每次看到韓劇上的料理,總是讓Amy流口水,
之前去過韓國一次,就還蠻喜歡韓國料理的美味,
而且每次都很期待小菜當中的泡菜說~
這天又帶著小搗蛋們到娘家附近的味肉舖韓國烤肉來覓食,
位於南大路靠近光復路這段其實沒太多的餐廳,
印象中味肉舖韓國烤肉現在的位置曾經開過沙發瑞SAFARI和 正麥啤酒餐廳,
住新竹的朋友應該有印象才是~
雖然這邊的人潮不算是太多,
但是味肉舖韓國烤肉的東西算是有特色,
畢竟新竹韓國烤肉的餐廳似乎不多~
加上附近橋下還蠻好停車,
所以Amy這天來生意還蠻好的。
星期二是公休日,所以時間要記好不要撲空,
味肉舖韓國烤肉因為是一棟老房子,所以其實店內木作的裝潢還蠻有特色的,
搭配像是韓服等擺設,會給人蠻攸閒的感覺,
而且老房子還有中庭喔!
怕第一次來的人不知如何點餐,
所以附上粉絲頁上頭的菜單--線上菜單請點我
大家要去用餐前可以先研究一下,
隨意拍了一下店內環境,桌上有韓國人用的扁筷,
是說一開始用得不習慣的魯蛋妹和大腸弟後來也愈用愈上手~
因為今天只帶小朋友所以沒有點雙人的烤肉拼盤組合,因為怕吃不完,
不然豬牛拼盤、全豬拼盤、全牛拼盤,看得Amy好心動喔!
不過要注意的是味肉舖韓國烤肉的烤肉要點2份以上才開爐喔!
同理要開兩爐就需要點四份肉起啦!
很多東西想點,像是部隊鍋、銅盤烤牛肉、大醬湯、泡菜鍋、辣炒年糕等特色韓式料理,
不過人太少吃不到太多樣,所以只好下次囉!
一開始店員會先送上韓國餐廳都要喝的冰水~~超有FU的,就像是真的到了韓國,
雖然吃烤肉好像應該配個燒酒什麼的,
但是喝酒不開車,開車不喝酒,
所以只挑了Pororo的飲料和真的有葡萄在裏頭的果汁,
果汁類的價位不算是特別貴,所以Amy是覺得可以點。
只要來消費都會附上無限續的季節小菜,
小朋友偏好涼拌冬粉和豆芽菜,
涼拌海帶著酸勁~~~愛酸的人應該很適合,
Amy自己是最愛帶點辣勁的韓式泡菜,小菜吃完都可以再續是免費的喔!
肉的部份Amy點了店員推薦的豬五花和牛小排~
==厚切五花肉$300+特級牛小排$380==
一旁就有燒得火紅的木炭,所以完全不需要等,
厚切五花肉上頭還抹了韓國粗鹽,而且好厚喔!
幸好店員有幫忙~使用一旁的剪刀和夾子,
沒三二下就烤出金黃焦香的豬五花,
烤肉會附菜盤,生菜是拿來包肉的,
香菇和洋葱則是放在烤盤邊上一起烤,
Amy是覺得味肉舖韓國烤肉的生菜稍微有點小片,
所以不是那麼好包肉,
除了用生菜包肉之外,可以搭配一旁醬料,
有韓國烤肉醬、大蒜片、麻油拌黑胡椒,
還有刀功非常了得的葱花辣醬~
切成絲狀的葱花加上辣醬單吃也很好吃,
搭配剛烤好的肉吃起來真的滋味很讚,五花肉是帶有香Q的嚼勁~
店員還送上烤肉招待的韓式蒸蛋,這是Amy第一次吃到喔!
主要是因為烤肉重口味,口味偏淡的韓式蒸蛋剛好可以清除一下氣味,
算是解膩用的~
不過韓式蒸蛋的味真的很淡喔!
建議一上桌就吃喔!不然蒸蛋會慢慢變乾,
不過如果喜歡吃有點焦香的蒸蛋也可以放久一點啦!
韓式蒸蛋裏頭是胡蘿蔔等蔬菜,果然是走清淡養生路線。
烤完豬五花,就換牛小排上場啦!
店員會換烤網,應該是因為豬五花油脂多所以不適合網狀的烤網,
Amy其實對烤肉這件事沒很在行,所以今天是麻煩好奇心十足的小幫手,烤的還不錯喔!
大概7分熟可以上桌的牛小排很鮮嫩多汁。
==石鍋拌飯$180==
到韓國餐廳不能錯過的就是滋滋作響的石鍋拌飯啦!
一旁有辣醬可以自己添加,
記得要等一下,這樣才會有焦香的鍋巴可以吃,
配料很豐富,大腸弟也吃得粉開心。
==醃牛肉鍋 $200==
這道是特別幫魯蛋妹點的,因為她不吃辣,
五種水果醃製而成的牛肉湯底加上蔬菜、大把金針菇、韓國粉絲、牛肉,
結果魯蛋妹竟然把韓國粉絲都吃完,
是說韓國粉絲還蠻好吃的,透明又Q,
強烈推薦大家喝醃牛肉鍋的湯頭,果然非常鮮甜,單喝也很讚,
配上裏頭大量的蔬菜很好吃,其實這道的粉絲不是主菜,因為有附飯,
但是白飯都被大腸弟吃完了。
這天Amy一家都吃得超飽足的,
可惜Dannis不在, 不然現在開幕沒多久有FB優惠,
→→同桌2人打卡+照片分享就送梅花豬一份(100g)~
是說也真的吃不下了啦!
味肉舖韓國烤肉除了有烤肉之外也有蠻多單點可以選擇,
感覺平常上班族中午來應該是點石鍋拌飯這類的主餐,
晚上和朋友聚餐就適合點烤肉一起分享,肉品的份量都蠻大份的,
適合多人點不同的肉品一起share~
而且不收服務費蠻划算的。
不過2人同行記得要打卡喔!因為開幕沒多久目前有送免費的梅花豬喔!
【店家資訊】
味肉舖韓國烤肉
地址:300新竹市東區南大路30號
電話:03-561673
營業時間:11:30~14:00 17:00~22:00(每周二公休)
Remarks:附近光復路橋下有公家停車位(1hr/$20)
FB: https://www.facebook.com/hsichukoreabbq
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Date:2014/9/25
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