(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致～黑店冰店

2014/9/7 （日）傍晚

應朋友之託，離開了員山鄉的景點區之後，就來到宜蘭火車站附近、神農路二段上的老元香幫忙購買牛舌餅

聽說這是一家很有名的牛舌餅店，還出現分家的糾紛，不過我只有幫忙代購、自己沒有品嘗

老元香位在神農路二段87號，這一篇的主角則是同一條路上、相隔沒幾碼的「黑店」冰店 

從小待過幾年的頭城，對宜蘭冰的印象就是「阿宗芋冰」

近幾個月還因為發送網而認識一家新興的「阿信師芋冰城」(http://ppt.cc/X~fj)

不過要是問到全宜蘭做最推薦的冰店是哪一家

很多冰友卻回答「黑店」，今回本君終於能藉機來訪:) 

其實我並沒有在店裡看到任何招牌

倒是有一張獎狀上寫著「涼心冰店」的名字，「黑店冰店」是大家口耳相傳的稱呼

至於為甚麼叫做「黑店」，大家可要去爬爬小虎的文章了(~_~;) (http://ppt.cc/vnTm)

傳統小店、沒什麼花俏的裝潢，直接排隊點餐、

找位置坐下即可，人潮眾多，翻桌率頗高

只有五種口味：花生、花豆、牛奶、鳳梨、桂圓

而沒有最讓人期待的芋頭，聽說這口味在以前是有的

卻因為原本進口的芋頭停產、店家為了維護品質就乾脆不做ˊ_>ˋ

價錢是以份量計算：杯裝（1～2種口味）$40、

一斤袋裝（1～2種口味、無保麗龍盒、限外帶）$90、

盒裝（1～3種口味，限外帶）$120

既然盒裝最多可以選三種，咱們就外帶三種、內用兩種，這樣五種都吃到啦～

真是一個很有才的設計！當我以為店員不小心沒把杯子握住、

斜放在上面要掉下來的時候，櫃檯上原來有個擋板、讓杯子不至掉落，佩服ヽ(´o｀；

實實在在的一杯，從側面看是平平的，份量十足

才$40的"黑店冰"就有$100的"8%冰"的三倍量W(`0`)W

湯匙一拔起來我就驚訝，質地怎麼會這麼綿、這麼軟（；゜０゜）

不像芋冰的硬邦邦，黑店冰完全不用使什麼力、

湯匙輕輕下去就透過，很像是「扎實的霜淇淋」

牛奶****

在阿信師我頗中意的其中一個口味就是牛奶

因為他有著易於美式、義式或法式冰淇淋的奶香，其實就是奶粉味，清新卻保持乳脂的濃郁

黑店的牛奶不是我最推薦的，卻已經遠勝過阿信師

大致上的感覺不變、仍是奶粉香，卻比阿信師的牛奶冰更深刻(^o^)

花豆*****

本君愛吃花豆、挫冰裡面常見到他

但先前吃過阿信師的花豆冰，讓我對這口味的印象崩解⋯⋯

而黑店的花豆相襯之下、簡直叫我驚呼不斷，淡淡的花豆香佈散在整片味蕾上

怎麼能夠把花豆的滋味詮釋得如此淋漓盡致♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

大顆堅硬的花豆顆粒，如地雷一樣埋在鬆綿的冰體中

不時在牙齒上爆開、脆得又驚又喜，黑店的花豆一吃就教我愛上(☆_☆) 

再來要看看我帶回家的三種口味～桂圓→ 花生→ 鳳梨

$120保麗龍盒裝之中，$20是保利龍盒的費用，若下次重複使用即可折抵

用保麗龍盒加上膠布密封，保溫效果相當好

我從宜蘭運回家、三個小時的路程仍然保持冰涼狀態

外觀不是那麼地好看，可以見到很多空隙、而沒有像阿信師一樣把整個容器塞得滿滿滿:-I

不過我看當時店員是稱重量在賣的，份量其實還是很多～

不出所料，帶回家以後品質果然下降了，由鬆軟的綿綿冰

變成堅固的冰磚，小口小口吃會像冰沙(･_･;

不過跟阿信師不一樣的是，剛打開的時候、

冰體並不會硬邦邦到挖不動，而是用力壓就會碎裂

桂圓**

實在不得不說，黑店的桂圓冰我非常不推薦，尤其外帶更是萬萬不可！ 

雖然有豐富的桂圓在裡面，冷凍過後的粗糙乾澀卻讓他成了扣分的角色

冰本身有淡淡的甜味，卻不若我以前吃過的幾款桂圓、

用酒類調味增加香氣，所以很平淡無奇⋯⋯

倒是可以加些龍眼蜜and堅果去調味、增添口感，簡簡單單的小確幸Y(^_^)Y

花生****

雖然是普普通通的花生香，卻仍然虜獲人心，這口味就是這麼無敵

外帶變成冰磚都這麼美味了，如果是當場現吃、一定能讓本君給評五顆星吧！ 

教大家玩一招很有創意的，把濃郁的花生冰墊底

上面加一些麵條（我使用的是冰冰涼涼的微卡蒟蒻麵，一般也可以用涼麵）與芝麻醬

一碗mini版的"花生冰麵"誕生～ 

冰涼清爽的蒟蒻麵條、濃郁且香氣十足的花生冰

這概念好比麻醬麵（麻醬極為花生醬mix白芝麻醬）的低卡改良版、超級涮嘴的啦>o<

鳳梨***

鳳梨纖維跟桂圓乾一樣，冰凍以後的口感好澀

冰本身的滋味偏甜而不酸，傳統樸實好滋味

加蔓越莓乾與梅子粉，酸甜酸甜好是一搭(^o^)

最後來個奇亞籽鳳梨奶粉冰做ending~

是說黑店的冰實在是太好吃了，而且這樣傳統的古早冰沒什麼脂肪、

熱量相當低，我竟然才打開沒多久就把整盒吃光光ｖ（＾＿^）♪  

最後附上黑店的營業時間and訂購資訊給大家參考

CP破錶的一家古早冰店，大家還等甚麼、快去呷黑店冰啦!!!