吃過幾間泰國料理小店,發現店名都是用老闆或是老闆小孩的名字來命名,像是有點菜市場名的的佳欣、玉梅,或是從英文翻譯的珍妮、蘭娜;前幾天桑尼跟朋友又去吃左營高鐵附近的琳達泰式料理,照這邏輯來說,如果桑尼開泰國料理店的話,那應該就叫桑尼泰式料理
比起裝潢很美的泰式餐廳,桑尼偏好這種泰國人開的隨性小店
泰式打拋豬,$120
琳達是泰國人,所以料理很有泰國味,有些辣、很下飯,桑尼吃到時忽然想起在泰國三餐都吃自助餐的日子
綠咖哩牛,$160
比起吃過的其他泰式小店,琳達牌綠咖哩的椰漿味比較少,濃稠度少一些,但綠咖哩香氣還是很重,牛肉不多,但有很多蔬菜,份量很大,所以可以玩「猜拳輸的把剩下的綠咖哩喝光」的遊戲
炒空心菜,$80
甜甜的,醬汁有點台灣味
炸豬肉芥藍燴飯,$90
在泰國時,桑尼最喜歡吃這道菜,尤其是宵夜,每次看到廚師燒鍋熱油,接著把一堆辛香料爆香,再丟進炸豬肉跟芥藍菜快炒的模樣,口水都差點流出來,超誘惑吶!
琳達的豬肉炸得脆,但香氣比較不足,不過桑尼還是很愛點
很多人都會問道不道地啊? 桑尼覺得這問題很好解答,只要問廚師說「這是你從小吃到大的味道嗎?」,如果「是」,那就道地! 畢竟每個地方的料理都有不同的味道,台北跟高雄的肉燥飯味道就不一樣,對桑尼來說,道地是種回憶吧! 姑且不論道不道地,吃得喜歡就好
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琳達泰式料理
高雄市左營區重信路585號
07-347-9439