貝菈禮房用誠意讓你嘗美味,Bügel Bagel
當我們到紐約、或是東歐,會在麵包店、小吃攤上看到許多人採買好像甜甜圈的東西,
只是上面沒糖霜、聞起來沒油耗味。
千萬別被外觀呼嚨了,傻傻分不清健康美味的貝果跟甜甜圈。
貝果是歐美常見的主食,不過在台灣見面率真的不高,其中一個原因就是它『製作很困難』。
貝菈禮房是用正統工法,秉持猶太人傳統,採用天然初榨冷壓橄欖油、天然無鹽奶油,
製作少糖又健康的Bügel Bagel_貝果貝果。
除了使用初榨冷壓橄欖油、無鹽奶油之外,
貝菈禮房進一步使用的老麵發酵,在低溫長時發酵熟成,
製作過程中完全不用人工添加物。
材料嚴格要求之外,製作工法也很複雜,
將麵團發酵後捏成圓環→沸水煮過→烤箱,
每道工序都要合乎標準,
製做出的貝果才會充滿嚼勁,外表鬆脆好吃。
因為好吃又擋飢,所以東歐人、美國人都把貝果當成是正餐,
中午吃一顆、夾上蔬菜肉片就是營養好吃的午餐。
貝果小常識:
古代東歐的猶太人稱貝果為「Bügel」 ,西元1880年,猶太人為了逃避納粹的屠殺來到美國,也把他們喜愛的貝果帶來,
貝果的低脂、低膽固醇、低發酵,受到營養學家的青睞,在紐約的街頭更是處處可見,風行極致!
成為大家今天說的「Bagel」。
『Bügel Bagel_貝果貝果』是用美味的製作工法,還帶來許多種口味,
每日出爐暢銷款:
1.原味貝果
2.胚芽全麥
3.天然蜂蜜
4.蔓越莓巧克力
5.德式香腸
6.海鹽蘑菇
7.伯尼西摩起司
而且還有毎日限定口味喔,讓你每天吃不膩。
週二、四、六出爐:
1.桑椹
2.草莓
3.芝麻紅豆
4.南瓜乳酪
5.青醬培根
週三、五、日出爐:
1.肉桂葡萄
2.野生藍莓
3.地瓜
4.紅茶無花果
5.番茄蔬菜
你看看!連歪國人都來買!
大家一定很好奇,香腸口味切開來會不會看到香腸?(唉~最近黑心商品太多!)
有圖有證明嚕,不僅有、還很多。
現場試吃一口巧克力的,又香又濃還加了蔓越莓,正合我的口味呢。
爺粉喜歡起司,口味這麼齊全當然有他要的囉。
原本想說這麼複雜的食物,應該很貴,
竟然銅板價NT$35起跳?而且是在台北的貴桑桑京站百貨裡面,
老闆真是大慈大悲,佛心來著!
難怪客人絡繹不絕。
別以為只有一般貝果很便宜,來來來......攏來攏來......您看賣:
幫你切開貝果,加上一堆料,只要七、八十元,
就算加上一疊超貴的燻鮭魚,也只收您NT$150,這裡是百貨公司嗎?
給大家看一下抹醬貝果長得什麼樣!
以上是香橙抹醬示範。
接下來是店內夯夯夯人氣商品→披薩貝果。
料多...多...多...
調味過的菇菇、彩椒、花椰菜。
最後灑上起司烤一下,鮮蔬乳酪完成示範。
如果您點披薩系列貝果,會發現貝果上蓋不見了,因為這樣做才像披薩嘛!
想吃貝果上蓋,可以跟店員說一聲,他會特別留給你。
想嘗鮮嗎?快快......10/31日前還有折價優惠,內容自己看喔。
除了貝果,貝菈禮房之前是賣cafe的,所以也有配咖啡的甜點。
不常見的迷你小馬卡龍,送禮自用兩相宜,而且比月餅便宜,中秋送禮時間到囉。
禮盒用貝果,也是超有特色的,收禮的人絕對會留下來自己吃,
不怕被嫌轉送出去。
禮盒採環保風,素雅愛地球YA!!
原來貝果拿樹枝叉起來當藝術品,也是滿好看的。
店家強調當天閉店前沒有賣完的會全部下架回收,所以 Bügel Bagel 絕對是當天出爐的新鮮貝果,
強烈建議沒有賣完做成藝術品拿來賣,應該很好賺。(老闆,這個案子我可以抽成嗎?)
中秋還有活動,拍照上傳立即抽,抽啥?抽貝果囉。
此位仁兄不是老爺爺,是我強抓的路人甲,抱歉辛苦您了。
Bügel Bagel
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