林森路的港仔大佬很靚,不僅招牌顯眼,店裡的裝潢擺設更是有型,媲美山雞哥啊! 路過了好幾次,前陣子跟朋友總算向大佬拜碼頭了
那天中午相當炎熱,又有超多客人排隊,原本心浮氣躁,但走過這個樓梯後,頓時覺得一身清淨,心無罣礙,阿彌陀佛(←明明就是因為有冷氣吹)
雙層鐵床! 聽說香港人住的蟻居裡都擺這種床,比較不佔空間
打開化妝室的門就看到這位點腮紅的女人,差點縮回去
這碗筷櫃實在太有味道了! 好老香港
先來三杯飲料涼一下
雪地叉燒包,$50
剛做好的雪地叉燒包,外皮酥脆,上頭的糖粒更是添增了口感,麵衣綿密,跟叉燒一起咀嚼後,那股奶香和甜鹹餡料交織出的滋味,真的好涮嘴!
雞批,$40
外皮很脆,奶香十足,內餡也不完全是鹹味,微甜微鹹的,很柔軟的口感
大佬糯米雞,$65
桑尼吃港點最喜歡點的就是糯米雞
大佬的糯米雞好食啊! 糯米蒸得柔軟又有淡雅荷葉香,內餡鹹香味十足,絕不是肉粽兩字就可以形容,大推
廣式臘味飯,$100
扒啊扒啊扒,本來只是想點碗飯來撐撐場面,沒想到那淋了醬汁的飯讓桑尼跟朋友一匙接一匙,發飆似的狂扒
尤其是這黑色的蒸肝腸,油脂香十足,口感又柔,桑尼一吃就愛上啦
紅燈籠女兒蒸雞,$60
女兒嫁了嗎?(←焦點錯誤!),桑尼是因為這名字才點的
裡頭有雞肉、紅棗、黑木耳,似乎還有金針花,蒸雞醬汁清甜又夠味,雞肉也鮮嫩,當時應該點碗白飯配的
至尊鼓汁排骨,$70
這也是桑尼吃港點超愛點的一道菜! 大佬的鼓汁排骨豆豉味不重,排骨肉蒸的超級軟嫩,用筷子輕輕一撥就骨肉分離,真是蒸得刻骨銘心啊!
大佬鳳爪,$60
大佬的鳳爪功練得恰恰好,雞爪入味但滋味不會過鹹,戰鬥力媲美張無忌的兩萬分! (港片看太多)
黃海流沙包,$70
不多說,看看超越黃河氾濫的黃海如何淹沒地平線
在小心燙口前,桑尼提醒各位小心燙手
收工!
吃了幾道大佬的蒸籠,桑尼跟朋友都覺得意猶未盡,大佬的手藝實在強勁,如果不是高雄港點陳浩南,至少也是高雄港點山雞哥! 想吃港式點心的話,港仔大佬是個不錯的選擇
港仔大佬
高雄市苓雅區苓雅區林森二路116號
07-335-7721