大家中秋節快樂阿~~
除了傳統的燒烤店 日式燒烤
與大街小巷上的一家烤肉萬家香
今年 中秋 你也可以有不一樣的選擇喔
因為 很臨時決定要來新竹 養肥過自己的中秋節連假
不然沒回南部 我自己一個待在台北也不知道要去哪裡
因此 原先想去碰運氣的"源初"燒肉 都是客滿
也剛好 我本來就不愛 日式燒肉店
於是就決定造訪 上次經過 看到
新開的這家韓式烤肉店囉(2張照片 截取自店家網站)
打卡還送 梅花豬一盤呢xdd
位置不多 不過很幸運 可能是因為剛開幕 還是我是中秋節前一天來吃
就意外有位置可以坐 不用等候優
座位上方 還有韓國傳統服飾
櫃台旁邊 還有張根碩(韓劇看太多 竟然記起來他的名字!!)
下面是MENU
(網站上有更詳細的 有興趣的朋友可以去他們粉絲專業詳看)
既然來慶祝中秋節
當然一定要點 烤肉系列囉
這次點的是豬牛拼盤 會贈送韓式蒸蛋一份
另外加點一鍋泡菜鍋
每到韓式餐館 就一定會有左下角的水一瓶XD
我之前去韓國也是如此 我想應該是因為 他們的東西都很重口味吧
筷子是傳統的韓國扁筷 某人很不會用 還要我教他
送上5道小菜 與包烤肉用的蔥 及沾醬(不夠都可以續喔)
每道小菜都頗有水準 (我喜歡)
除了涼拌冬粉 有點偏油以外 它的泡菜跟蘿蔔都很好吃 跟生菜一起包著烤肉吃也很棒
等待肉送上的同時 我們點的泡菜鍋先送上來啦
好濃郁的泡菜湯頭~~ 一開始喝得很開心 但到最後有烤肉時 喝它就會覺得有點膩XDD
裡面的料 還有豬五花肉 跟蠻多塊豆腐滴
喜歡泡菜鍋的人可以試試這道 還附贈一碗白飯 絕對是吃得飽的
終於 重點的烤肉登場啦
一開始 送上的是生菜盤 裡面有左下圖你看見的洋蔥&香菇&杏鮑菇
豬五花 很大一塊吧
店員會先示範 幫你烤道旁邊那塊小肉有點漂亮的黃金色
再把大塊豬五花 剪成大圖裡面的小塊
而且 他們的肉 都只有用鹽巴簡單調味
但竟然 不沾醬 吃原本的調味 就有很棒的肉香味
烤網的設計 會讓豬五花的油脂流道旁邊的洋蔥與菇類上面
讓他們吸到最天然的豬油 一口咬下 也是超級滿足 但卻不會過於油膩~~
最近油品又出問題 這種"天然ㄟ尚好"
烤豬五花的同時 也送上拼盤附贈的韓式蒸蛋
用石鍋加熱後的高溫 讓蒸蛋的底部 有如同吃石鍋拌飯的焦香
但上面的蒸蛋 卻保有滑嫩細緻的口感
翻開內部 還有許多紅蘿蔔與香菇(怎麼跟我昨天去吃的素食蒸蛋內容物很像XDD)
好吃 好吃 ~~~
然後這張圖
就是豬牛拼盤的全部
梅花豬/牛肋條/牛五花/豬五花/韓式蒸蛋
不要看圖片 感覺很小
其實分量十足 可能因為我們多點了泡菜鍋又吃很多小菜的原因吧
等到打卡多贈送的那盤梅花豬送上來的時候
還真的非常有飽足感(撐撐撐!!!)
而且 很有誠意 是送上 一盤3大片的梅花豬耶
當然 烤完豬五花之後 就會換上我們常見的這種烤網
牛肋條也是很厚一片 烤到原本血色變色後
就可以剪成小塊 讓肉塊更均勻受熱喔
今天用餐的總金額 沒有再加收服務費喔
所以 要加啥小菜 記得喊一下店員黑 XDD
因為人家不知道你還要不要吃咩
總之
這次用餐經驗 蠻令我喜歡的
且口味蠻道地的優
而且以往去烤肉店的油煙燒烤味道 竟然在這家店 少了非常多
可能是 烤網旁邊 就有排煙的裝置吧(我猜的)
有機會 來新竹想吃韓式烤肉 我會再來造訪的XDD
(PS.來韓式烤肉店 如果想點韓式燒酒喝看看的 恩 我建議 如果一瓶超過150元就別試了 因為在韓國當地 一瓶頂多80元= =)
不管到台灣哪裡的韓式烤肉店 賣的燒酒 都要這麼坑爹就是(我喝過的經驗 就是他真的不好喝啦)
想嘗鮮 去韓國玩樂時再試試黑 (切記喝酒不開車 開車不喝酒!!!!)
最後 一樣
附上店家資訊 給大家知道囉
店名:味肉舖韓式烤肉
地址:新竹市南大路30號
營業時間:11:30~14:00 17:00~22:00
電話:03-5616-738
祝大家 中秋節快樂喔
(回去要好好開始剷肥油作戰了!!)
(本文同步發布於窩客島&愛評網)
