暨上回介紹的家鄉味豆菜麵之後
這回要再來介紹一家也是記憶中的味道--新營肉燥飯
(延伸閱讀 質樸家鄉味-新營阿忠豆菜麵)
這家肉燥飯是晴兒小時候父親常帶我們去吃的一家店
但後來不知道為什麼沒有營業了
一直到長大後偶然回了新營看到一家新開的店
抱著姑且一試的心情品嚐
居然就讓我們找回了記憶中的味道呢!!!
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本次拍攝係以手機拍攝
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沒有裝修的小小店面
和大多數南部的店面一樣
這家小店沒有特別的裝修
感覺上就像是家裡巷口邊的小店一樣
▼店面就只有一個簡單的招牌讓大家可以辨識
▼攤子前頭有顯目的「香菇肉焿」字樣
▼用餐區....真的超級簡單吧 (笑)
南部偏甜口味的飯及肉焿
南部的口味大家都知道是偏甜一些
所以這裡的肉燥飯和焿也都是這樣的口味
但雖是偏甜的下港口味卻也不致於甜到無法入口
鹹甜鹹甜的風味搭起來麻吉極了
記得小時候還會把肉燥飯和肉焿倒在一起變肉焿飯吃呢!!
最主要是....超級便宜 XDDD
肉燥飯才20元，焿稍為貴一點但也不過30元。
每回我們都會打包個5、6碗帶回台北
▼肉燥飯 20元
▼肉焿湯 30元
▼魷魚盤 50元
下回如果有機會經過新營
肚子又有點餓時
可以繞道過來試試這道南部味的小吃唷
份量不大作為下午點心也很合適呢!!! ^^
<<新營肉燥飯>>
台南市新營區三民路220號
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