台北士林 蘑菇牛排坊～有進步的平價牛排

店名：蘑菇牛排坊
地址：台北市士林區美德街64號


有些餐廳你第一次來印象不好後，
就很難再去第二次，
在士林捷運站旁的蘑菇牛排坊，
剛開幕特價時曾來吃過，
那時候大家跟阿一一都想撿便宜，
滿滿人潮服務人員接應不暇，
當然吃過的感覺很差，
所以後來就沒有再來第二次了。

不過一年後有在蘑菇店裡工作的人，
來部落格留言說到他們有一些改變，
於是趁著星期五運動後有空時，
再度來到～蘑菇牛排坊
 

門口有店內的餐點照片和價目，
讓你在進去前先有個參考。
 

這輛古董機車還滿吸睛的。
 

用餐環境跟之前一樣，
簡潔的白色裝潢，黑色桌椅，
天花板藍色燈光營造星光閃閃的感覺。
 

菜單就在眼前的桌墊上，
菜色變得豐富一些，
有牛排，也可搭配海鮮，
價位從60元的鐵板麵，
到330元的11盎司丁骨牛排，
點選主餐後有AB兩種套餐，
B餐多了酥皮濃湯和冰淇淋。


剛開幕是由服務人員幫忙倒飲料，
如果客人太多容易有服務不周的缺點，
現在換上自助式的飲料機，
讓人能夠更自由的盡情暢飲，
除了飲料，還多了冰淇淋，
不過要點B餐才可以取用。
 

七彩玻璃杯裝著飲料滿漂亮的，
檸檬茶喝得到檸檬的果香，
古早冬瓜茶也不會過於甜膩，
以免費飲料來說算很有誠意。
 

阿一一選得是A餐，
附餐有玉米濃湯(可續杯)和麵包，
湯跟一般加麵粉的濃湯不太一樣，
比較類似玉米清湯，
裡面有玉米、洋蔥和一些紅蘿蔔，
喝得到玉米和洋蔥的甜，
比上次喝到的進步很多。
 

麵包是一樣香酥好吃的可頌麵包。
 

阿一一點的七分熟超值沙朗牛排(5盎司)
(單點130元，A餐150元，B餐190元)，
火熱的鐵板上放著花菜、蛋、通心粉，
還有一塊份量滿大的牛排，
牛排醬汁有蘑菇和黑胡椒兩種選擇。
 

通心粉份量滿多的，能吃得很飽，
上次吃有沒煮熟的缺點，
這次則有一點偏軟(但至少有改善)。
 

以這價位沒辦法要求牛排的厚度，
不過肉質不差，廚師技術也不錯，
能維持肉的粉嫩又沒有血水，
口感保有嫩度又有彈性，
每咬一口都有牛肉的肉汁，
跟上次吃到的硬度進步非常多。
 

看那粉嫩的肉色是不是很誘人呢？
 

第二次來發現他們進步滿多的，
之前提到的缺點都有改進，
果然餐廳不能只給一次機會，
下次想補充優質蛋白質，
可以再來蘑菇牛排坊享用一下。


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牛排, 台北市, 士林區, 台北捷運士林站, 平價