【鍋無二】主要提供六種獨特有道地的湯頭，有回甘東北酸菜鍋、清香高湯鍋、金黃泡菜鍋、秘藏巴蜀麻辣鍋、沁心素食高湯鍋、獨門素食麻辣。
如果，大家跟亞莎崎一樣是一個"火鍋控"，吃火鍋一定要喝到滿足的湯頭，那麼鍋無二極鮮鍋物，值得一試唷！
那一日，跟豐原的朋友在鍋無二極鮮鍋物吃火鍋，
這一鍋不死酸回甘又很東北的東北酸菜鍋，真的是讓亞莎崎至今念念不忘呀！
豐原這一家好吃火鍋店，就位於豐原的圓環東路上，開車經過，遠遠的就可以看見好大的【鍋無二】三個大字在建築物的上端。
從入口的圓形拱門，便可窺知鍋無二的裝潢風格是屬於沉穩內斂的中國風。
用餐空間，有2人、4人、6人、8人、10人，也有可容納32人的開放式包廂。
在每張桌子，都有用半遮蔽屏風區隔，用餐時，可以在自成一局的小空間中，盡情享用美食。
鍋無二菜單如下，給喜歡火鍋的大家參考！
當日，我們那一桌4人用餐，各自點了四種不同的【鍋無二】湯頭。
有素食可用的素食麻辣、東北酸菜鍋、金黃泡菜鍋、巴蜀麻辣鍋。
像是一般來說......
亞莎崎吃巴蜀麻辣鍋、東北酸菜鍋等，這種重口味湯底的火鍋，通常不沾醬。如果，想沾醬的話，就會拿點水果醋加點醬油，就這麼沾肉來吃。
如果吃湯頭清爽的湯頭，才會沾沙茶醬。
【鍋無二】點餐方式這樣的......
每一鍋火鍋，都是用套餐方式呈現的。目前有舉辦一個打卡送小菜的活動。
一般而言，每份精緻鍋物都會有一鍋主鍋湯底、一個菜盤丸物、主餐(肉或者是素食鮮菇)、紅茶、雞蛋、甜點冰砂一份。
嘿嘿...
吃東北酸菜鍋，^"^亞莎崎偏愛不沾醬，將這盤油質分布均勻的五花肉，在鍋裡煮久一點點，讓東北酸菜的特殊酸香，入味道油脂稍多的豬肉裡。
唉唷！好吃的不得了喔！
主在東北酸菜鍋裡的肉，就是要偏油花多才耐煮美味啦！
這時候，其實，沾不沾醬都很好吃。
因為【鍋無二】東北酸菜鍋的酸菜，夠酸、夠回甘、夠清爽，所以，亞莎崎就一邊喝湯一邊加湯。
東北酸菜鍋的特性就是會越煮越好吃，越煮越回甘喔！
不要說亞莎崎自己貪吃藏私，沒跟大家分享吃東北酸菜鍋煮海鮮很對味唷！
就為了，^"^亞莎崎吃的這一鍋東北酸菜鍋，我特地加點了一盤"頂級綜合海鮮盤＂來加料。
剛剛點餐時，就有廳店家介紹他們店內的老闆，對食材非常地堅持跟挑剔。
一點這盤海鮮就知道啦！
厚厚~~很少看到這種價位的海鮮盤，可以吃到青衣這種價位偏高的貴海魚耶！
還有一顆不算小的鮑魚和2個大扇貝耶！呵呵呵~~~愛吃頂級海鮮的朋友快來唷！
下圖是加點的北海章魚丸。
口口章魚鮮味，真的是挺真材實料的高級丸子喔！
【鍋無二】對於愛吃辣的素食者，特別推出的素麻辣。
下圖是巴蜀麻辣鍋。
大快朵頤一番之後，最後吃一份鍋無二的翡翠檸檬冰沙，為這一餐美味又充滿生活美學的一段藝術時光畫下句點。
酸甜沁涼的滋味，是夏日炎炎中的為自己帶來的一段優雅美食記憶。
在這一家豐原的【鍋無二】極鮮鍋物。
豐原好吃火鍋店：【鍋無二 極鮮鍋物】
訂位電話：04-2520-6325
地址：台中市豐原區圓環東路517號
營業時間：11:00～凌晨12：00
本篇使用相機SONY A65，NEX-5 18-200mm變焦鏡頭
