韓劇迷必訪茶店──Caffe bene
[咖啡店／台中市區（全省連鎖）]
櫃台兼吧台内的電視時時播放著CM及藝人介紹等韓國最新情報
這一篇也是韓國店...
（有興趣者可參考另一篇──《韓國熱銷鯛魚燒冰淇淋──Humpty Dumpty》）
話説...
暑假來臨時的某天晩上，
在台中和友人們用完稍遲的晩餐後，
正在發愁排下來的時間要去哪兒消磨、
到底是要去PUB喝酒還是去哪兒看夜景時，
海海提議乾脆去一間才開不久、營業時間到半夜2:00的韓國咖啡店去坐坐
（各店營業時間不一，相關資訊請至官網確認）
本來希沙良對韓國的東西除了美食之外都不算積極，
不過當時台北並沒有這樣的店家，
加上它的閉店時間對夜貓族來説實在是很漂亮～
於是我們一大一小兩台車車就直殺公益路...
在凱福登超市對面（説到這...我又想吃31 ICE CREAM了...這些店在台北怎麼怎老是活不下去啊～～）
我們見到了這間Caffe bene
壁上巨大的時鐘是Caffe bene的特色之一
原來是這家啊～
希沙良搜尋腦海
印象中這是一家在韓國到處都有的咖啡連鎖店
代言人是張根碩和韓藝瑟（女生希沙良比較不熟...或者說...根本認不出來...倒）
而且韓劇也有在其中取景...
一下車，
海海叫我趕快先去占位置，
本王子就一馬當先，趁著前一桌客人要走，
搶了個距離吧台和門口均不算遠，兼可遠觀大時鐘的中間席次
不過或許是因為時間帶的問題吧？
放眼望去，我個人是覺得不用太過緊張啦...
果然，待海海停好車進來，到樓上轉了一圈之後，
就來回報説上頭還有不少位置，
完全不若前一周剛開幕時，在門口就大排長龍的盛況...
於是我們就往上移動
這家店其實還不小，
基本上是走簡約木質調性，
然後再搭配一些水泥磚牆，
以及由鐵絲網目編織而成，具有動線上的阻隔性，
但卻具有光線可穿透性，如同假牆一樣分隔的現代風格内裝
加上位於巷口的三角窗店面，對外有大片的玻璃窗
白天來的話應該光線會很好，
拍起東西來一定漂亮，只不過女孩子們可能就得補一下防曬了～呵
左上、右上&左下／櫃台前有各式餐點的模型，看來相當繽紛；
右下／店内也可以購買Caffe bene特製的馬克杯或保温杯等相關餐具
在人到齊之前，
海海跟我討論起菜單...
本王子倒沒有多想，早早就決定飲料還是選地瓜拿鐵（不過這回當然是選冰的）
然後再選一個PASTRIS（台灣譯為派思脆）作為點心
印象中是巧克力的還不錯吃，不過海海決定試試草莓口味...
等小妞她們停好車進來，
我們就下去點餐（這兒就要小排啦～）。
看著櫥窗裡的SAMPLE，
希沙良決定再多加點一個鬆餅
由於餐點製作需要時間
點完餐後店員會發一個震動器
待餐點完成後就會通知取餐
不過這個震動器還滿夠力，在談天談得忘我時突然發光震動
可是會嚇到人的～笑
趁著等待餐點的空檔，
希沙良又開始拿著相機四處遊逛...
上&下／公益店二樓靠靠是整面的長沙發席及書架
樓上的空間位置不少，
後來我們坐的那區，靠牆的一面除了一長條的靠壁式沙發席外
座席的上頭還有懸吊式的書櫃。
不若STARBUCKS的師大雲和門市，
這兒擺放的書不多，應該主要還是作為裝飾之用
2樓有室外陽台區，
擺放有數桌撐有大型陽傘的座席，
因為這一區的顧客不多，
倒沒特別注意是否為吸菸區什麼的...
