來來來
本週小美又要飛中國大陸啦!!(快祝我工作一切順順利利
)
飛前決定先來跟大家分享一下好久沒分享的新莊美食
看到鐵板燒台有沒有心癢癢的啊
沒錯!!最近因為聽到好多朋友都想吃鐵板燒，
所以一定要來誘惑一下大家(沒啦~是快來揪我一起去吃 )
正味鐵板燒位在新莊的民本街內，
店不大，開業約半年，所以人客多是在地住戶，
雖說小美住新莊很久了，但還真的超少到這裡的
不過倒是很常到隔壁的龍安路吃窯燒鍋
♥吃吧~新北ღ新莊♥平價也能嚐到日本湯頭逹人高品質的好味道☆老先覺麻辣窯燒鍋☆
這次可真要感謝Sam咖啡美麗的老闆娘美食報料，
♥吃吧~台北ღ松山區♥初訪 小店高品質!!超Cute拉花咖啡~好療癒!!☆Sam 咖啡☆
才沒讓我這假新莊人錯過這樣的好味道!!
吃鐵板燒最幸福的莫過於一邊欣賞大廚精湛的手藝一邊享用美食了
價位上十分親民，套餐皆附白飯、青菜、豆芽菜
除外還有湯品、飲料、冰淇淋提供喔!!
中午還有商業午餐，只要$100就可以吃飽飽
重點是師傅堅持特價也絕不偷工減料，原汁原味呈現喔
這天是我愛的玉米濃湯
湯頭偏清淡，不會太膩口，
而這裡的湯品會不定時做更換唷!!
正味的大廚就只有一位Hold全場
不用小美多贅述就知道功夫肯定不得了!!
而且偷偷的告訴大家.........
(大廚可是Sam咖啡老闆娘的布拉得喔~據說還有位像nono的哥哥偶爾會出現 )
看起來有點兒內向的大廚猛一看還不太像，
但其實仔細看還真的有那麼一點相似!!(大家可以親自來瞧瞧XD)
不過......噓!!千萬不要說是我告訴你們的
光看到空心菜我就開心了!!純粹因為本人不愛吃高麗菜
這天剛好沒高麗菜所以青菜的部份還是會依當天菜況而準備喔!!
份量上小美覺得還蠻多的，當然也能依需求來調整辣度喔
因為豆芽菜也銷售一空啦!!
因此吃到平時在鐵板燒較少點的金針菇，
沒想到香辣咕溜的口感超好吃!!超下飯的!!
這要列在回訪單點的名單裡
蔥蛋$30(單點)
每次鐵板燒必點的蔥蛋一定要來一下!!
蔥放的很多!!不錯不錯
沒有過多的調味，保持完整的青蔥蛋香
九香鮮蚵$160(套餐)
別的人客點的鮮蚵看起來也太好吃了吧!!(偷撈一顆過來.........立馬被大廚踹飛 )
是說~坐在鐵板前看別人家點的好料也是很痛苦的
蒜味雞腿$180(套餐)
本店TOP 1的蒜味雞腿果然是大家的首選啊!!
撒上黑胡椒將雞腿肉表層煎的金黃酥脆後切塊，
小美覺得光到這步驟就夠誘人啦!!
超想偷撈一塊過來我這兒
緊接著加入洋蔥、大蒜和獨家醬汁拌炒，
雞腿外酥內嫩整個香氣四溢(白飯快再來一碗!!)
冰島鱈魚$140(套餐)、冰島鱈魚-大$270(套餐)
請原諒我們倆因為吃的太開心所以忘了這是那個size
銷售TOP 2的冰島鱈魚一瞬間從白嫩嫩煎到金黃酥脆
純粹的料理方式讓鱈魚保有最自然的海味，
皮酥肉嫩的口感是一吃就會愛上的
不知有沒有人像我一樣吃鱈魚很愛把皮給先吃掉的?
沙朗牛排$250(套餐)
牛排殺手老陳點的沙朗牛排是店裡的TOP 3
料理方式和蒜香雞腿還蠻相似的，
七分熟度的肉質紥實帶點油花吃起來恰到好處，
又是道白飯想再來一碗的好菜啊
除鐵板座位區外還有沙發區域，
除美食外，舒適的環境也是很重要
不過位置真的不多，小美建議大家還是先訂位唷!!
鐵板燒裡少見的冰淇淋這兒可是無限放題喔!!
重點是好挖、口味多
最後再送上大廚認真的害羞帥照一張
♥店家小資訊♥
正味鐵板燒
新北市新莊區民本街12號
02-2201-3005
營業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
非常謝謝大家百忙之中花時間看完小美的文章
每一篇分享文章都是小美很用心的完成，希望大家能多給予支持和鼓勵!!
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