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台北內湖科學園區新開了一家川菜館囉，是從ATT4FUN搬過來的"李雪辣嬌川味食府"
開幕沒多久，就趕快號招同事們一起去嚐鮮~~~~
從民權東路六段往瑞光路轉進來後，第三個紅綠燈後的左手邊，就可以看到
還滿醒目的，位置很好找
↑店門口
↑店門口擺放的菜單
↑開幕的優惠
↑門口貼著"李雪"的介紹，還有電視台的報導
↑店內座位不少，用餐環境相當舒適，而且還有提供多人的包廂
↑餐具
↑入座後會先送上茶，店家說茶中有放入一些花椒粒
增加茶的香味，喝起來滿順口的
↑桌上的服務鈴，還有提供免費的WIFI
↑MENU
↑這是屬於單點的部份，選擇相當地多
↑李雪辣嬌十大排行榜~~~
↑還有商業套餐可以選擇
↑店家也很貼心的準備了2~6人的套餐，每個人只需450元+10%
價格方面還滿便宜的，這次我們7個人選擇了6個人的套餐
份量很剛好，吃得很飽
小菜的部份會由店家端進來，再從其中選擇即可
↑我們點的小菜
↑豆干炒辣椒小魚乾，味道不會太辣
豆干比較硬一些，但是在嘴中越嚼越香，整體的味道很棒，很好吃
↑小黃瓜(冷盤)，保有本身的清脆，一樣不會太辣
↑黑木耳
↑泡菜，這個泡菜味道也滿不錯的，相當適合當開胃小菜
↑冰釀西紅柿
↑味道酸酸甜甜的，其中還可以品嚐到微微的芥末微嗆的味道
好吃，吃下這道後，胃口大開阿~~~
↑白飯
↑椒麻烏骨雞皮蛋
↑這調味真的很不錯，皮蛋的味道濃郁，與椒麻的味道相當地搭
↑紹興醉雞
↑紹興酒的香味不會太重，很剛好
↑整體吃起來，酒味不會很明顯
雞肉的肉質相當軟嫩，每一口都可以吃到濃濃的紹興酒香味，好吃
↑老皮嫩肉，旁邊是沾醬
↑請大家不要懷疑，必點這道
外皮炸得相當地酥，但是這酥脆的口感相當細膩
建議可以先吃一口原味，更能感受到這酥炸過後的香味與其口感
接著沾一些提供的醬汁，醬汁本身味道不會太鹹
但是卻為這老皮嫩肉大大加分阿
↑糖醋魚片
↑糖醋的味道很棒，吃起來不會讓人感覺到膩
魚片的肉質軟嫩，跟糖醋真的絕配
↑酸溜高麗菜
↑高麗菜保有本身青菜的脆度，酸酸辣辣的，很好吃，也很下飯
↑金沙排骨
↑金沙就是所謂的"鹹蛋黃"
↑看起來排骨應該有先跟鹹蛋黃拌過之後，再下去炸
外層的麵衣很薄，一口咬下去，排骨扎實的口感與肉的香味，散在口中
緊接而來的是鹹蛋黃的味道與香味，排骨與鹹蛋黃的結合，沒想到是這麼完美
第一次吃到金沙排骨，真的好好吃
↑鳳梨蝦球
↑外觀跟一般常見的鳳梨蝦球不太一樣，反倒有點像鹽酥雞的感覺~~~
外層炸得相當酥脆，而裏頭的蝦，肉質彈牙，很棒
沾上一些美乃滋，我想，這應該是我吃過最好吃的"鳳梨蝦球"了
↑清炒時蔬，今天的清炒時蔬有兩種選擇，高麗菜與水連菜
↑調味很剛好，水蓮菜吃地到清脆的口感，好吃
↑微辣小籠包
↑千萬不要問我中間那個是故意的還是本來就這樣.....
微辣小籠包，一口咬下還看得到湯汁，味道鮮甜
還有一道蝦仁煎餃與冬瓜排骨湯
可惜這次忘記拍了，等下次再訪，再一起介紹~~~
整體來說，李雪辣嬌川味食府的味道真的是很棒
絕對是我會再訪的一家店
每道餐點其實也都還保有原食材的味道，不會因為調味而被蓋了過去
像是老皮嫩肉、金沙排骨，並列我今天心目中的TOP1~~~
用餐環境也相當舒適，很推薦這家
是家滿值得專訪的一家店，介紹給大家
如果大家有到內湖，不彷專程來品嚐品嚐
餐廳地址：台北市內湖區瑞光路106號
店家網頁：李雪辣嬌川味食府 內湖店
店家電話：02-7720 6168
營業時間：週一 ~ 週日: 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30
五星評比：
餐點口味：4.5顆星
用餐環境：4.5顆星
服務態度：4顆星
整體評比：4.5顆星
(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)
吳大爺
