【美食】「中原．久違了的下午茶，一家三(加一)口．去流浪」

2014.08 週六午后

這天，在醫院做完產檢，邁出醫院大門時已近下午三點時分

從不到十二點報到後，一直到了快三點才走出大門，還真是久呀~

而好久之前就一直和我及陳小銘說要去喝下午茶的丫尊ㄟ

這回，陳小銘終於實現了承諾，帶我們母子倆去喝下午茶囉~

這回來到位於中原大學附近的柏德公園裡的~去流浪

店家位於柏德公園較裡邊的角落(進柏德公園後一直往右前方最裡邊走就是) 

在店家外頭，放了一些很有懷舊風的東西

如上圖左手邊的圓形椅，這張我記得小時候好像也(陳小銘也是)

還有右手邊的這台鋼琴，也一樣很有復古FU哦

而鋼琴上放著的，是一些藝文活動的資訊，有興趣的人均可取閱哦  

這裡叫「去流浪」，講的卻是兩個中壢女生的返鄉故事。

庭嫣和芝羚曾經離開中壢，雖然在外地有不錯的工作和收

入，卻總是想起故鄉。

於是，帶著滿滿的想法和熱情，以及讓中壢生活更美好的理

想，她們回來開了這間「去流浪咖啡廳」。

以前待在外地時，她們最喜歡的就是咖啡廳。除了享受輕鬆

悠閒的氣氛外，在咖啡廳能接觸到各式各樣的人，聽聽他們

的故事，感受生命的真實，也為自己帶來了更多不同的想法

，讓精神富足，也讓城市充滿吸引力。於是她們決定回來中

壢開咖啡廳，創造一個自己最愛的藝文空間。

她們以「去流浪」為基地，經常舉辦藝文展覽、音樂表演、創

意市集和主題講座，甚至還發行刊物，希望藉由這些活動讓中

壢變得更有趣，進而吸引年輕人留下來發展。當城市裡的年輕

人多了，老故事老文化和年輕創意相互激盪，文創才能真正在

土地紮根，城市的特色也會漸漸被看見。

從構思到開店只花了三個月的時間，她們笑著說「完全是憑著一

股熱情」。但籌備過程其實一點也不馬虎，裝潢設備採買都是自

己一手包辦，卻也因此發現中壢文創產業的基礎問題。比如設計

招牌和名片時，廠商對於製作非標準格式和材質沒有經驗，需要

花更多時間溝通。但這些事情絲毫沒有影響她們開店的動力，反

而更希望能藉著這間店，為中壢的文創發展激起漣漪。

「去流浪咖啡」對咖啡點心的講究自然不在話下。堅持手作與天

然食材，每一杯咖啡都用虹吸壺精心現煮，每一塊點心都是親手

製作，種種努力也是為一起提升中壢的生活質感。對去流浪來說

，雖然店面成本較高，但一個好的空間能讓更多人產生互動，雖

然只是一家小店，但透過人與人的連結，也能慢慢累積起文化的

底蘊。當愈來愈多人像去流浪一樣，用自己的方式為城市文化默

默耕耘著，文創對人們來說就不會只是一個口號，而是存在生活

俯仰之中的自然體現。

以上資料來源：Key 中壢 文創平台

由於我們來到這兒時，每個座位區都有人坐

所以游小熊也就不大好意思一直拍

因此，只能拍其它沒有人的地方，有人坐的地方就大概拍一下囉 

我們一進來，就選擇了靠近櫃檯旁的皮質沙發座位

可容納三人坐的沙發，一家三口坐起來才舒服^^

這位置真的很大，除了我們坐的長型沙發外

前方還有兩張椅子(上上圖)，一旁還有這張皮質單人沙發椅

所以，其實光是我們一家三口就佔了人家可容納六人的座位說XD

我們的旁邊是吧檯+櫃檯

吧台旁有一托盤，上有水杯和水壼，可自行DIY倒水來喝哦

今日手工甜點，共有三款，看來都好好吃~

有酸甜蜂蜜檸檬蛋糕、巧克力戚風、莓果巧克力慕斯三款

桌上小公仔

杯子上有人在爬吔XD

且右上方還有隻豬，呵呵，金古錐~

在店裡有不少藝術家的作品和設計小物

有興趣的人都可以起身在店裡走走及逛逛

且在店裡有賣襪子吔，好特別~

上面寫著+10，是加拾，是品牌的意思，不是價格哦XD

書架後方還有一大空間，像是辦公室的地方

仔細看透明玻璃門上寫著「文欣打工遊學旅遊」

其實剛進來時，在門口也有放了個相同字樣方牌子哦(請見本文第二張圖)

