地址：台北市中正區林森南路2號巷子內 (捷運善導寺站二號出口）
電話：02-3393-7662
營業時間：週一~週五am 11:30~pm 10:00
週六~週日及國定假日am 09:00~pm 10:00
網址：http://www.nola.com.tw
臉書：Nola Kitchen 紐澳良小廚 - 台北林森店
https://www.facebook.com/NolaKitchenTW
這天和朋友聚會，朋友剛好帶三位小女孩來，所以很熱鬧，這家店在巷子內，一走進店門口可以看到菜單，菜單就跟店裡的一樣。
店門口有一個很大的廣場，地上都是白色的沙，有椅子、白色大型的圓球和玩沙的小工具，我朋友帶她小孩，有得吃又有得玩她們很開心，沙子玩好後還有水龍頭可以洗手。
地上還有鋪上石片，可以讓客人方便走路。
走進去店家裡面，門口旁邊有啤酒的冰櫃，另外擺放雜誌的櫃子。
店家裝潢走的是比較偏像美式工業風格，可以看到很多的木製材質、鐵和皮製沙發。
裡面我最喜歡的是店家唯一的花布沙發椅，好好看喔！我家也有花布沙發椅，不過我家的是大花布有點不太一樣，店家搭配皮製的椅子和沙發，整間店看起來還蠻不錯的。
牆壁好特別，保留了紅色磚塊和水泥。
左邊是店員工作區，有問題隨時可以問店員很方便。
這是走到店的最裡面，店家最前面和最後面都會有放沙發椅，如果喜歡坐在沙發椅，來店裡可以找這兩個地方。
店員工作擺放餐具的小推車，好可愛喔！真想我家也有一台推車！
我們坐在位子上，店員就給我們餐具和衛生紙，都放在鐵桶裡面，另外還有給上一杯白開水。
菜單
我們兩人點了主餐加價升級套餐，一個A套餐飲料加湯和B套餐飲料加沙拉，飲料來最快。
主餐加價升級A套餐飲料加湯
冰紅茶裡面有加冰塊，另外還有附上一小杯果糖。
還可以跟店家拿奶精，加進去變成奶茶。
蕃茄湯
湯喝起來有酸酸甜甜的番茄香味，裡面有好多料，蕃茄、馬鈴薯、紅蘿蔔和雞肉，每個都很入味好好吃。
紐澳良海鮮飯 360元
起源於西班牙殖民時期，有著西班牙海鮮燉飯的影子，又受到法國移民的影響，融合了來自加勒比海的各種辛香料，最後演變成風格獨特的紐澳良海鮮飯。
店員一端上桌，香噴噴的味道撲鼻而來，每一粒飯都粒粒分明，上面有帶殼蝦子、青菜、蛤蜊，小卷，燉飯吃起來帶有酸甜的番茄味道，飯的軟硬度剛剛好。
吃到一半原來香腸暗藏在裡面，吃起來很香Q有彈性。
另外旁邊有兩個小碗，切片番茄和花椰菜，吃起來很原味，比較沒有放調味料，另一碗是一片炸地瓜，外皮很薄一層，裡面是很鬆軟的地瓜，整個吃起來外酥內軟。
主餐加價升級B套餐飲料加沙拉
熱紅茶完全沒有加任何糖，我習慣喝無糖，所以我不太需要另外加入果糖。
沙拉旁邊附有蜂蜜芥末醬
生菜看起來還蠻新鮮的，口感很青脆，有加幾塊烤過的麵包，口感帶有點酥脆，另外加少許的葡萄乾和煙製培根肉加以提味，整個吃起來很清爽。
店家人氣商品每個人必點的楓糖鬆餅炸雞 340元
香甜鬆餅+酥鹹炸雞的絕妙口感是源自於紐澳良，風行紐約、舊金山及全美各大城市的創意新搭配，美南傳統南方炸雞配上楓糖鬆餅，經典美國南方靈魂食物。
楓糖整個加上炸雞和鬆餅上面，感覺好奇妙的搭配組合，吃起來不錯好好吃，很多人第一次來必點的餐點。
炸雞外表炸的金黃色，口感非常酥脆，咬起來還會有卡滋的脆脆聲音，裡面是飽滿的雞肉，吃起來很嫩又多汁，搭配楓糖漿一起吃也很不錯，鹹鹹甜甜的味道。
帶有格子狀的鬆餅，吃起來有很香的雞蛋味道，外酥內軟的口感在沾上楓糖漿好吃。
美式鄉村豬排 430元
厚切嫩煎里肌肉排，因為煎過味道特別的香，搭配旁邊附上佐美式肯瓊鄉村醬汁一起吃很好吃，旁有生菜、番茄和炸薯條，薯條還蠻粗的，可以吃到很鬆軟的馬鈴薯。
