湊巧有機會來到汐止
來回味一下 很久以前吃過的鹹粥
這間是許多汐止人 心中的回憶
以前是位在汐止火車站附近 真的是用炭火加熱的路邊平價小吃
現在 有店面啦 也現代化了 就採用瓦斯囉
就在汐止大同路上喔
店面很簡單~
攤車上 就是擺放 店家所販賣的所有物品了
菜單 很簡單 就這麼一張 外帶的朋友 可以看這張作參考
因為他就貼在牆上
這次很節制 3個人只點了這些
(其實是因為太熱!!)
先來介紹一下 小菜的部分吧
紅燒肉~
油炸的酥脆的紅燒肉
分量不多不少
不過對我來說 這是我不愛的小菜 對他評價一般般
倒是我妹 讚不絕口 (好吧 我比較不愛炸物咩)
小黃瓜~
醃的味道 比想像中的還要在清淡一點
很脆口唷
滷雞心~
滷汁充分的魯進雞心裏頭
咬下去 有些許魯汁醬汁在嘴吧中爆開
實在是很不錯的一道小菜
店內 招牌出現了
沒錯 他們的主食 就只有鹹粥來著
旁邊 有蒜酥可以加在鹹粥上面
雖說是粥 但卻可以看到米粒完整的形狀 (因為是採用糯米下去煮)
裏頭有些許 蝦米與小魚乾跟筍乾還有蔥頭吧
果然是北部鹹粥的滋味
但對於身為南部土生土長 還沒被台北渲染過的 莎妹來說
他就不太喜歡 (因為南部ㄉ 幾乎就是香菇肉末芹菜味 或是芋頭味道的鹹粥咩)
我個人 是覺得 調味得還不錯 尤其不是煮ㄉ糊糊爛爛的米粒形狀蠻特別的
至於好不好吃麻 我是覺得 還可以接受 是很特別的鹹粥
但很多某人帶來這家吃的朋友 都對他念念不忘
許多到汐止來的人 都是衝著他來低
可是開業很久的在地美食
這天到訪時 原本都還有很多空位 等到我們菜上來時
竟然 已經沒位置 外面還有人等著外帶或排隊等位置了呢
真的很幸運~~
附上店家資訊
店名:汐止車頭鹹粥
地址:新北市汐止區大同路二段617
營業時間
平日14:00~05:00
假日10:00~05:00
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