『食記』高雄。食8番拉麵，來自日本道地好食拉麵（義大店）

食8番拉麵日式定食專賣店
位置：大樹區學城路一段12號（義大世界購物廣場c區4樓）

聯絡電話：07 656 8209
粉絲團：facebook

拉麵拉麵拉麵～跟老公來義大世界吃好吃的拉麵
每次來逛義大世界，總會找一些比較特別的店來吃

這家食8番拉麵日式定食專賣店是秉持著日本專注精神製作的豚骨拉麵
嚴選新鮮食材製作，口味不會死鹹很濃順
不僅有拉麵，還有咖啡飯包可以挑選唷～～～

當天用餐還蠻多人潮的，好多人都點食8番拉麵
還巧遇朋友也來吃食8番拉麵拉麵，真是太有默契了

   

食8番拉麵也有優惠方案，2人同行餐點任點368元，3人同席餐點任點538元
蠻適合多人一起來享用，尼力看很多爸媽都帶小朋友一起來吃



帶有日式風格的菜單跟佈置，每一款看起來都好可口唷



點完找位置坐，發現周圍的民眾也都點拉麵吃
大家都在比吃麵的大小聲阿，完全速速叫～



勾魂蛋飯，這款尼力也有點，咖哩還蠻好吃的，帶有甜味的咖哩讓我們好愛

食8番拉麵是傳承日本老師傅的手藝，呈現日本道地拉麵風味
搭配健康飲食的概念，用新鮮食材熬煮的於濃郁豚骨湯頭
以平價的消費打動消費者的胃口
這些都食8番拉麵必點菜色：炙烤王道拉麵、極究拉麵、吞天蓋飯、勾魂蛋飯

在美食街可以吃到手工拉麵蠻少見的，價格比一般日式拉麵來得優惠唷～
喜歡吃拉麵的朋友可以參考食8番拉麵

 

點完餐後找位置等候，點了一份拉麵、一個飯、一個炸物

勾魂蛋飯定食
尼力個人很喜歡吃日式的餐點，定食是我蠻常點的
點了厚炸豬排蛋燒咖哩定食，豐盛度還算不錯唷

飲料是免費續飲，可以自己去裝唷～冰涼消暑
定食內還有搭配簡約的沙拉，增加爽口度

金黃厚炸豬排外皮還蠻酥脆的，吃起來不油膩
肉質蠻紮實的，咬起來很酥脆
單吃我覺得還不錯，考考聲響很下飯

可以沾一點旁邊的醬汁一起食用，尼力都直接沾咖哩一起吃阿
哈哈～沾咖哩比較夠味，加上帶有甜度，濃郁酥脆爽口



好精美的蛋飯，一開始都捨不得給他破壞阿
薄薄的蛋包覆著白飯，很有日式定食的精緻精神

咖哩醬還蠻濃稠的，甜度與香氣很飽滿
整個精華都濃縮在裡面，配飯、配豬排都很順阿

 

現炸熱呼呼好吃，外皮很酥脆唷～

   





看到櫃檯的菜單上有限定20份的炙烤天皇拉麵，hill的眼睛都亮了
hill很喜歡吃拉麵阿，拉麵的口味通常都會依照hill選擇來品味
詢問一下還有沒有限定的炙烤天皇拉麵，店家說還有，那當然也點一份來享用
限量是殘酷的，炙烤天皇拉麵讓我們點到了



