炙燒生干貝
最近好想吃串燒配秘魯吶!
上網找了一下,居然有一間日本的連鎖居酒屋在台灣展店,
”手羽壱“ 手羽先居酒屋,位於台北東區223巷,靠近市民大道這一端,
這裡也是居酒屋、串燒店熱區呀。
上了手羽壱官網看了一下,在日本富山縣有十幾間分店,
但在日本其他縣市沒有喲!東區的還是他們海外第一家分店。
一進到店裡,就有服務人員說著日本口音的中文來接待,
入口小小的,左邊就是吧台區。
進去空間較大,木製空間很有居酒屋的氛圍吶!
手羽壱以很可愛的小雞做Logo,處處可看到小雞。
Menu上菜色種類很多,從炸物、串燒、鍋物、生食、飯麵類,非常豐富,
酒類飲品種類也很多,先點了一杯現榨檸檬沙瓦NT.160
這檸檬沙瓦真的好檸檬,喝起來就好像檸檬汁,
還飄著檸檬片,好酸好清爽,喜歡!
看到網路上有人推薦他們的海膽炙燒生干貝,但是賣完了,
安蹄改點炙燒生干貝NT.180,
一顆大干貝上放著鮭魚卵,先拿一顆鮭魚卵吃吃看,嚐起有點乾耶,
大干貝是已經切塊好的,先吃一口原味,很嫩很ㄉㄨㄞ,
但是吃起來不像生的,感覺像已經烤熟的;
第二口用紫蘇葉包起來整顆吃,
爽!太貴無法再來一顆!墊底的洋蔥沙拉也甜甜好吃。
安蹄去了日本那麼多次,不得不說日本炸物真的好好吃!
連拉麵店的炸雞也都好多汁。
服務人員推薦他們的招牌炸雞翅NT.160,來一盤原味先!
炸有點黑的雞翅上桌,一份有五隻翅,上面還有撒上芝麻跟胡椒粉,
聞起來很香!咬下去蠻多汁的,啃兩口就沒了!
他們的雞翅是是帶有鹹香氣味的炸雞,不是那種帶甜味的,算不錯。
燒鳥盛合NT.250,就是五串雞肉串燒,
有雞心、雞胗、雞肝、雞腿蔥串,另外一個忘記了!應該是雞腿肉還是雞頸肉吶,
串燒吃起來好嫩, 內臟類串燒非常好吃!雞肝、雞心很嫩,雞胗脆脆不會咬不動,
調味也不會下手太重過鹹或是看起來很油膩。
串揚盛合NT.200,綜合炸物,茄子、柳葉魚、蝦子、豬五花以及牛肉。
服務人員還端來一罐醬料說是要沾茄子的;不得不說這炸物,很 好 吃!
炸得剛剛好,麵衣調味也剛剛好,海鮮類沾塔塔美奶滋,蝦子炸的酥脆整隻吃;
豬五花吃起來肥肉部分是脆脆的,不是噁心肥軟豬五花,
牛肉搭配蔥花肉嫩蔥多汁,安蹄喜歡這裡的炸物大過串燒!!
店裡面一眼望去清一色女性消費者下班來買醉 啊來放鬆 (唔),
而且雖然是串燒店,但是店裡乾乾淨淨不油膩,
吃完出來頭髮還沒什麼味道,大推!
安蹄感想:為什麼炸雞翅是招牌?
Address:台北市忠孝東路四段223巷75號
Tel:(02)2711-5250
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