go~我們來去台中串門子囉!
是滴!這天剛因好姊姊的寶貝生日,由於我們這姊妹倆也好久沒見面了
所以小小安排來趟中部之旅+順道送禮給小寶貝吧!!
晚間受主人家邀約晚餐留下吃飯,
帶著我們去一家,台中近幾月新開幕浪漫氣氛佳饗宴新美食餐廳~
而且還是台中牛排館得關係企業
相約的時間還未到,我們先抵達餐廳等待
但是,Emily我傻眼了,與巴布融站在人行道上,眼睛注視眼前這一大棟建築物
疑???好姊妹約我們來這圖書館吃飯?
是先飯局前來看書,培養一下書香氣息,在品嚐美食嗎?
Emily牽著巴布融左觀望右看看周遭環境,相當外觀很時尚又氣派
台中最大美食百匯餐廳－真膳美饌百食匯，
為台中牛排館關係企業，跳脫時下百匯餐廳窠臼，滿足主題前衛的視覺享受
將於2014年3月開幕之自助式餐廳，佔地1550坪，
具各式異國美食、牛排、窯烤、披薩、日式料理、西點沙拉；
經典的開放廚房，料理現點現做
，提供消費者更精緻美味餐點品質、更舒適用餐環境！
真膳美饌百食匯有專屬停車場,就在餐廳後方大約可以停放20幾輛ㄅㄨㄅㄨ車
停好車後,步行木板鋪成的小徑穿越景觀庭園走道中,池塘裡多了好多魚
(通往梅川東路大門前)再由餐廳大門
進入真膳美饌百食匯,推開此大門就是接待區劃位處
高祧的天花板很高完全沒有壓迫感,黑暗餐廳內且用的燈光非常酷,
在昏暗燈光下顯得更加神秘,裝潢懸掛好幾盞豔麗造型燈,像一朵爆開的煙火
獨特彩虹圓型煙火、目不暇給的壯麗 盆花煙火
在這精緻高雅的裝潢搭配柔和藝術的燈光,充滿浪漫氣氛下,
一邊品嚐美食饗宴，一邊觀賞美麗氣氛在是太棒了！
精緻高級近兩百道料理,經典的開放廚房,料理現點現做,
提供消費者體驗豐美多元的精品式餐點、賓至如歸的感動服務及如臨精品店的氛圍
沙拉 區竟然是像菜園一樣,新鮮生菜自己摘,每一種都還種在盆子裡
使用剪刀採取唷!!!超級特別
乾果、堅果和沙拉醬都有好多選擇!!
還有Emily最愛的起司,竟然可以吃到好多各式起司
冷藏櫃的肉品起司,擺出來真的有讓我想起美國的超市,豐富多樣化
冷盤什錦冷盤肉與火腿肉區
開放式窯烤披薩區
看得到主廚料理披薩的過程
薄餅披薩是現擀現烤
開放廚房現點現做,這裡還有開放式廚房
主廚姚重嘉認為現點現做的料理,吃起來才美味
美國肋牛排,光看這一大塊我就滿足了..............
主廚很大方切塊都給的非常大手,很大一塊唷!!
加點喜瑪拉雅山玫瑰鹽,口感柔嫩濕式熟成,滿足感征服您的胃
口感與香氣一致,搭配了用香料調配的醬汁
入口便是泥煤、燒烤、木炭氣味,厚重的香氣及平順口感相當令人印象深刻
滲現陣陣精華鹹香,火腿則層次口感 豐富多變
這裡除豐富異國料理外,還有台灣人最愛的熱炒料理,
拿捏台灣人的口味製作而成,每一口都深烙您的味蕾！
這盤可是Emily的主菜,哈哈哈才開始唷!!後頭更多異國精緻料理呢?!!別吃太飽
生魚片區-望過去長條型的冰櫥窗內好多新鮮生魚片,愛吃生食的饕客一定很愛
可惜Emily沒口福,本身不敢吃生魚片,所以.........
熟食海鮮裡清蒸海蟹,蒸過後,風味仍然一級棒
海鮮肥碩甜鮮的蟹肉、飽滿彈牙的鮮蝦等多樣
經主廚精湛廚藝烹製,變化出一道道不同的奢華料理
各種花壽司,繽紛的色彩與豐富的餡料而廣受歡迎，
一捲之中自成天地，將喜歡吃的材料通通捲進去，
一口咬下在口中混合出各種滋味
鮮美炙燒握壽司,經主廚精湛廚藝烹製
鮭魚腹肉油脂豐富,炙燒後更滑潤鮮美,卻不覺的油膩,微微溫溫的香氣
很快就被掃光光喔!!
現沖牛肉湯DIY
新鮮牛肉片約3-4片左右,灑上蔥花和薑絲
沖上滾燙高湯,超軟嫩的7分熟牛肉,
簡單料理最能展現食材的美味了～
蒸籠區-也滿滿燒賣與雙喜燕餃.港式奶油包是小朋友最愛吃的
汽泡飲品&生啤酒區,青島啤酒、熱茶、咖啡、冰飲、冰沙…等
水果區-當季水果
還有現打的西瓜汁,也太讚了吧!!有水果西瓜又清涼西瓜汁可喝~
冰品區
哈根達司、還是naive手工冰淇淋也是蠻吸引人的說
甜點區-這裡甜點區可是有專人幫您服務拿取唷!!!
色彩繽紛馬卡龍,胃沒空間也要挪出來,不吃就太對不起自己
人客阿~尼砍砍.尼砍砍,是不是太誘人
馬卡龍有濃郁綿密的夾層,似黏非黏的口感,搭配用進口漿果
還有其他的甜品,每一款都有獨特的風味,每一口都是驚奇與滿足
麵包區-Emily飽到頭頂上了,胃實在無空間,但是小手手?
哈哈哈是巴布融的小手,他也被這迷人的小點心給吸引住,忍不住想夾到盤內
餐廳內非常大,可容納300 多人,內部空間分為好幾主題區塊座位
都非常典雅歡樂氣氛 營造濃厚的藝術氣氛
五星級大廚進駐的吃到飽餐廳，百道料理豐盛饗宴， 用餐環境舒適寬敞，
讓您在品嚐美味的同時，更能享受前衛炫麗的華麗氛圍
打造高檔自助百匯餐廳「真膳美饌百食匯」
最後還是要感謝主人家,請我們三口子品嚐這自助百匯美食料理
我可愛古錐的乾女兒,實在太怕生了,乾媽抱不到
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高檔自助百匯餐廳,走高價吃到飽路線,對於Emily與Sky實在很不划算說
恨我們的胃不夠大,無法把很多美食裝裝進去.........................
精緻美味餐點品質、更舒適用餐環境
用餐時間人太多,美食都要用搶的說,
可以說每道佳餚都會被秒殺,想吃就要等待
又加上帶著寶貝無法好好品嚐美食,也無法依依的拍攝每道料理!!
本文為純個人享受品嚐美食心得
(非商業性質)僅供參考，實際感受因人口感而異!!
最後親自把禮物送給小壽星,
可是..............巴布融捨不得送出去給小壽星
哈哈哈~畫面可以說一家歡樂一家愁
真膳美饌
地址：台中市北屯區梅川東路五段458號(崇德商圈)
電話：(04)2422-3535
粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/happinessmenu
營業時間：週一至週五 11:30~14:00 17:30~21:00 週六至週日 11:30~21:00
最晚預約或點餐時間：15:30
