傳承50年的好味道.超滿足的鮮蚵小吃!!彰化溪湖-天寶小吃

溪湖這個小鄉鎮對young來說真不得了，熱鬧的市區街道裡，特色小吃
、知名老店林立，比起都會區美食竟絲毫不徨多讓，每回到訪都有讓人
驚豔的店家好料，也正因為如此，每個月我總會專程來個幾趟嚐鮮之
旅呢 ~

這家"天寶小吃"young是第二次來造訪了，上回吃過一次之後就念念不忘
它的好滋味，因此再來到溪湖當然要來回味一下 !!

一進門店家的招呼就讓我嚇了一大跳，因為我靠過去櫃台正要點餐時，
店家竟先冒出一句 : 「要等30分鐘喔」!! 有沒有那麼誇張，看起來沒幾
個客人竟要等30分鐘 !?嗯 ... 跟老婆商量一下後，還是決定等下去了 !!

在櫃台點完餐後入內找了座位，開始等 ~等 ~等 ~
店內雖然還沒滿桌，但據我了解，來客大多是外帶居多。每個外帶客
買的餐點份量都很誇張，店家有四個人製作餐食(還有一個沒入鏡)仍忙
不過來，可見生意真的是強強滾。

價位的部份跟上回來吃有稍為往上做調整了，但雖然漲價了還是覺得
物超所值，再往下看就會知道young所言不假 !!

一直望著店家繁忙的背影，製作、包裝、盛碗，製作、包裝、盛碗 ... 
我們等10幾分鐘，餐點總算有上桌的跡象了 ~

青蚵湯(小)NT70．蚵仔麵線(小)NT50．乾粿條NT25
原本還想說要等30分鐘才能吃到，結果十幾分鐘餐點就上桌了 !!

首先來看看我的青蚵湯吧 ~
青蚵湯跟我之前吃的蚵仔仁湯還真是大不相同，青蚵個頭大粒粒渾圓

飽滿，蚵仔仁湯則是個頭小，但以份量取勝 !! 兩者的餐價青蚵較高些
，但美味絲毫不打折，端看個人喜好點食。

天寶小吃一訪食記 : 請點我 

青蚵是裹粉後才下水煮食的，因此外表有一層透明的膜衣附著。然而，
這層膜衣鎖住了青蚵的鮮甜，因此吃下的每一顆青蚵都是肥美滑順、
鮮味滿分，愛吃蚵類海鮮的我，真的超滿足的啦 ~

九層塔跟油蔥酥的提味去腥，酸菜的脆酸增加口感，搭配的恰到好處，
並且有著濃濃古早味，這樣的蚵湯還不來試試嗎 !? 

緊接著來看看老婆最愛的蚵仔麵線吧 ~
蚵仔雖然較小顆，但份量卻是青蚵的兩倍有餘吧，份量驚人沒話說 !!
還有，因為蚵仔較小顆的關係因此可以一次入口3~4顆，感覺似乎更過
癮，整個超鮮超滿足啊 ~ 另外，麵線的用量也頗驚人而且輕咬即斷，
這樣50元一份整個超值，讚 !!

乾粿條的部份因為被我先攪拌過了，不然淋在粿條上頭的油蔥酥醬汁
可是相當誘人呢 ~

 油蔥的香氣真的沒話說，建議夾到嘴邊時先感受一下醬汁的味道，緊
接著再將披上金黃醬衣的粿條入口，哇 ~ 再次感受到享受美食的愉悅
感，真的是太開心太滿足了啊 ~~~~~

瞧，完食後的我們才剛起身，碗筷都還在桌上馬上就又有顧客入座了

，50幾年的老店果然名不虛傳 !! 
young再訪後覺得天寶小吃雖然漲價但仍舊相當划算，尤其是用料的
部份真是讓人誇獎再誇獎，才剛吃完就開始想何時再來吃了呢 ~

對了，飽餐一頓後剛好可以逛逛溪湖的傳統市場，體驗一下當地的市集
風情，當然，順便走走消化消化，這樣才能繼續吃大餐嘛，哈 !!

天寶小吃一訪食記 : 請點我 



~ 天寶小吃 ~

店址 : 彰化縣溪湖鎮平和里平和街230號(溪湖市場內)
營業時間 : 08:00 ~ 16:00 (賣完會提前收攤喔 !!)
電話 : 04-8852545

原文出處 : 我的遊樂趣

 

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