款不同樣式的復古明信片
讓大家可以收集印章或是寄給朋友 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥
重點是這麼有特色的明信片竟然是免費贈送吶 (感覺老闆真心想跟大家做朋友 )

上樓的時候你會發現連樓梯都相當有意思
這座樓梯號稱是食材的星光大道 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

每一顆星星上都列出一種茶館的食材
像是大甲芋頭、太麻里金針花、鹿港海蚵、澎湖蝦仁花枝....等等
使用台灣當季的在地好食材順便也支持一下辛苦的農夫 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

上到二樓會先注意到樓梯邊的紅磚牆
刻意敲去外面的石灰牆露出藏在裡頭的復古紅磚
餐廳裡只有此區是特意保留下來的原始建築工法其餘紅磚都是重新翻修

像這面就是重新打造的紅磚牆看起來就不太一樣吧 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

二樓裝潢盡力維持老屋本來面貌
整體來說是十分懷舊的風格 (讓我想到很久以前的香蕉新樂園 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥ )

餐廳空間很大桌與桌之間也有一定距離
用餐的時候不會和別桌客人互相打擾
這麼有特色的餐廳一定要維持好舒適的用餐品質才不會可惜 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

帶長輩來這種木造斜屋頂、紅磚牆、水泥地的老房子用餐
他們一定會非常開心 (接下來就會開始輪流講古了XDD)

二樓櫃檯後方也有一個古董櫃一種很像到中藥房抓藥的感覺(笑~ [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥ )

自古以來中國人就特別重視圍爐一家大小來用餐就很適合這種圓桌
茶館的桌椅都是精心打造
我特別喜歡這種復古又搶眼的皮革圓凳 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

餐桌是質感很好的花崗石
椅子每張都很有份量可以坐得很穩固

座位選擇性多除了可供多人聚餐
偶爾想要與閨密談心或是享受一個人的美好時光都不是問題 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

我也特別喜歡這裡的燈具每一盞都好有特色
左下那個我覺得很像魚缸 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

這牌子乍看下以為是歐美一流大學的校徽
但中間卻寫著黑骨雞(也太跳tone了吧 XDD)
雖然餐廳名稱是老茶館但火鍋才是他們最大的特色 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥
中間的字其實代表不同鍋底共有小尾羊、芋排骨、紅番鴨、黑骨雞...四種選擇

廁所走純白色、歐式典雅風格

門把竟然是一朵花耶 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥ (上個廁所而已有沒有要這麼浪漫 )

這是醬料區好喜歡後面的海報喔 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

蔥綠、蔥白、蒜末、蘿蔔泥、沙茶醬、南乳、指天椒
調料部分稱不上多樣但該有的都有，很夠用了 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

另一邊有香油、白醋和醬油
重點是取了滿滿一碗醬料我才發現這裡的食材都好優質 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥
根本就不需要沾醬　直接吃才最棒吶!!!

餐廳好有特色光是環境就忍不住介紹那麼多 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥
接下來趕快進入餐點部分
菜單讓我想到上海灘女子的旗袍與華麗頭飾裝扮 (你們自己說是不是很像!! [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥ )

既然開茶館當然少不了茶食、滷味、小點
茶飲部分有茶類(可選冰沙做法)、果汁、養生熱飲和啤酒

另一面是台灣老火鍋與各式火鍋料

第一次看到這麼有趣的餐具
上面瓷碗是裝醬料用的下面陶碗可以盛湯吃料

正餐前先點些招牌小食塞牙縫 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥
脆皮薯條放久還是酥脆好吃除了薯條之外的其他茶食都好台灣味

吳阿水炸豆腐(附手工泡菜) $90元

金黃色豆腐視覺上好誘人
酸酸甜甜的台式泡菜吃起來十分清爽

這豆腐是用柔嫩的雞蛋豆腐去油炸
可以說是老皮嫩肉
剛炸出來香、嫩、燙口忍不住要說還真好吃 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

滷黑雞腳 $120元

一看就知道雞腳滷得非常入味
吳阿水的滷雞腳富有濃厚膠質吃完嘴裡還殘留滷汁黏綿的香氣
放到最後這些膠質也讓碟子裡的醬汁都凝結成凍呢 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥

雞腳個頭大、肉質豐厚
吃起來軟Q入味處理的也很乾淨唷

吃茶點當然要點茶飲最速配
吳阿水珍珠奶茶 $100元 / 冬瓜檸檬冰沙 $120元

關關超級愛喝珍奶有得點就會毫不考慮畫下去XDD
老實說是對珍珠的Q彈嚼勁沒有抵抗力 (應該跟小朋友愛吃奶嘴的道理一樣吧 [捷運雙連站] 吳阿水老茶館 -- 百年建築裡的圍爐火鍋☆重溫日治時期的復古風華 ♪ 獨特有魚鍋、精緻茶點、台灣在地好食材 ♥ )
這裡的飲料都好大一杯喝起來超過癮
但味道嘛....其實是普普通通