堆積了好多文章.... 不知道要拖到何時才能寫完!
上回心血來潮特地從桃園殺去基隆接Rachel衝宜蘭，就為了去宜蘭吃海鮮......想想真的是太瘋狂!
明明基隆就有海鮮可以吃，為什麼還要繞一大圈呢!
真不懂當時在想什麼....
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早上結束蘭陽博物館行程，前往烏石港逛逛(找午餐)!
發現想要找適合兩人又便宜的海鮮真的是很難找，大多數都是以合菜居多，不然就是代客料理等
(兩人吃飯原本就很難找，又不是第一次才知道)
後來發現，位於宜蘭頭城濱海路上經營超過15年的紅螃蟹海鮮餐廳又是無菜單料理，剛好可以省去點菜的困擾，輕鬆的等店家送菜。
下礁溪交流道通往頭城方向，大約開10-15分鐘就到了，較大目標的話就是頭城阿拉伯建築物正對面，很好找。
想吃無菜單料理不用苦苦揪團，這裡有各種記費方式的個人套餐可以選擇。
無菜單料理，費用從500元起跳還有800元和1500元等
只要告訴服務員妳要哪種費用的套餐即可
我們今天吃的是點500元/1人的套餐兩人份，共1000元
這裡不提供刷卡服務及不收服務費
餐廳裡的白飯是無限量供應另外店家還準備了滷肉
同樣也是無限量供應，對於食量較大朋友算是一大利多，算是很有誠意的店家。
第一發。首先送上的是冷盤五拼，有生魚片、冷筍、鴨肉切片(櫻桃鴨)、章魚及自製飛魚卵。
飛魚卵還蠻特別的，一口吃下飛魚卵搭配底下水果，非常清爽。
章魚吃起來略帶點淡淡的甜味，代表海鮮真的有新鮮，只有新鮮的海鮮才可以吃出淡淡的甜。
第二發。『手卷』，貼心提醒手卷要趁早享用，否則海台會軟掉失去口感喔！
裡面包著生菜、苜宿芽（低熱量高纖維）、蘆筍、蟹肉.....等，清爽可口。
第三發。酥炸。倒退嚕
倒退嚕怎麼會是妳，為什麼會這樣說呢!?
卡森 真的不愛吃【倒退嚕】因為沒有什麼肉，吃起來也很不方便>////<~ 真的不太愛阿!
倒退嚕炸得很香酥，不過很可惜喪失掉蟹肉原本的甜味。
第四發『汆燙白蝦』這一隻隻色澤鮮豔的白蝦，蝦子超新鮮的!
沾點醬汁就可以帶出白蝦的甜味。
第五發 『迷之烤魚』
為什麼用迷隻烤魚呢!? 因為卡森真的不會認魚阿!!
在打這篇文章的時候跟遠在內地的Rachel確認還上網查了一下>///<~
聽說這魚叫【甘鯛】台灣別稱：馬頭魚，日本芳頭魚
台灣全年皆可捕獲，在日本則是冬季的高級料理魚種!
馬頭魚因為肉質細膩，不適合做生魚片，大多以油炸、油煎或醬烤來烹調
甘鯛魚肉很嫩，海魚只要新鮮就好吃，加上烤的恰恰好的外皮，讓我又好想再瘋狂一次!
想想很難吃到這種鮮嫩的海魚真得要好好珍惜台灣的海鮮阿!
愛吃魚的Rachel開始想唸台灣的魚了，Rachel 目前在內地工作，留下卡森在台灣....
第六發 炒青菜
第七發『小龍蝦米粉湯』
吃到這裡已經有點飽了，沒想到又端上這一鍋...
不過這鍋可是龍蝦耶，不吃也太可惜了點~
湯頭清淡帶點龍蝦的鮮甜滋味及胡椒香，還蠻爽口的!
新鮮的龍蝦，肉質相當紮實，米粉則是非常的Q彈。
點心除了消暑的西瓜之外，竟然還有冰心地瓜!!
吃完西瓜之後，戰鬥力完全喪失! 最後把冰心地瓜打包帶走....
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以上分享那麼多好料，能不能吃到一模模一樣樣的菜色還真的是要看緣份
無菜單料理的內容會隨當天店家魚貨種類而定
基本上能吃到一模一樣的機率並不大!
總評:
本次吃過頭成的紅螃蟹後個人，個人感覺可以打敗很多海鮮餐廳，不論在交通或食物精緻和美味都略勝一籌!
不過用餐環境的整潔度需要改善，本次前去有很多果蠅在飛，給人印象不是很好，可能準備是接近休息時間，才整潔度不好，但是這次餐點還蠻不錯!
店家資訊
紅螃蟹海鮮餐廳
消費時間：104/08
地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路二段329號
電話：03-9782432
營業時間：11:00-14:00 及 17:00-20:00
平均價位：$ 1000 / 2人