不過面對陽台的室内一角倒是擺放有一台MAC
想玩的人可以坐下試試
另外
牆面上也有不少色彩繽紛的壁畫
這些畫作都是出於韓國畫家的手筆
呈現出一種歐風的悠閒氣氛。
韓劇《秘密花園》曾在店内取景，
劇中最具Caffe bene特徵的，
就是這些壁畫和一樓所見的大鐘，
這兒也是原汁原味與韓國同歩
雖然全球各家連鎖店皆同，但仍是粉絲到訪必拍的景點。
挑高樓梯間的彩色壁畫
在跑了兩趟將餐點全部取齊之後
大家才開始享用
希沙良先喝了一口冰地瓜拿鐵（L，450ml／NT$130），
（這一家的拿鐵指的是各式加了牛乳的飲品，也就是回歸拿鐵=牛乳的義大利語原意， 非拿鐵咖啡之簡稱，
另有藍莓、五榖、抹茶等拿鐵）
雖然實際上沒有吃到地瓜獨特的纖維口感，
大概一如韓國的各式調味牛乳主要是由香料或抽取物等調製而成，
不過味道還是很不錯（高強鍊金術!?）。
杯子上面印著Caffe bene以字母「b」為發想，看起來很可愛的MARK
妞的熱咖啡拿鐵（R，360ml／NT$105）
苦味和酸味都不重，香味也很不錯，算是相當温和平衡的口感。
Caffe bene有一個完整的FIT（從農場到餐桌）系統──
它們除在巴西有一個透過契約直接管理的大規模IPANEMA農場，
也在玻利維亞、巴布亞新幾内亞等地採購合理價格的新鮮美味咖啡。
於韓國的烘焙廠製作出中度烘焙的咖啡，供所有門市使用，
目標為製作出即使咖啡冷掉依然不會走味的好咖啡。
右上／Caffe bene公益店剛好是處三角窗店面；
左上、左中&右中／店内1樓集錦；左下&右下／2樓集錦
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
再來是海海指定的草莓派思脆（NT$170）
在有如花菜一般開得很漂亮蓬鬆的丹麥麵包之上，
滿盛著白色的泡沫鮮奶油及由許多切塊草莓製成的水果醬
或許比較少碰到經熬煮的草莓吧？
見到顏色略顯暗淡的草莓醬時，
海海似乎略皺了一下眉頭...
不過對希沙良來説，這東西本來就是這樣，
最近食安問題引起諸多的討論，
經加熱處理過的草莓如果還依然保持原本的紅艶，
那才要擔心是不是加了很多的添加物或色素了...
而且在糖煮後，也可以讓原本較酸的草莓味道變得更柔和，
酸酸甜甜的感覺反而更合我們的喜愛
接下來
我們往另一項點心──藍莓奶油起司鬆餅（NT$110）下手。
這款商品是由格子状的鬆餅配上兩種SAUCE而成，
藍紫色的自不用説就是藍莓果醬，裡頭看得到一粒粒的藍莓，
乳白色的濃郁SAUCE，感覺應該是調和了蛋奶醬和奶油起司所製成，
帶有一點點起司的酸和鹹度，
搭配起來非常好吃。
硬要説的話，大概還是鬆餅的口感，麵粉的比例感覺多了一些，
如果沒有配醬的話會顯得比較乾硬。
不過反正SAUSE給得很大方，大口地給它吃下去就OK啦！
事實上，
除了咖啡之外，
Caffe bene的看板上，
也有把gelato（義式冰淇淋）和waffle（比利時格子鬆餅）列上，
所以這應該也算是招牌商品之一，
至於另一項嘛...
或許是有兩個注重養生的女孩子關係吧，別説是gelato了，
連在台灣十分熱銷、在櫃台上看來十分具有存在感的各式刨冰，
我們也全都沒有下手，哈
左／前為冰地瓜拿鐵，後為冰摩卡；
中&右／店内加入了鐵絲所構成、具穿透性的隔間裝潢，呈現出現代風。
海海點的飲料冰摩卡（L，450ml／NT$135）
聽説是不太夠濃啦，但似乎沒什麼問題；
不過學妹點的冰水果茶（柚子口味）（R，350ml／NT$105）就GG了...
或許是台灣人已經習慣了柚子茶要加很多柚子醬的濃甜口感，
這家的柚子家喝起來水水的，
以這樣的價位來説，不夠甜也不夠香，感覺就不太划算啦...
我們是有看到不少客人點了蒜香起士吐司啦，
不過不知是起士醬比較稀，還是店員開幕大放送給比較多，
很難呈現出像模型上那樣一條條的紋樣，而是整個癱成一團流下，
反正我們也不餓，然後又覺得賣相沒有很佳，就沒有加點了...
