▲或許從沒想過會踏入一間法式手工餅乾、伴手禮,甚至是間喜餅店,GATORiCCO(卡朵莉菓)成就了我的第一次。店門口的小禮盒帶點精美、優雅的氣息,粉色系或許更能吸引女孩的目光。
▲鮮明的粉紅色招牌上,除了GATORiCCO外,下方的Délicieusement Taïwanais代表著法語"台灣美味",是法式與台式的結合。
▲適逢中秋節,各種禮盒促銷活動也開始展開。
▲進到店裡環顧四周,牆面上都是滿滿的餅乾、牛軋糖和糖果的分享罐。
▲GATORiCCO店裡的裝潢以粉色及黑色為主,低調優雅中帶點夢幻的氣息,店裡的服務人員用心的介紹產品給每位來店裡的客人。
▲愛就是全部♥一切的開端 這是GATORiCCO給婚禮喜餅下的標語。
▲小畢這次體驗的是名為閃耀étoile的喜餅禮盒,另外還有愛戀Je t'aime以及傾慕Je t'adore兩種組合,包覆在喜餅盒外的袖套以及提袋可以依喜好隨意挑選(袖套三種、提袋兩種)。
▲拿掉袖套後的鐵盒,上面印有用金屬磨砂花朵圍繞而成的愛心,感覺很有質感。簡單的貼紙,封存了充滿愛意的手工餅乾、牛軋糖和茶糖。
▲輕悄的撕開貼紙,可以看到閃耀étoile中的產品,如果用官方夢幻的名稱來介紹,計有卡朵手工餅乾、卡朵牛軋糖、核桃鉗童話、玫瑰卡朵茶糖以及卡朵巧克力這五類。在各式分類中,口味可以自行搭配,自由度很高。
就讓我們稍後介紹喜餅禮盒的內容物吧!!
▲在店的裡頭,有一個小空間是專門為新人介紹喜餅的地方,也是這次店家為小畢介紹產品的地方。讓我們趕緊看看店家推薦什麼產品吧!!
▲愛戀草莓牛軋糖 ─ 用的是大湖草莓,乾燥膨化後磨粉或切細拌入牛軋糖內暈染出自然的粉紅色,由於不使用香料和乳化劑,所以每個牛軋糖都是不規則的型狀,不會太硬好入口,口味微甜且不黏牙。店員表示這是最受女生歡迎的口味,小畢一點也不意外!!
▲午後拿鐵牛軋糖 ─ 是說,咖啡加牛奶就是所謂的拿鐵,牛軋糖加上整顆的阿拉比卡咖啡豆,讓咖啡豆的香氣和牛軋糖的奶香在嘴裡融合在一起,又是不同的一番風味。
▲紫色甜心牛軋糖 ─ 小畢最喜歡的項目,乾燥膨化後的紫地瓜因為是塊狀的關係,入口時地瓜的香氣會和牛軋糖的味道融合在一起,相當好吃。
▲除了牛軋糖外,現場還提供客人試吃桂圓酥和鳳梨酥;桂圓酥是用純桂圓下去製作成內餡,入口的時候還能吃到桂圓乾,用料紮實;鳳梨酥的內餡用的是鳳梨餡和冬瓜餡依適當的比例混合而成,加上一點點的鹹蛋黃,酸甜鹹融合成一種絕妙的口味,讓小畢有一口鳳梨酥一口蛋黃酥的感覺。另外,兩種口味的酥皮,都沒有使用酥油,而是使用進口奶油製成,再減糖減油的製作下,可以讓我吃得比較健康。
▲桌面上還有一些餅乾和牛軋糖,店家後來也用小袋子讓小畢帶回去,蠻貼心的。
▲最後,在店裡入口的是一顆綠茶糖,用的是文山包種茶加上麥芽糖製成,也是沒有人工添加劑,口味不會太甜,味道超香蔓延在整個嘴中,也是小畢大推得項目之一。
接著就讓我們開始介紹帶回去的喜餅禮盒吧!!
▲伴手禮和手工餅乾的說明書有對各種口味的產品做詳細的介紹,官方網站則是有產品成分,寫得詳細。
▲喜餅的說明書介紹著產品的特色和喜餅盒的種類,或許每個品項都有著祂對新人的祝福。
▲由左到右分別是愛戀巧克力、阿薩姆紅茶、金色桔香以及燕麥核桃;愛戀巧克力充滿濃郁的巧克力香氣,甜中帶苦的巧克力,有別於一般過於甜膩的口味,小畢還蠻喜歡的;阿薩姆紅茶對於小畢則是沒什麼太多的感覺,不過手工餅乾和一般餅乾的差別就是口感,至少在口感上有很紮實的感覺;金色桔香可以在餅乾上看到一點點金桔的顆粒,吃起來有很濃的金桔味道,如果喜歡金桔的人我想會喜歡這款;燕麥核桃結合了燕麥和核桃,用的糖是黑糖,吃下去嘴裡會保有核桃堅果的香氣。
▲喜餅中的白色鑽石盒是名為核桃鉗童話的品項,裡面裝得是小顆的核桃棗,黑棗的味道很濃,即使是小顆也讓人愛不釋口,當然缺點就是小顆了點。另外小畢還有吃到店家提供的哇沙米口味的綠色浩克和絢爛紅莓,口味也都相當獨特,內容物都可以隨自己喜好更換。
▲茶糖的部分,喜餅盒放的是玫瑰卡朵,和綠妍卡朵不同的是,裡頭有一點點玫瑰花瓣,沒有很重的玫瑰味,反倒是一點點的香甜。不過小畢還是超喜歡綠妍卡朵的。
▲最後的卡朵巧克力,雖然不是主打的項目,但小畢私心覺得超級濃郁好吃,濃的是真實的味道而不是只有糖。
是的, GATORiCCO或許沒有像其他品牌那麼有名,但不加香精和人工添加物,用料的實在都是它的重點,再融入了台灣的口味及在地食材,讓法式的小點心和台灣有了連結,交織出不同於以往的口感及味道,網友們或許可以嘗試一下。
以上照片使用Canon 70D 拍攝~
後記:
1.小畢試吃紫地瓜口味的牛軋糖真的愛不釋口,連回到家都想再去買一些。
2.店裡的裝潢真的粉紅的很優雅,雖然空間不大,但整體還算令人舒適。
3.牛軋糖不黏口又香濃的味道讓人難以忘記。
4.茶糖用麥芽糖製作,口味也很不錯,做為婚禮的喜糖蠻稱頭的。
其他資訊:
電話:0800-668-028
地址:旗艦店 - 台北市大安區復興南路一段117號;一店 - 台北市大安區復興南路一段92-1號
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