所以，這裡也是有在做打工遊學旅遊這領域的業務就是

一旁的架上，也有一些設計商品，也可以挑挑看有沒喜歡的

這上面像是信封的東西，上面的圖樣都蠻有趣的

所以游小熊還特別都拍了特寫放上來

這些像是明信片的東西，上面的字字句句也蠻不錯的

最右後方那張~「親嘴」，是游小熊覺得最有趣的XD

在牆上，則有許多小幅的繪畫作品，可以慢慢的欣賞

但這天人多，所以拍的數量有限且沒辦法一幅幅欣賞啦

MENU

純白的封面，正中間寫了幾行字，是店家想對客人說的話...

「來這，能選擇的食物雖然不多，但每樣都是我們用心準備，可以自豪地端上桌的餐點。

   也希望除了來喝喝咖啡外，可以抬頭欣賞牆上的作品，或隨意在店內走走，看看藝術家

   的創作與設計小物，不然想和老闆娘聊個天，也  是  可  以。」

左手邊的板子上是單品咖啡的品項 

在MENU裡，每掀開一頁，左手邊

店裡也有提供WIFI，密碼就寫在MENU的末頁上

「巧克力戚風$130」

單吃戚風蛋糕的話，本身巧克力味不重

但配上一點最上層的巧克力醬一起吃，風味感大大提昇

吃在嘴裡隨即散開的是濃郁香醇的巧克力味，好吃呢~

「蜂蜜檸檬蛋糕$110」

相較於膨鬆的巧克力戚風，這款蜂蜜檸檬蛋糕結構較鬆散

但那微酸微甜的滋味卻深得我心吶~

蛋糕體有著微微著酸，若再搭配上蛋糕上層薄薄一層的蜂蜜檸檬醬一起吃

酸甜感加倍，但游小熊卻不會排斥，反而覺得好好吃哦

對於習慣吃甜食的游小熊來說，這回吃到這清爽及清新口味的蛋糕也覺得好滿足^^

「鮮奶茶$100」

愛喝鮮奶茶的游小熊，在此得老實說~這杯鮮奶茶...不是我的菜呀XD

除了感覺不到鮮奶的存在之外，對於水的味道一向很敏感的我來說

不知是茶葉還是水本身的問題，總覺得有股味道說

所以我想，以後若有機會再來我還是點別的飲料喝好了，哈~

「蜂蜜檸檬爽喉茶$120(無咖啡因)」

陳小銘點的蜂蜜檸檬爽喉茶，喝下後喉間確實會有點兒爽喉感

但喝久了就有點兒像洋甘菊茶，我反而就不大喜歡那味道了

不過，沒有咖啡因，讓陳小銘也喝的卡安心(他怕睡不著XD)

一來到這兒就在睡的丫尊ㄟ，一會兒醒來後，看到有蛋糕可吃

馬上就端著盤子大快朵頣起來

也顧不得爸爸媽媽有沒有的吃，自己一人就吃的很開心

吃飽喝足後，一樣是這小子私人的遊樂時間

熟練地從媽媽包裡拿出他的車子們

這回有新招，拿起筆來當起針筒，一一的幫車子們打針XD

就這樣靜靜的玩，不要吵鬧，游小熊覺得就很棒了

玩了一會兒，時間也不早了，且外面好像也快下雨了

還得趕回新竹去，所以待了一個多小時的我們便啟程回新竹去啦~

距離上一次的下午茶，大概是三個月前的事了(竹北．K 布朗)

三個月後的下午茶，真是久違啦~~~~~

「去流浪」

桃園縣中壢市實踐路225-13號

03-456-4855

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