上禮拜五晚上跟朋友去重鹹餐酒館Nooice小酌,喜歡Nooice是因為 正妹很多 裝潢跟餐點運用了許多粗獷工業元素,像是輪胎、鉗子、工具箱、黑油、鋼鐵人(←最好是啦)等,每次進到Nooice都覺得像是參加了「世界上最強壯的男人」比賽一樣,感覺很MAN,就差嘴上沒有叼根Marlboro香菸而已
一進店裡就能看到鑲著Nooice的金屬紋塑膠地磚
除了金屬工業元素,還有許多木質裝潢,拿著鐵鋸鋸木頭的大隻佬畫面又浮現在桑尼的腦海中
晚上十點過後,落地窗窗簾就會被拉上,在酒精的催化下,氣氛更加撲朔迷離,就在這時候,桑尼看到朋友...
看到朋友忽然自己去坐在吧台前,雖然正妹就在隔壁桌,但咫尺天涯的心情誰能懂?
Nooice鐵菜單,這大概是全台灣最有份量的菜單了吧!
先飲兩杯黃湯當作開場
比利時可魯斯啤酒,第一次喝到蘋果口味,$180
微甜,有淡雅的蘋果香氣,桑尼瞬間變成吳奇隆,接著唱出這首歌...「週末午夜別徘徊,快到蘋果樂園來~」
另一瓶是檸檬啤酒,滋味有點酸有點甜,入喉時能感受到一陣清新,彷彿有個高中學生妹在桑尼面前甩髮,接著一陣清香撲鼻而來,初戀啊
這時剛好來盤南洋雞釘配啤酒
用沙茶和咖哩醬醃製成的南洋雞釘,香氣層次豐富,口味重而濃郁,超下酒啊! 有發現嗎? Nooice用磁磚來盛盤ㄟ! 超粗獷的啦
再來杯密瓜球,$200
基酒是VODKA,再加MODORI哈密瓜、柳橙和柑橘,喝起來香香甜甜的,密瓜球的顏色真的很漂亮,早知道穿Nike的螢光綠慢跑鞋來搭配一下
莎魚咬蛋,$149
這是炸多利魚佐莎莎醬,裡面還藏了一顆蛋,所以叫做莎魚咬蛋,真的是名符其實
炸的軟嫩的多利魚,一點也不油膩,沾點莎莎醬一起吃很爽口
西瓜氣泡,$120
把雪碧當底,再加西瓜糖漿,沒有酒精,喝起來甜甜的,開車族必備
香草塔塔多利魚,$149
太猛了! 竟然把角鋼當盤子,擺盤超有個性,老闆平常應該都去五金行挑餐具吧
這是截短的烤肉叉,桑尼覺得很適合當鑰匙圈,不知道打卡有沒有送一個
蔥油餅皮包著炸多利魚、生菜和塔塔醬,手桿餅皮口感柔軟,而且很香,咀嚼時不感油膩,多點幾盤還能順便練習組裝角鋼貨物架,一舉兩得
黑油比利時式薯條,$139
在Nooice的世界,黑油指的是義大利紅酒醋,炸馬鈴薯塊不完全是鬆軟的口感,裡頭還有點嚼勁,淋上酸酸甜甜的黑油,不油膩,超涮嘴!
如果Nooice老闆哪天開了間機車行,桑尼絕對不去跟他換機油,不然車子排氣管會噴出酸酸甜甜的煙來(←想太多)
出現了,Nooice招牌工具組,$369
把傢伙通通亮出來吧! 有薯條、洋蔥圈、炸雞塊跟海鮮捲,另外還附了蔬菜棒跟四種醬料
桑尼特別喜歡炸雞塊,爽口的外皮下藏著多汁鮮嫩的雞肉,而且有個濃郁的香氣,有點像小上海香酥雞,但香味又再重些,頗美味!
有四種醬料可以沾,分別是蕃茄醬、塔塔醬、芥末子咖哩跟黑油,桑尼狂沾芥末子咖哩醬,因為那香氣很豐富,有東南亞料理的感覺
水果糖,$200
電影裡泳池旁的比基尼辣妹好像都會點這一杯,加了鳳梨、萊姆和柳橙的滋味很夏天,口味相當清爽
黑黑SASA牛肉,$269
黑黑就是炸皮蛋,再跟牛肉、莎莎醬拌在一起,最後以青辣椒點綴,桑尼很喜歡這道菜!
雖然有人不吃皮蛋,也有人不吃牛肉,但當兩樣具有爭議的食材配在一起時,卻成了讓桑尼印象深刻的滋味! 皮蛋跟牛肉配著吃很搭,佐些莎莎醬還能降低兩者的沉悶,嘿嘿~SASA牛肉真好吃
既然是餐酒館,當然也會有功夫菜,所以油封鴨上桌啦!
先看一下側面,耗時七鐘頭的油封程序,再以70度低溫烘烤,肉質多質軟嫩,真是Nooice的鴨香寶
除了沾鹽巴吃,也能搭配黑油,這次場景換到機車行,準備幫鴨肉上點酸甜潤滑油了
淋了黑油的鴨肉,除了原本的鴨香,還多了些爽口的酸甜味兒,好勁啊(←忽然變香港人)
對了,Nooice的VIP卡超有質感,這才有VIP的fu嘛!
重鹹的Nooice餐酒館,不論是餐點或氣氛都都很有個性,且比起許多餐酒館,Nooice的價格算是相當實惠,如果晚上想吃點東西、喝點小酒,或是想看正妹的話,營業到清晨2點的Nooice是個不錯的選擇
Nooice餐酒館
高雄市前鎮區桂林街132號
07-338-8388