搭配精緻的配菜，還有很厚實梅花豬肉，完成這炙烤天皇拉麵



湯頭的濃郁度能感受到新鮮熬煮的精華
搭配嚴烤過的梅花豬肉，第一次看用這麼大塊厚實的肉片
灑上蔥花、配上筍乾，還有半顆溏心蛋



喝了一口湯，帶有奶香的味道，湯頭帶有甜度不死鹹唷～
很符合台灣人的口味，喝完會想再喝的爽口
湯頭還吸付的梅花肉的油脂，讓湯中帶有油脂香氣





尼力個人好喜歡烤過的地方，帶有焦香味到，讓肉更加有味道
口感還蠻紮實的，每一口都覺得好滿足唷



採用上等梅花豬肉，經過48小時醃製，在慢火烘烤
將油脂逼出於外表，讓拉麵湯頭有油脂香氣，很細膩的精心作法



食8番拉麵的超厚切叉燒，一整個讓人眼睛為之一亮
加上作法很耗工費時，難怪每天限量20份
喜歡吃拉麵的朋友，一定要來品味這咬下去好過癮的濃郁叉燒，大快朵頤的痛快



烘烤過的叉燒帶有焦香味道，很濃郁唷～
肉包覆著拉麵的豚骨湯頭，口味不死鹹很順口
讓肉也帶有溼潤度好咀嚼，咬下去還有拉麵湯汁，爽口







大口大口吃濃郁叉燒真的很過癮，食8番拉麵也太有誠意了
我喜歡中間有油脂的部份，咬下去滿口的油脂香氣，是我的菜



拉麵的麵條吸付飽滿的湯汁，大口吃就對了



溏心蛋還不錯吃唷～也可以單點
蛋黃好滑口唷，抿在嘴裡就融化，濃稠香氣在嘴裡爆開，滿足



雞肉唐楊
擔心吃不飽，所以多點了一份雞肉唐楊
沒想到拉麵的份量跟厚切叉燒就很足夠了



唐楊雞肉還蠻軟嫩的，單吃的風味已經很不錯
在搭配爽口的沙拉醬，提昇香氣，減緩油膩度，還不錯吃




份量很足夠的限定炙烤天皇拉麵，有滿足到hill的胃口阿

  

大口吃厚切叉燒真的很過癮，以後來義大世界就有好吃拉麵可選擇了



限量是殘酷的，喜歡吃拉麵的一定要先來食8番拉麵卡位

 

食八番命名源自成語"十八般武藝"，注入於製作拉麵的精神
傳承道地老師傅專業日本料理定食專賣店，讓一碗拉麵賦與更多細膩精神與專注

食8番拉麵採用的不是粉末，是長時間熬煮的豚骨精華湯頭
湯頭帶有甜度不死鹹，每一口都有爽口的濃郁香氣，蠻適合台灣人胃口
喜歡吃拉麵的朋友可以參考食8番拉麵，在美食街就可以享受到的日本道地拉麵

食8番拉麵日式定食專賣店
位置：大樹區學城路一段12號（義大世界購物廣場c區4樓）

聯絡電話：07 656 8209
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Zoe Sushi Bar壽司店 （Zoe Pizza & Pasta的姐妹店） 位置：高雄市新興區民享街89-3號 訂位：07 281 2052 營業時間：11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
漁饗日式料理 位置：高雄市苓雅區仁義街96號 服務專線：07 338 1336 營業時間：11:30～14:30、17:30～21:30	宇兵衛鮨（宇兵衛壽司） 位置：高雄市左營區立大路151號 營業時間：11；30～14：00、18：00～21：00 聯絡電話：07-341-1778	六郎專賣丼飯（特製便當） 位置：高雄市鼓山區昌盛路306號 服務專線：07-522-3730（每週日公休） 營業時間：11：00～14：00、16：30～20：30
魚仔壽司魚湯店 位置：高雄市明華路113號(華榮路口) 營業時間：10：00～14：00、17：00～21：00	高雄南屏店 店舖地址：高雄市鼓山區南屏路583號 店舖電話： (07)522-3738 營業時間：AM11:00-PM09:30	助壽司 位置：高雄市三民區鼎中路753號之36號 電話：07- 3103680 營業時間：11：00～14：00、17：00～21：00
九日串燒 位置：高雄市鼓山區濱海一路72號 營業時間：17:00～24:00（星期一公休）	將壽司 位置：高雄市前鎮區明鳳三路38號 服務電話：07 793 5503 營業時間：11:00~14:00 17:30~21:00	鐘庵日本料理 地址：高雄市鹽埕區五福四路65號 電話：07 521 5488 服務時間：11:00~14:30 17:30~21:00
上閤屋日本料理 地址：高雄市前金區五福三路59號11樓 電話：07 969 1066 服務時間：11:30–21:30	阿志料理餐廳 位置：高雄市鼓山區明華路250號 電話：07-5868117 & 0927360210	手築壽司．丼飯 位置：高雄市鼓山區昌盛路59號 服務電話：07-5557679 營業時間：11:30～14:30、17:30～21:00
幕府壽司 立文店(北高雄聯盟店) 位置：高雄市左營區立文路112號 服務電話：(07) 558-2530 營業時間：AM 10:00 ~ PM 9:00	守屋日本料理 預約專線07-5529558 高雄市鼓山區美術東六路223號	翰品酒店-品日式料理 營業時間：午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00 訂位聯絡資訊：07-561-4688 #3232 地址：80341高雄市鹽埕區大仁路43號
金太郎壽司-三民店 位置：高雄市三民區天民路3號 電話：(07)380-2611 平均消費 金太郎壽司-總店 地址： 802高雄市苓雅區光華一路176號 電話：(07)224-5500	小巷亭壽司 位置：高雄市前鎮區林森三路193巷9號 服務專線：07-338-9853	竹地小舖（生魚蓋飯專賣店） 地址：高雄市新興區渤海街155號 電話：07-2225826
義郎創作壽司 位置：高雄市左營區富民路66號 服務專線：07-558-2208	日式王拓碳火串燒 位置：高雄市鳳山區瑞隆東路74號 定位專線 07-7658101	御丼燒(關東煮。串燒。鰻魚飯) 位置：高雄市小港區高松路160號 服務專線：0913306757 營業時間：下午四點營業（禮拜一公休）

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