※希沙良沒有打錯字，店裡的起司和起士兩字真的是沒有統一，
而且官網上這項商品的名稱是「香蒜起士」「土司」，也和公益店現場的招牌不一致
↑以上為編輯的職業病犯...
1樓的彩色壁畫後方藏有化妝室
最後我們的結論是這家店用來朝聖是可以啦，
但對刁嘴的我們來説，就不是每一項都很愛了...
據説因為妞的表妹第二天也和朋友跑來消費，
遇到了一些他們覺得比較不OK的地雷...
所以...
希沙良趨吉避凶、能夠在一家店中專門點到好吃東西的傳聞...
似乎還在繼續持續中...
不過我還是必須要説
這家店還是真的很厲害，
因為它們自2008年在韓國創業，於首爾清潭洞開設第一家門市，
以受託創業特許模式迅速拓展，一年之内就突破百店。
接下來就登陸越南、菲律賓、美國和中國...
至今成立6年的Caffe bene已發展成韓國第一咖啡品牌，
開放式的空間、無低銷、無限時，也不收服務費，
客層以女性為主，多為高中、大學生。
附上張根碩及韓藝瑟宣傳影片，如遭移除請見諒
Caffe bene在2013年9月進入台灣，
自高雄開始往上展店，
到本王子寫這篇的時點，
不但已經在暑假前北上台北東區，全省共展店11間。
甚至連連鎖飲品市場兢爭十分激烈的日本都已經上陸（2014/3東京羽田）
全世界有超過1100店，分布於全球13個國家。
2F也有大桌，適合團體客人聚會或討論課業
對於影迷們來説，
世界一致的裝潢風格，讓大家不用辛苦出國朝聖，
對學生族君來說，
低廉的消費和多樣化的商品也極具吸引力...
只不過，
在點餐時可能還是得要精選一下
免得點到令人不開心的地雷啊...
最後附上店内裝飾的小熊獨照一張，茶
Caffe bene
台中公益店
台中市西區公益里公益路235號
04-2305-0806
08:00~02:00
www.caffebene.com.tw
其他相片請見小K的PCHOME相簿《20140513 韓劇景點Caffe bene》
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0209/ ←相簿開放中
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到底是要去PUB喝酒還是去哪兒看夜景時，
海海提議乾脆去一間才開不久、營業時間到半夜2:00的韓國咖啡店去坐坐
（各店營業時間不一，相關資訊請至官網確認）
本來希沙良對韓國的東西除了美食之外都不算積極，
不過當時台北並沒有這樣的店家，
加上它的閉店時間對夜貓族來説實在是很漂亮～
於是我們一大一小兩台車車就直殺公益路...
在凱福登超市對面（説到這...我又想吃31 ICE CREAM了...這些店在台北怎麼怎老是活不下去啊～～）
我們見到了這間Caffe bene
壁上巨大的時鐘是Caffe bene的特色之一
原來是這家啊～
希沙良搜尋腦海
印象中這是一家在韓國到處都有的咖啡連鎖店
代言人是張根碩和韓藝瑟（女生希沙良比較不熟...或者說...根本認不出來...倒）
而且韓劇也有在其中取景...
一下車，
海海叫我趕快先去占位置，
本王子就一馬當先，趁著前一桌客人要走，
搶了個距離吧台和門口均不算遠，兼可遠觀大時鐘的中間席次
不過或許是因為時間帶的問題吧？
放眼望去，我個人是覺得不用太過緊張啦...
果然，待海海停好車進來，到樓上轉了一圈之後，
就來回報説上頭還有不少位置，
完全不若前一周剛開幕時，在門口就大排長龍的盛況...
於是我們就往上移動
這家店其實還不小，
基本上是走簡約木質調性，
然後再搭配一些水泥磚牆，
以及由鐵絲網目編織而成，具有動線上的阻隔性，
但卻具有光線可穿透性，如同假牆一樣分隔的現代風格内裝
加上位於巷口的三角窗店面，對外有大片的玻璃窗
白天來的話應該光線會很好，
拍起東西來一定漂亮，只不過女孩子們可能就得補一下防曬了～呵
左上、右上&左下／櫃台前有各式餐點的模型，看來相當繽紛；
右下／店内也可以購買Caffe bene特製的馬克杯或保温杯等相關餐具
在人到齊之前，
海海跟我討論起菜單...
本王子倒沒有多想，早早就決定飲料還是選地瓜拿鐵（不過這回當然是選冰的）
然後再選一個PASTRIS（台灣譯為派思脆）作為點心
印象中是巧克力的還不錯吃，不過海海決定試試草莓口味...
