[食記] 高雄o旗津區 新冠州活海鮮餐廳

已經很久沒有全家一起出遊至旗津了，這次帶小泡菜去玩砂與玩海水後，

來到旗津大家一定要吃完晚餐就回家，由媽媽的在地同學跟我們推薦可以

吃新冠洲活海鮮餐廳，好像也是老店一枚，趁尚未滿座，先進去用餐。

 假日的旗津街道上非常多人 !  都快擠的水泄不通了~

坐渡輪來也要排上好一陣子，開車來又找停車位也是個煎熬但

沒辦法想看海景吹海風吃小捲吃海鮮跑一趟旗津來一趟還是需要的。

傍晚來是最好的太陽不大還可以看夕陽，太陽下山後

肚子也跟著叫了起來，也該是在這附近找個地方歇腳吃飯了~

但好不容易找到的停車位又不想換地方，就在這裡找找適合的餐廳吧。

(媽媽的在地同學跟我們推薦旗津新冠州所以我們就來嚕

<--沒做功課的觀光客模式上身)

入內用餐客人幾乎是客滿，生意還不錯！

新鮮的海產可在店外挑選，有現撈仔也有百元熱炒可以任選，

不過這次我們就交由父母點菜就好。

新冠州活海鮮餐菜單

這天點了綜合生魚片、鹹蛋苦瓜、絲瓜蛤仔、蒸白蝦、酥炸鮮蚵、

吻仔魚湯、炒麵、塔香海瓜子，及耳根很弱地聽了店家的建議點的

「清蒸筍殼魚」。

綜合生魚片（200元）：

主要以鮪魚與旗魚的組合，鮪魚少了肉甜味，整體普通。

鹹蛋苦瓜（150元）：

苦瓜囊與籽都挖得很乾淨，吃起來一點就不會苦，鹹蛋附著在山苦瓜上，

好入味，令人忍不住又可以多扒兩口飯。

絲瓜蛤仔（150元）：

切成長塊狀的絲瓜，加了蝦米爆香，蛤蜊又幫芶汁提了鹹度，滑溜順口。

蒸白蝦（250元）：

蝦肉好甜好彈牙，有新鮮到，用白鹽調味就夠了。

酥炸鮮蚵（150元）：

蚵仔的粉裏得略厚，蚵汁的量輸給台南旺了。

吻仔魚湯（100元）：

綠紫菜加上吻仔魚與蛋花，每一口都喝得到滿滿的紫菜，

算是很中規中矩的湯品。

炒麵（100元）：

用白扁麵加上醬油、肉絲、高麗菜做快炒，是南部傳統常見的炒法，

老爸很愛這道的熟麵口感，醬油有跟麵煨煮後，味道又帶有焦香。

塔香海瓜子（100元）：

一樣以紅燒的方式處理的海瓜子，肉煮到有點縮老了，可惜。

清蒸筍殼魚：(時價)

筍殼魚嚐起來有點像石斑魚肉，吃起來沒有土腥味，刺也大根很好剔除，

，用樹子清蒸後吃起來軟甜軟甜，初印象還不錯。

這次五大一小總共點的菜色，吃得很飽，老實講也不貴，口味就是走比較

傳統的海鮮料理，調味上都中規中矩，筍殼魚的鮮甜連小兒都很愛，聽說

隔壁的鴨角海產也很有名，等有空再去試試。

-------------------------

店家名稱 :  新冠洲活海鮮餐廳

店家地址 :  高雄市旗津區廟前路6號

店家電話 :  (07) 571-6222 / (07) 571-6988

營業時間 :  AM10:30~PM11:00