2014.02.06
好文青台北一日遊
袖珍博物館 - 沃克牛排 - 夜光3D藝術展 - 永康街吃冰
整整一個月前的食記了XD
這一個月來不知道為什麼突然非常的，熱衷於看電影
幾乎一天一部、只要知道類型、片名就可以去看的緣故，新片舊片完全不拘
導致默默忽略了已經上傳好的照片.....(二月還因為上傳了一堆600D拍的照片而上傳容量爆掉呢)
今天突然想起這篇，大概是因為昨天台藝大男籃校史上第二度奪冠實在是太high了
所以就莫名的有點興奮而決定打一些開心的玩耍紀錄
昨天晚上真的是超緊張的啊，還打到延長賽
突然間也小熱血一下了！
因為妹妹美展得名得到了全家禮卷，加上難得帶她來台北於是就來吃了全家引進的牛排
全台灣目前只有兩家分店
我們因為其他展覽位置的原因來到了靠近南京東路站的復興店
但其實也沒有非常近，需要小走一段路，不過因為就是直直走所以並不難找
(查了地圖發現如果從忠孝復興捷運站說不定也沒有比較遠)
主打平價牛排路線，且「『VOLKS牛排餐廳』秉持著『讓所有消費者隨時都可以輕鬆地享受牛排』的信念」
所以是以主餐搭配套餐的方式點餐
附餐也有超值餐 / 輕鬆點兩種不同消費方式
牛排則是根據重量跟部位等等有不同價位
其他也有義大利麵等等，也有午餐優惠
我跟妹妹有志一同的選擇嫩肩牛排(美)200G NT$368然後+$220的超值餐～
沙拉- 凱撒沙拉&蔬菜棒
也提供了三種不同的沙拉醬口味
沙拉是固定這一種，沒有其他選擇
以量來說算是蠻澎湃的
不過因為不太喜歡紅蘿蔔，我總覺得紅蘿蔔棒的味道好怪......
現烤麵包
我覺得算是有別於王品集團的一個特色吧，現場都現烤麵包
而且有點像烘焙店一樣是對外公開的空間
不定時的會有現烤麵包出爐，熱騰騰的麵包真的很好吃
後來因為吃很飽了，就婉拒了服務生端上來的麵包
想不到服務生說下面這款麵包(好像是什麼五穀雜糧的)算是他們的招牌，很受顧客喜歡
就建議我跟妹妹一人吃一半
結果還真的蠻好吃的>////<
所以來到Volks別怕吃不飽，因為怎樣都還有很多麵包等著你XD
前菜- (上) 煙燻鮭魚佐松子青醬
(下) 鹽烤味噌杏鮑菇 & 蘑菇番茄盅
鮭魚最近是我的新歡 <3 幾乎去哪裡都想要吃鮭魚!
Volks的燻鮭魚不會很死鹹，是很順口的口感
排成玫瑰花的模樣也讓人覺得是種視覺上的饗宴!
下方是妹妹點的，我覺得非常有日式居酒屋的感覺XD
但真的沒想要搭配起來超美味，下次會想要點這道～
鹹鹹甜甜的感覺非常順口
湯品- 玉米濃湯
相較之下Volks的湯品選項是略少了些
但玉米濃湯非常濃郁!
藍莓冰醋
一直以來搭配主餐上的解膩飲料算是我非常愛的一個部份(常常還會要求續杯哈哈)
但是我剛好非常不少女的不太喜歡藍莓!
所以雖然我覺得藍莓冰醋還算可以接受，不難喝，也不會特別想要續杯XD
(而且看看周遭好像沒有人要求服務生續杯的...)
主餐來了
嫩肩牛排，七分熟，略帶血絲但不至於到血跡班班(?
旁邊的配菜好豐富，而且搭配牛排醬都好好吃，非常有效的解除了一直吃肉的油膩感
吃牛排完全就是幸福感!
跟一般吃到的牛排口感不太一樣，也許是因為是比較日本的做法
我覺得更著重於「烤」的這一個步驟
肉上面的烤痕很漂亮，又不至於到焦
不會軟到太過度，也不會硬到咬不動
對我來說這種中等嚼勁的肉最讓我喜歡了 :D
甜點- 香蕉薄餅巧克力冰淇淋
又是一個跟妹妹有志一同
香蕉上淡淡又有點脆脆的焦糖，讓一向也不太喜歡吃香蕉的我也覺得很好吃
薄餅就是一個我比較不知道怎麼形容的口感了...跟我以為的不太一樣XD
巧克力冰淇淋不會很甜，但是很香很濃郁
但看著MENU打的同時，突然想吃手工焦糖烤布丁 >////<
(女生果然總是有另一個裝甜點的胃)
飲料- 毋庸置疑當然是冰美式haha
還記得那天雖然還在過年期間但是真的好熱!
第一次在奶精球上看到伯朗咖啡的商標覺得有點驚奇
(對面是還在吃甜點的妹妹哈哈)
總是覺得用600D拍出來的照片就意外的讓我喜歡哈哈
而且打著打著莫名有點餓了QAQ
Volks在價位上雖然不至於到非常平價、但也還在可以接受的範圍內
但我覺得是有那個價值的牛排
消費方式跟口味等等也有別於一般認識的美式牛排
蠻可以來嘗鮮
但是目前台灣就真的只有那兩家店啊！希望可以趕快拓展到全台都有
沃克牛排
官網：http://www.volks-steak.tw/index.php