等小妞她們停好車進來，
我們就下去點餐（這兒就要小排啦～）。
看著櫥窗裡的SAMPLE，
希沙良決定再多加點一個鬆餅
由於餐點製作需要時間
點完餐後店員會發一個震動器
待餐點完成後就會通知取餐
不過這個震動器還滿夠力，在談天談得忘我時突然發光震動
可是會嚇到人的～笑
趁著等待餐點的空檔，
希沙良又開始拿著相機四處遊逛...
上&下／公益店二樓靠靠是整面的長沙發席及書架
樓上的空間位置不少，
後來我們坐的那區，靠牆的一面除了一長條的靠壁式沙發席外
座席的上頭還有懸吊式的書櫃。
不若STARBUCKS的師大雲和門市，
這兒擺放的書不多，應該主要還是作為裝飾之用
2樓有室外陽台區，
擺放有數桌撐有大型陽傘的座席，
因為這一區的顧客不多，
倒沒特別注意是否為吸菸區什麼的...
不過面對陽台的室内一角倒是擺放有一台MAC
想玩的人可以坐下試試
另外
牆面上也有不少色彩繽紛的壁畫
這些畫作都是出於韓國畫家的手筆
呈現出一種歐風的悠閒氣氛。
韓劇《秘密花園》曾在店内取景，
劇中最具Caffe bene特徵的，
就是這些壁畫和一樓所見的大鐘，
這兒也是原汁原味與韓國同歩
雖然全球各家連鎖店皆同，但仍是粉絲到訪必拍的景點。
挑高樓梯間的彩色壁畫
在跑了兩趟將餐點全部取齊之後
大家才開始享用
希沙良先喝了一口冰地瓜拿鐵（L，450ml／NT$130），
（這一家的拿鐵指的是各式加了牛乳的飲品，也就是回歸拿鐵=牛乳的義大利語原意， 非拿鐵咖啡之簡稱，
另有藍莓、五榖、抹茶等拿鐵）
雖然實際上沒有吃到地瓜獨特的纖維口感，
大概一如韓國的各式調味牛乳主要是由香料或抽取物等調製而成，
不過味道還是很不錯（高強鍊金術!?）。
杯子上面印著Caffe bene以字母「b」為發想，看起來很可愛的MARK
妞的熱咖啡拿鐵（R，360ml／NT$105）
苦味和酸味都不重，香味也很不錯，算是相當温和平衡的口感。
Caffe bene有一個完整的FIT（從農場到餐桌）系統──
它們除在巴西有一個透過契約直接管理的大規模IPANEMA農場，
也在玻利維亞、巴布亞新幾内亞等地採購合理價格的新鮮美味咖啡。
於韓國的烘焙廠製作出中度烘焙的咖啡，供所有門市使用，
目標為製作出即使咖啡冷掉依然不會走味的好咖啡。
右上／Caffe bene公益店剛好是處三角窗店面；
左上、左中&右中／店内1樓集錦；左下&右下／2樓集錦
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
再來是海海指定的草莓派思脆（NT$170）
在有如花菜一般開得很漂亮蓬鬆的丹麥麵包之上，
滿盛著白色的泡沫鮮奶油及由許多切塊草莓製成的水果醬
或許比較少碰到經熬煮的草莓吧？
見到顏色略顯暗淡的草莓醬時，
海海似乎略皺了一下眉頭...
不過對希沙良來説，這東西本來就是這樣，
最近食安問題引起諸多的討論，
經加熱處理過的草莓如果還依然保持原本的紅艶，
那才要擔心是不是加了很多的添加物或色素了...
而且在糖煮後，也可以讓原本較酸的草莓味道變得更柔和，
酸酸甜甜的感覺反而更合我們的喜愛
接下來
我們往另一項點心──藍莓奶油起司鬆餅（NT$110）下手。
這款商品是由格子状的鬆餅配上兩種SAUCE而成，
藍紫色的自不用説就是藍莓果醬，裡頭看得到一粒粒的藍莓，
乳白色的濃郁SAUCE，感覺應該是調和了蛋奶醬和奶油起司所製成，
帶有一點點起司的酸和鹹度，
搭配起來非常好吃。
硬要説的話，大概還是鬆餅的口感，麵粉的比例感覺多了一些，
如果沒有配醬的話會顯得比較乾硬。
不過反正SAUSE給得很大方，大口地給它吃下去就OK啦！
事實上，
除了咖啡之外，
Caffe bene的看板上，
也有把gelato（義式冰淇淋）和waffle（比利時格子鬆餅）列上，
所以這應該也算是招牌商品之一，
至於另一項嘛...
