台中中區-未名麵館

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在我的印象裡面，小時候舅舅在台中市政府服務，有時候就會帶我們到
位於市政府現在市政資料館旁的一家麵店吃麵。後來等到我比較大的時候，
想再去這家吃麵卻發現不見了，也不知道搬去哪邊?後來，這件事情就一直
擱在我的心裡，沒有特意去找，但是也沒放棄過找的念頭。直到前陣子，
朋友說要帶我去吃一家古早味的肉排麵，於是這天中午我跟他就來到
這家叫做"未名"的麵店。剛剛上網查這家店的資料赫然發現，他們原來
開在市府路2號，那不就是我一直找不到的那家店嗎?真的是踏破鐵鞋無覓
處，得來全不費工夫，朋友還說常常到這邊吃麵，早該帶我來了呀!



雖然我們到的時候已經一點多了，但是店裡用餐的人還是相當多，看來
這真的是一家內行人才會來的店。點了兩碗小的排骨麵，在店裡只要跟
老闆說小牌面就可以了，一碗85塊錢，並不算便宜。



等麵的時候，順便去拿了店家特製的辣椒以及酸韭菜，這天我們小吃，
除了麵之外沒有加點其他東西。沒多久，小排麵上桌了。雖然說是"小"碗
不過看分量其實卻不小。排骨麵的組成相當簡單，就是陽春麵附酸菜在碗
裡加上兩片古早味的煎肉排。肉排跟麵是分開上桌的，可以把肉排當配菜
也可以放到麵裡一起吃。肉排雖然不能說他很厲害，但是這濃濃的古早味
就讓冰箱想到小時候我阿罵為了騙我吃飯都會煎這種肉來霞我，哈哈!
麵給的份量其實不少，如果還想吃其他的東西可以建議兩個人吃一碗即可。

這篇的麵不是重點，重點是找到這家店超開心的!

改天有機會再去吃一下他家的其他餐點，我印象中以前都吃牛肉麵!

未名麵館，台中市中區市府路69號，04-22250377。
 

關於南北貨俱樂部部長賓士級電冰箱

我是冰箱，賓士級的冰箱﹑南北貨俱樂部是我開的。
在外是辦出口的小台商，在家是辦伙食的煮飯工。目前是
無名美食王共筆作者、奇摩美食摩人、PTT烹飪板板工，
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