這次要介紹的是
位於台中健行路上的白水木精品咖啡
店內除了主打咖啡之外
還有提供早午餐及鬆餅等餐點
店家秉持著"安全 自然 健康"原則找尋食材 用心製作料理
從種植到包裝 完整把關每一個細節
呈現最自然原始風味給顧客
有沒有覺得照片上的畫風非常熟悉
沒錯~~是彩虹眷村的彩虹爺爺畫風
專屬替白水木畫製
使整個用餐環境更添一分趣味
照片此處更是專屬替小朋友量身打造
更是專屬替小朋友量身打造
桌上特別放置畫紙給小朋友畫圖
一進到白水木就能聞到咖啡的濃郁香氣
而且是白水木自家種的咖啡樹
在南投高山處有兩座直營的咖啡莊園
咖啡樹也是藉由埔投日月潭盆地南側水源:水頭山
親愛松林部落超過千呎的高海拔孕育成長
其中吸收的養分更是來自樹葉腐植後
萃取出對環境最自然、最友善的有機肥復育而成
從採摘到脫殼需要一個月的時間
讓顧客喝到真正頂級精品鮮咖啡
店內每一處環境都讓人覺得驚喜
高角吧台還有內嵌LED燈 只要將冰滴杯放在桌上
杯子就會隨著燈光變換顏色
超酷的設計
用黃色圈起來的為yumi這次體驗的餐點內容歐
◎體驗內容
白水木精品咖啡(博館總店)：高山清新、咖啡之心，雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 數量 | 內容 | 價格 | |
|---|---|---|---|---|
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白水木
早午餐
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2選1 |
邁阿密熱
火套餐
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優質三明治 (鮪魚 / 火腿 / 起司)
3選1
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NT.120 |
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伊就寶
早午餐
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德式香腸 / 培根 (2選1) | NT.150 | ||
| 雜糧麵包 / 法式土司 (2選1) | ||||
| 美式炒蛋、炒時蔬 (各1份) | ||||
| 以上套餐均附薯條、生菜沙拉、穀物鮮奶、美式咖啡 | ||||
| 鬆餅/可麗燒 | 3選1 | 鮪魚可麗燒 | NT.180 | |
| 香蕉巧克力抹茶冰淇淋鬆餅 | NT.200 | |||
| 季節水果冰淇淋鬆餅 | ||||
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精品咖啡
(手沖)
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2選1 | 白水木水頭山精品咖啡(日曬) | NT.180 | |
| 白水木水頭山精品咖啡(水洗) | ||||
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仲夏夜
之夢
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1份 | 晶鑽刨冰 |
現場任選３種配料&２球冰淇淋
※口味皆不得重複
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NT.150 |
※貼心提醒
1.室內禁止攜帶寵物
2.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利
2.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利
上安排好座位後 服務生幫我們送上茶水
除了溫開水也可以選擇冰滴咖啡
冰滴咖啡的產地是非洲大陸亞洲高山之Blend經由兩天製成
剛喝時會有酸酸的感覺~
但餘韻會帶有淡淡的龍眼蜜香及柑橘香
伊就寶早午餐 $150元 (附生菜沙拉、薯條、穀物鮮奶及美式咖啡)
培根煎的剛剛好
而且吃起來也沒外面早餐店那樣的油膩我很喜歡
法式吐司的糖粉就灑得有點太多
所以吃起來有些偏甜
我們有將意見反映給店家
他們也很親切地接受
讓我覺得是個可以聽取顧客意見的好店家
美式炒蛋的鹹度適中
吃起來滑順的口感讓人超滿足
薯條現炸熱騰騰的口感 讓人越吃越涮嘴
生菜皆來自埔里的晏廷歐亞農場
每一口都感覺到生菜的新鮮
再淋上草莓優格醬(有和風柚子醬/千島醬/百香果醬/草莓優格醬四種選擇)
除了生菜之外還有蘋果及番茄做搭配
吃起來清爽又有飽足感
穀物鮮奶喝起來就像燕麥的感覺~
吃起來感覺超養身的啦
而且又不會太甜膩
最後還有附上一杯熱美式咖啡
單點一杯就要120元了
和剛才招待的冰滴咖啡又是不一樣的韻味
這杯冰咖啡喝起來溫潤有層次
不同的是初嘗時會有點苦澀
但餘味後舌尖會留下香氣
香蕉巧克力抹茶冰淇淋鬆餅 $200元
巧克力及抹茶口味的冰淇淋超大球~
兩種口味吃起來味道非常濃郁又不死甜
搭配旁邊新鮮的香蕉片吃
冰冰涼涼的超消暑
一旁的手工鬆餅是走扎實偏硬的口感
咬下去帶點脆脆的餅皮 外層還有撒上糖粉
單吃就有淡淡的龍眼蜜甜味
晶鑽刨冰 $150元(任選三種配料及兩球口味冰淇淋)
這道是由許先生去挑選配料的
沒想到又選到香蕉了啦
不過好險還有芒果可以換一下口味
而冰淇淋口則是選擇西瓜及香草口味
底層的刨冰則是淋上抹茶
我覺得150元可以吃到這麼大份量的刨冰及水果非常划算耶
而且香蕉及芒果都是非常新鮮的
看這香蕉切的厚度
就知道店家非常的阿莎力不怕顧客吃啦
特別的是西瓜口味的冰淇淋
可以嘗到西瓜的甜味
而不是化學添加物的味道
香草口味的更證實了店家的童叟無欺
裡面看的到黑黑的香草籽
讓我覺得白水木的餐點真的是讓人很放心
手沖咖啡-白水木水頭山精品咖啡(水洗) $180元
水洗處理的咖啡豆有茶葉的香氣
日曬的喝起來會有核果香
這都是白水木水頭山咖啡的獨特味道
另外這杯服務生則是推薦待涼後再品嘗會更有一番風味
來到白水木品嘗到如精品般細膩又高級的咖啡口感
而且餐點的備料及用心讓顧客覺得非常的滿意
來到這邊用餐不用酌收服務費
卻可以舒適又寧靜的享用餐點
推薦給大家喔
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喝咖啡聊是非的好所在
此文同步發表於：【台中食記-西區】咖啡也能像精品般的細膩又獨特@白水木精品咖啡