或許是有兩個注重養生的女孩子關係吧，別説是gelato了，
連在台灣十分熱銷、在櫃台上看來十分具有存在感的各式刨冰，
我們也全都沒有下手，哈
左／前為冰地瓜拿鐵，後為冰摩卡；
中&右／店内加入了鐵絲所構成、具穿透性的隔間裝潢，呈現出現代風。
海海點的飲料冰摩卡（L，450ml／NT$135）
聽説是不太夠濃啦，但似乎沒什麼問題；
不過學妹點的冰水果茶（柚子口味）（R，350ml／NT$105）就GG了...
或許是台灣人已經習慣了柚子茶要加很多柚子醬的濃甜口感，
這家的柚子家喝起來水水的，
以這樣的價位來説，不夠甜也不夠香，感覺就不太划算啦...
我們是有看到不少客人點了蒜香起士吐司啦，
不過不知是起士醬比較稀，還是店員開幕大放送給比較多，
很難呈現出像模型上那樣一條條的紋樣，而是整個癱成一團流下，
反正我們也不餓，然後又覺得賣相沒有很佳，就沒有加點了...
※希沙良沒有打錯字，店裡的起司和起士兩字真的是沒有統一，
而且官網上這項商品的名稱是「香蒜起士」「土司」，也和公益店現場的招牌不一致
↑以上為編輯的職業病犯...
1樓的彩色壁畫後方藏有化妝室
最後我們的結論是這家店用來朝聖是可以啦，
但對刁嘴的我們來説，就不是每一項都很愛了...
據説因為妞的表妹第二天也和朋友跑來消費，
遇到了一些他們覺得比較不OK的地雷...
所以...
希沙良趨吉避凶、能夠在一家店中專門點到好吃東西的傳聞...
似乎還在繼續持續中...
不過我還是必須要説
這家店還是真的很厲害，
因為它們自2008年在韓國創業，於首爾清潭洞開設第一家門市，
以受託創業特許模式迅速拓展，一年之内就突破百店。
接下來就登陸越南、菲律賓、美國和中國...
至今成立6年的Caffe bene已發展成韓國第一咖啡品牌，
開放式的空間、無低銷、無限時，也不收服務費，
客層以女性為主，多為高中、大學生。
附上張根碩及韓藝瑟宣傳影片，如遭移除請見諒
Caffe bene在2013年9月進入台灣，
自高雄開始往上展店，
到本王子寫這篇的時點，
不但已經在暑假前北上台北東區，全省共展店11間。
甚至連連鎖飲品市場兢爭十分激烈的日本都已經上陸（2014/3東京羽田）
全世界有超過1100店，分布於全球13個國家。
2F也有大桌，適合團體客人聚會或討論課業
對於影迷們來説，
世界一致的裝潢風格，讓大家不用辛苦出國朝聖，
對學生族君來說，
低廉的消費和多樣化的商品也極具吸引力...
只不過，
在點餐時可能還是得要精選一下
免得點到令人不開心的地雷啊...
最後附上店内裝飾的小熊獨照一張，茶
Caffe bene
台中公益店
台中市西區公益里公益路235號
04-2305-0806
08:00~02:00
www.caffebene.com.tw
其他相片請見小K的PCHOME相簿《20140513 韓劇景點Caffe bene》
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0209/ ←相簿開放中
韓流店家的延伸閲讀──
韓國熱銷鯛魚燒冰淇淋──Humpty Dumpty
咖啡店、茶店的延伸閲讀──
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不是is coffee!!??的忠孝伊是
新板的故事5.──in Joy CHOCOLATE
巴黎小公寓與大猫猫
愛你愛我的LOVE café
台北巷弄中的曼妙婆娑Canopy Cafe
書香、咖啡香──K’s Café
華麗度大增，西雅圖極品嚴焙
貓咪滿屋的貓.藝.家（上）／（下）
微小的幸福──小確幸紅茶牛奶合作社
上萬餐具用餐體驗──皇家哥本哈根咖啡輕食
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希沙良的部屋
