開飯川食堂一直都在深深深的口袋名單中
上次偷米哥跟我說過他去吃之後很喜歡
連不愛吃辣的他都會說出好吃 真的讓我不可思議
就更加深我想去攻陷他的想法
門口不難看出地面真的非常平坦
不管是帶孩子的嬰兒車或是老人家的輪椅都可以順暢的來去自如
走道寬敞無比
不會有擁擠不適的感覺
輪椅或是娃娃車都可以直接停放在座位旁邊再讓孩子或老人家下來
不用再走一段路了唷
大桌的部分也是有的
桌椅都沒有太突出的菱角 也都非常穩固
用餐環境明亮清爽 挺喜歡這樣的設計
先來看一下Menu 在這 開飯川食堂Menu
因為當天我抵達時間是八點半 營業只到九點半
Menu的部分沒有拍得很仔細
不過也是因為知道他們官網也非常詳細的菜單可以參考
| 品項 | 數量 |
|---|---|
| 流口水雞 | 各1份 |
| 翻滾吧！肥腸 | |
| 剁椒牛肉 | |
| 歌樂山辣子雞 | |
| 臭豆腐撞皮蛋 | |
| 酸心魚捲 | |
| 好色金絲瓜 | |
| 白飯 | 4碗 |
| 雀斑香草奶酪 | 各1份 |
| 玫瑰荔枝凍 | |
| 花椒凍鳳梨冰沙 | |
| 玫瑰金桔冰鑽 | |
| 老舖紅茶 | |
|
柚香薄荷泡泡 |
這是我們這次的體驗內容
一開始會先上一小杯醋飲讓我們開開胃
白飯的部分是一整鍋讓我們自行添加
流口水雞$320
這道一上桌真不愧對他的名字
香味足以讓人口水直流 一邊拍照一邊吞口水
真是折騰到不行
在精選的仿土雞上琳上秘製芝麻醬及辣醬
上頭再放上碎花生及花椒提味
這醬汁不試還好
一試之後真的是驚為天人的好好吃
花椒味挺明顯的
肉質不錯 雖比不上腿肉的軟嫩 但也不會過於乾柴
默默地就夾了好幾塊 非常下飯
翻滾吧!肥腸$350
紅通通的讓我一看到就倒退了好幾步
吃起來卻沒有看起來的那麼辛辣
些微的辣加上麻 肥腸炒到軟Q 彈性十足
裡面還加入了杏包菇和入味的蒜頭
才上了這兩樣就足以讓我把一碗白飯一掃而空
好色金絲瓜$220
這名字取得實在是很有創意
誰會從鹹蛋黃聯想到好色 太有趣了
繼上次吃到鹹金沙杏包菇 那讓我喜愛到不行的味道之後
這好色金絲瓜也不惶多讓
鹹蛋黃非常大手筆 絲瓜上都確實的附著著鹹蛋黃
迷人的鹹香 絲瓜本身也富有水分 又是一道得分料理
這道比爸比媽也都超愛的
臭豆腐撞皮蛋$260
臭豆腐和皮蛋都是我的愛將
滿心期待地吃了一口
痾....好鹹 鹹的令人不可思議
想說是不是我吃太大一口
之後就只夾了一塊豆腐跟一片皮蛋 還是很鹹
為求公平還問了比爸跟偷米哥
一致同意這道真的過鹹(不知道是平常就這麼鹹還是當天慌忙中出錯了)
也是唯一一道剩下一半以上的品項
剁椒牛肉(附生菜)$300
肉末、芹菜根酸豆大火拌炒
這道算是辣度挺低的
經過大火快炒這牛肉還保有本身的嫩度在
火侯掌控得宜
搭配生菜一起吃
清爽無負擔
哈比之後有單吃生菜 就發現他本身的甘甜味就已經很足夠
單吃也好吃
歌樂山辣子雞$300
雞腿肉的部分本身就已經先用香料醃漬過
外層炸到非常酥脆
內部的雞腿肉卻還是軟嫩Q彈
又是一道非常下飯的料理
酸心魚捲$420
哈比家本身非常愛吃酸菜白肉鍋
這酸心魚捲的味道說實在還真像
酸白菜單吃非常過癮
喜愛酸味的我們直說這酸白菜真有勁 (但不太愛吃酸的可能會無法接受)
魚捲非常嫩
但鮮甜味稍嫌不足
除了表層沾附著的酸味之外 本身內部的味道並不是很明顯
這點倒是讓我有些失望
香柚烏龍茶凍$80
淺色部分香柚清爽
下層深色烏龍茶為苦冰涼 真的會有在喝烏龍茶的錯覺
哈比自己非常喜歡這香柚烏龍茶凍的味道
清新卻又沉穩的雙重口感
玫瑰荔枝凍$80
要是沒看名稱真會以為他就只是荔枝凍
玫瑰的味道察覺不太出來
任憑我翻攪著我的舌頭就是無法感受到
不過就荔枝凍來說就挺成功
香甜味十足
還可以吃到肉質飽滿的整顆荔枝
雀斑香草奶酪$80
跟前面兩樣甜點比起來甜度比較高一些
但搭配旁邊的水果切塊只能說真的很好吃
奶酪上的滿臉雀斑是貨真價實的香草籽
不只賣像吸睛
味道上也真的讓人喜愛
搭配三種水果都還不錯
哈比自己是最愛草莓或者奇異果
酸甜的滋味和奶酪濃郁的香甜相呼相應
吃完後完全不會覺得甜膩
玫瑰金桔冰鑽$120
玫瑰味依然不明顯 顏色卻點綴得挺漂亮的
倒是金桔酸甜比例拿捏得很好
個人很喜歡
柚香薄荷泡泡$120
哈比本身不太愛有氣泡的飲品
聽比媽說是還挺不錯
花椒凍鳳梨冰沙$130
鳳梨味一整個很濃郁
別不相信你的眼睛 上面真的是花椒 酸甜的冰沙偶爾也會吃到花椒的麻 非常特別
這款飲品還挺解辣的 推薦給怕辣又要來吃的朋友
「開飯川食堂」的餐點真的大多又麻又辣 但卻會一邊擦汗擦淚卻一邊夾來吃
就是有這樣的魅力
雖然有一兩道不太合我胃口 可是大部分都還是讓我驚嘆
這麼辣但怎麼可以這麼好吃!!!!!
這次哈比去用餐的時間距離打烊時間只剩一個小時
因為要忙著打掃整理
服務人員就比較沒有在注意客人
撇開這點 在與客人應對時倒是都有隨時保持笑容
態度也都很親切
蠻推薦給大家的 不管愛不愛吃辣 都可以來這試試他的美味
在此謝謝愛評網跟開飯川食堂的熱情招待
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開飯川食堂(阪急店)
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號7樓
電話：02-2758-5358
營業時間：週一~週日11:00~17:00、17:30~21:30
