原先是輕井澤 後來改成太初麵食

之前yumi有吃過一次 價錢超親民又好吃一直念念不忘

所以在過年前又跑去吃一次懷念一下太初的美味

 

 

 

 

位於台中南屯區大墩路上
氣派五星級的裝潢設計

跟輕井澤雷同的用餐環境跟感覺

點我連結→【台中食記】氣派裝潢價格親民cp值破表@輕井澤公益旗艦店 

 

 

 

 

店內共一樓用餐空間 但是位置非常寬敞

不過還是建議還是提早先電話預約才不會等候太久

 

 

 

 

 

店內主打麵食餐點 還有一些滷味及小點心

很適合全家一起用餐 

 

 

 

 

 

店家招待的紅茶

不添加任何冰塊及水 

喝起來不甜很解渴 

 

 

 

 川味紅燒牛肉麵 $168(拉麵)

湯頭以26種中藥香料及雞骨慢火熬煮18小時

喝起來溫和的辣度  相信是大人可以接受的口味

牛肉以牛腱肉為主 吃起來很有嚼勁

也以許多紅蘿蔔及蔬菜搭配

吃起來非常有飽足感 

 

 

 

 

 

 麵條選擇有拉麵、粗麵、冬粉、米粉、麵疙瘩、果仔條、餃子(+9元)、加湯麵(+30元)

 

 

 

 

 

 肉燥乾拌麵 $60

超彭派的大份量 有豆腐還有貢丸及大量豆芽菜

加上特製的滷汁

吃起來非常夠味

 

 

 

 

 魯米血 $55

太初的滷米血目前是我心中的第一名阿

不僅分量很多 每塊米血滷得很軟

吃起來不失彈性又夠味

 

 

 

 

  燙青菜(大陸妹) $50

醬汁偏清淡 但是非常新鮮

所以吃的到青菜的鮮甜 

 

 

 

 

 

  煎餃 $85 

餅皮煎的薄薄酥脆

 

 

 

 

 

共有六顆  價格算是有點小貴

但是yumi覺得很值得

內餡包滿豬肉及韭菜

 

 

 

趁熱吃咬下去還會爆湯汁

來太初必點之一

 

 

 

 

店內無用餐時間限制

不用收取服務費 

所以真的超級推薦給想要便宜吃美食的捧友噢

 

 

 

 

太初麵食館

電話:04-2319-5101

地址:台中市南屯區大墩路686號

顯示詳細地圖

 

 

 

 

 

 

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