說到花蓮的玉里麵真的是好多家，都不曉得哪一家才是正統的
我們只有拿手機給它估狗一下，發現首頁是這家馬蓋先玉里麵
饅頭爸二話不說就給它殺過去吃吃它的好味道
不過一到場真的是有給它嚇到，因為已經中午一點了，人潮還排到店門外
要先填好點單子排隊，等店員叫人才能進餐廳吃
好加在，我們大約等了１０分鐘就有位子了
只能說用餐時間真的是不要過來比較保險
來到這裡一定要點這款玉里麵吃吃才行
玉里麵有乾或湯兩種吃法，我比較喜歡吃乾麵這樣才能吃出它的原味
其實玉里麵就是道地的傳統的切仔麵
在地的麵條加上大骨熬的高湯及香油蔥與豬肉片
玉里麵之所以好吃，是因為麵條採用玉里本地出產的油麵條
不是水麵，口感較Q，難怪來這裡吃的人一定點上碗
乾板條，很入味好吃
這板條很Ｑ也很有咬勁，加上辣椒一起吃口感會更優喔
饅頭爸的最愛，不管去哪每每就想點牛肉麵吃吃
聽說這款牛肉麵也玉里鎮超紅牛肉麵
花蓮的牛肉麵湯頭真的是比台北清淡許多
且也沒有酸菜可以加，我覺得是遺憾的地方( ￣(エ)￣)
牛肉也沒有很大塊，真的是跟台北的牛肉麵差上許多
可能是我吃慣了台北的口味，對於清淡湯頭比較不習慣
小菜點了滷蛋，豆乾
海帶跟肝連
燙青菜是一定要點的，要均衡飲食一下才行
弟弟最愛喝的貢丸湯
價位上其實蠻親民的，除了饅頭爸點的牛肉麵貴上一點點
小小的一家麵攤，真的是超多工作人員忙進忙出的
一旁還有人在等候坐位要吃麵的客人
大致上麵的口感我們還可以接受，平民小吃算是很不錯的麵店
有來花蓮可以來試試看這家的玉里麵好滋味
千萬要記的，早點來吃阿，要不然賣完就會收工喔
喜歡可以加入我的FB~麻煩幫我按個讚唷^^
馬蓋先美食
TEL：(03)888-1696
地址：花蓮縣玉里鎮光復路101號
營業時間 : 早上10點～晚8點
此文同步發表於：【食記/花蓮】平民小吃，香氣四溢的玉里麵♪♪馬蓋先美食♪♪
